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這天又來到了特產行,不同於前面二間的是,有四十年的信興名產顧客群比較偏向返鄉在地人以及阿兵哥,幾乎每個上門的客人老闆娘都認識並寒暄幾句,再再展現了濃濃人情味哪。
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信興海產行 
http://www.snsg.com.tw/
(06)9270445
澎湖縣馬公市民權路6號
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當一踏入信興名產時,就可以發現商品多到令你眼花瞭亂,一問之下,原來有上百種商品在店裡~(呼)
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店裡滿滿的商品任君挑選~
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也有像這種秤斤秤兩的小魚干等乾貨,要多少秤多少不用再買一整包吃不完了~
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澎湖的花生裝於保特瓶販賣,拿來當看電視的小零嘴也不錯。
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這天去剛好看到剛炒好的新鮮五味醬,五味則是指丁香、干貝、魷魚、小管、蝦米,趁機試吃了一口,信興的干貝醬單吃會比較鹹,需要再配飯或拌菜比較適合,也因為沒加防腐劑,所以重鹹才可以放得較久!
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秤斤賣的也有像這樣的魷魚絲乾貨,若是要少量或大量的可以用這種方法購買囉!
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老闆娘還特地介紹他們家的熱銷品:小管干;
每年五、六、七月是產季,把小管曬乾後冷凍起來慢慢的消化至下一年度產季的來臨~
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店裡是這樣一整包在冷涷販售的,完全天然沒有添加任何東西。
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小管干的食用方式可用油煎和烘烤這二種方式,烘烤後的小管干比較香,撕成一絲絲的可以當成小零嘴慢慢咀嚼喔!
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另一款花生丁香小魚也是店裡熱銷品,炒出來的花生香氣十足也很清脆,當零嘴吃很涮嘴呢!
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牆上還有些明星相片簽名加持呢!
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澎湖黑糖糕當然也是少不了的, 信興有賣很多家出產的,每家都各有擁護者,每家都不錯!
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這水晶魚是小魚的一種,剖開曬乾再下鍋油炸,起鍋後再加芝麻吃起來香脆不粘手,是很有鈣質的零嘴唷!
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澎湖的花生也很有名,延伸出來的花生酥當然也是香而不油膩!好吃~
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這款是近年來才新推的魚酥,感覺跟淡水老街賣的很像?
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信興的禮盒有很多款,無論大小罐都有得裝,重要的是讓你送禮送的有面子!
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來海島這旅遊景點必買的魚鬆哪~
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而這一日管則是指小管只曬一天的陽光,口感較軟,不像其它曬多日那樣的難咬,建議牙口不好的朋友可以選這款!
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左邊就是一般的小管干,會比較難咬,訓練牙齒呀~XD
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還有這紫菜酥,聞起來嚐起來很香,吃的口感ㄎㄠㄎㄠ的很清脆,超適合小朋友當零嘴的!
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信興也有替大量採購的旅客送貨到碼頭或機場的服務喔!
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信興的老闆娘很熱情,不停的請我們試吃,也適時的熱絡招待別的客人,給人的印象極佳,也展露出澎湖人的熱情與敦厚,這樣的服務熱忱與人情味也正是老店名產行才擁有的特色呢!
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愛小莎@生活五四三

愛小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 信興名產
  • 謝謝你們詳細的解說,照片拍的好漂亮喔!!!
    若有需要可跟你們要照片嗎??
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