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=100.04.10=
酷熱的炎夏要來啦~~大家在夏天會吃些什麼冰咧??
雖然因為怕每個月的生理痛都盡量不吃冰,但如果熱到一個極致,還是免不了偷吃點冰啦!呵呵~
若要吃冰就來吃點健康的優格冰淇淋吧!市面上優格冰淇淋林林總總,但我對這家{hielo耶囉}就還蠻喜歡的!
還記得第一次是98年的夏天,託芸芸的福嚐到這美味健康的優格冰淇淋,二年後的今天有幸又接到hielo公關的邀約試吃,真的是很開心呀!哈哈哈!
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hielo 霜涷優格冰淇淋
http://www.hielo.com.tw/
http://www.facebook.com/lovehielo
02-8772-6632
台北市忠孝東路4段124號1樓
營業時間:11:00~22:30 周五、六至23:30
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〔喜歡我文章的朋友,請幫忙在右上角的FB點個讚吧~大感謝!
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一到現場,工作人員馬上就端出這內有百香果、檸檬、金桔、奇異果、柳丁、蘋果等多種水果的豐富水果茶來給我們喝~這甜度不高還帶點微酸的水果茶,清爽的令人覺得好喝!
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看了看桌上的新menu,原來產品都改了呀!(不曉得改多久,但至少跟之前的都不一樣了)新款有八種,每種都有三種配料,固定都會有1~2種水果,hielo最自豪的就是每日都會挑選最新鮮的水果現切,絕不賣到隔天,給顧客最好的品質保證呀!打星號的三款是做過市調後最熱銷的,若是沒主意的朋友不妨參考看看~
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這杯子蛋糕是照之前聖誕款的想法,將優格冰淇淋與海綿蛋糕做結合所創作的新品,當天二款都試吃過,我跟老妹都對這款杯子蛋糕較有好評唷!
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當然,也可自選配料,價格方面就會高一點點囉~~
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還有一張是說明hielo優格的由來~大家可以了解優格的由來也吃的比較安心~
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自選配料還蠻多種的,有玉米穀片、麥片、OREO、巧克力葉等等~
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另一個角度拍的。
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另一個主角新鮮水果也多達六種,有草莓、百香果、哈蜜瓜、奇異果、鳳梨、香焦等等。
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櫃台旁也提供白開水以及衛生紙給客人使用。
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櫃台也放各個尺寸的杯裝盒讓客人點冰時也有個概念。
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除了優格冰淇淋外,還有這鬆餅水果餐耶!水果也算是怕胖女生的好捧由呀!!
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這應該就是去年聖誕節出的杯子蛋糕款吧!那小巧薑餅人好可愛喔~
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接下來就是一連串的試冰活動啦~~
先貼段hielo的介紹
來自美國的「hielo」是西班牙文「冰」的意思,意為「最純淨的形式」。以新鮮優格為主做出的霜凍優格(Frozen yogurt),帶有霜淇淋綿密口感,但零脂、低卡、低糖,爽口沒負擔。
hielo霜凍優格每杯熱量約等同一個蘋果,每口都有10億以上的益菌。相較一般冰淇淋,它經過專業雜菌處理,可維持天然營養成分。可單吃,也可搭水果或餅乾、穀類等配料,或者選擇調配好的經典款,都有截然不同的絕妙滋味。


第一階段先來試小杯的優格冰淇淋基底,從原先二款口味已經升級到四款囉!
分別有(上)原味、草莓、(下)抹茶、覆盆莓;這次再嚐原味口味發現沒以往的酸了,抹茶則是有改良過的較濃,草莓是微酸而己,新口味的覆盆莓則甜中帶酸,還頗為清爽的~
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接下來上場的是我選的{奧莉薇},以原味優格為基底,內容物搭配了新鮮草莓、白玉麻吉、巧克力葉片等。
優格冰淇淋一如往常的綿密細緻,白玉麻吉意外發現Q彈有勁,不過巧克力葉片感覺像是點綴用而已,沒什麼口感可言,我想若是換成巧克力球增加口感也不錯?
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老妹點的是{賈斯汀},以草莓、奇異果、哈密瓜三種水果為主軸,吃起來會較酸也更覺得清爽喔!
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接下來就是換我們親手DIY杯子蛋糕囉!首先每人發個空杯並先選好你要哪一款,基本上也是那八款,只是差在少外面那層餅乾多了海綿蛋糕而已。
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店員會先示範給我們看,果然是要常練習,捲的好漂亮喔!
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換我上場時不免緊張,因為我捲的很差,每次去吃涮涮鍋有附霜淇淋的都不敢捲呀!技術太差捲的很醜~XDD
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杯子蛋糕分三層(優格冰淇淋-蛋糕-優格冰淇淋),第一層的優格冰淇淋要90g(好像),正負20g內即可(範圍好大XD) 
我果然是大心肝來著,一口氣就捲到116...XDD
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再來就是放第一層餅乾粉-第二層海綿蛋糕-第三層再放餅乾粉,然後再放另一層的優格冰淇淋,放餅乾粉的用意是要隔冰淇淋與蛋糕,以防蛋糕軟化和增加口感。(好像...有點忘了XD)
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要來捲最後的冰淇淋囉~~
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嘿嘿~~捲的如何呀??這麼整齊當然不是我捲的~哈哈哈!是店員幫我做ENDING啦!XDD
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仔細看~依序是這樣的,當然自己弄的比較醜,若是店家弄的就是漂亮的啦!哈哈~~
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我用的{維多利亞},以草莓口味為基底,加上了OREO、草莓和海綿蛋糕(是的,杯子蛋糕裡面本身就有海綿蛋糕,而我又點了海綿蛋糕當配料,我吃冰吃到頭昏了= =),杯子海綿蛋糕吃起來口感很特別,單吃海綿蛋糕時會覺得過於乾澀,但在加上優格冰淇淋後就會變濕潤,然後再搭配餅乾粉增加口感,這樣也蠻好吃的呢!
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老妹點的{杯子威爾},以抹茶口味為基底,加上杏仁片、香蕉、布朗尼,都是我不愛的口味,所以我根本沒吃到幾口...XDD
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當天在店裡的強力放送冷氣下連吃二種冰,實在是涷沫條~~(建議以後冷氣調小點呀!)
接下來公關介紹了他們的數位天花板,因為要給顧客吃冰的好環境好心情,所以特別重金佈置這數位天花板,依照時序會變化不同的樣子....
像如果是大晴天,店內就會換上這七彩顏色~
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秋天會換上這一抹楓紅~
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若是陰雨天就換上這溫暖的陽光囉!!
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當然,自家LOGO也是可以打個廣告的~呵呵!
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結束這場試吃會後,在門口也發現了這列舉各媒體報導的海報,看來hielo愈做愈好了呢!
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店內的大致環境就像這樣,透明的落地窗、潔白涼爽的塑膠椅以及多變的數位天花板...
而且為了讓經過的路人能更快了解hielo是賣什麼產品,還貼了一大~~杯的優格冰淇淋在玻璃上,這樣就更清楚啦!XD
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現在hielo的分店愈開愈多,台北市東區、信義區、板橋火車站等熱鬧地區皆有分店,在酒足飯飽之餘再來杯優格冰淇淋消化消化也是不錯的選擇唷!!
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延伸閱讀:
9808@ 試)hielo 霜涷優格冰淇淋

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愛小莎@生活五四三

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留言列表 (2)

發表留言
  • jojo945
  • 真是為廣大愛吃冰又怕肥滋滋的人兒們設計地冰品
    是吃很大方我也很喜歡 ^^Y
  • anise
  • 哈哈哈哈
    在這邊拍的顏色都好怪
    我每次去每次回來調得很火大
    我歸咎是那個天花板的顏色!!!