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這家喀佈貍2店才剛開幕,我在一個月內就光顧了二次,

一次是愛評網的口碑券半價體驗,另一個則是LOOK生活網的免費試吃,真的是很有口福哩!
還好這二次的菜色沒幾道重覆,就分二篇來介紹給大家吧!
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 =99.09.11=
位於東區SOGO後門不到五分鐘的喀佈貍,是一間混和日式、美式及中式菜色的餐廳,
但主打的還是以沖繩料理為主,這是老闆的第三間店,
另有〔喀佈貍1店〕賣的是偏居酒屋的型態,有炸物、關東煮、燒烤等美食,
還有一間是位於二樓走香港路線的〔私宅打邊爐〕 賣的是精品咖哩麻辣鴛鴦火鍋、香江小炒等,
三間風格截然不同,各有特色,有興趣的朋友可上網查看另二間的評價囉!
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門面看似平凡,但沒想到裡面的裝潢卻令人大開眼界~
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一進店裡就可以看到昏黃的燈光、牆上四處掛著充滿日本風的海報以及豐富的吧台及燈具。
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第一次用餐是自行前往用餐,所以對店內佈置都不是那麼清楚,一心只想著食物好不好吃?
直到第二次前往,據老闆的介紹才得知店裡的位置也分成日式及美式區呀!
而這區是歸類為美式區,從何得知呢?端看牆上海報可能還不清楚,
老闆是說以燈具就可以輕鬆辨別了,拍的不好,把這美式區的燈具拍成一陀黃啦~XDD
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除了上一張的靠牆沙發座,美式區另有這木頭椅區,
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這張"應該"可以比較看得出燈具了吧??XDD
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而另一區日本區則是以釀味噌的味噌桶來做成的燈具,這哎迪兒實在是很厲害!
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雖然我沒看過真正的味噌桶,但我在喀佈貍2店看到囉!
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至於這款,老闆在介紹時我在打混沒仔細聽耶,覺得很特別就拍下來囉!
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這張則是五花八門的吧台,大大的日本清酒酒桶、各式酒瓶、古早味的碗公豐富了這吧台~
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老闆介紹這碗公是日本人用來喝酒的唷!
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這冰桶...應該只是裝飾用的吧?XDD
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另外喀佈貍2有個很有趣的現象,那就是出菜時會敲這鼓大聲的喊喀佈貍~通知大家出菜囉!
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如法砲製的也來拍一張,但我害羞並沒有大喊喀佈貍啦!XDD
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另外還有這日本服,讓整間店更增加了不少日本味...
而且店裡的音樂原本以為只是CD之類的,
經由老闆介紹後才知道店內的音樂是直接連結沖繩電台,
所以是連續不斷的播放日本音樂,讓店內真正充滿了日本味呀!
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全店唯一的包廂區,位置上還算隱密,圖中是只有一張桌子喔!另一張是鏡子反射...
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我們坐的這區的牆面上也佈置的好花呀....
整體裝潢算很豐富,但第二次跟我同行的老妹卻說令人眼花瞭亂呀,呵呵!
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這篇先來介紹第一次去的菜色,
我使用的是四人套餐半價體驗只要1,269元,總共有十道菜,
四人平均下來約318元,份量還算很多,吃得很飽呢!
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先來一張我們的全部菜色,在這要建議一下喀佈哩出菜不要那麼快,
雖然我們會先拍照,但也應該依照客人用餐的速度來上菜吧??
要不然這桌子這麼小,一下子就擺滿啦~~
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首先是老闆招待的涼拌海哲皮,味道很淡哩~
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另一樣海帶(?)的小菜,同樣也沒什麼味道...
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第一道先上的是醬燒醃蛤蠣 ,小小一盤但蛤蠣還蠻大顆的,
但重點是好鹹,我們討論出來一致認為很像醃蜆仔的味道,很有熱炒的感覺哩!
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飲料則是沖繩黑糖冬瓜茶,是有甜甜的冬瓜茶味,但可惜黑糖的味道並不明顯...
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接著是Jumbo海鮮沙拉,Jumbo指的是特大的意思,
所以這盤海鮮沙拉一上桌也令我們直呼”挖~好大一缸!”
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裡面有鮮蝦、淡菜、干貝、水雲海藻、小黃瓜、生菜、各式水果(鳳梨.蕃茄.柑橘)等好多食材,
視覺上十分滿足、份量上十分滿意,口味也是十分好吃唷!
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這款海鮮沙拉搭配的是和風醬帶點淡淡的芥末味,清爽中令人開胃!
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細拍幾個角度給大家瞧瞧囉!
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還來不及解決沙拉,緊接著沖繩墨西哥蕃茄牛肉醬飯就上桌囉!
一顆半熟的荷包蛋,配上墨西哥肉醬、金黃脆薯和生菜、青辣椒,看起來真好吃,
不過可惜肉醬味不明顯,米飯也過硬,所以大家對這盤可說是興緻缺缺呀~
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荷包蛋的下層還有起司哩!
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再來是明太子焗烤生蠔,不過沒有所謂的生蠔只能算是大蚵仔XDD
明太子也就是鱈魚卵,不過這樣焗烤出來並沒有什麼特別的滋味耶!
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還有這泡菜炒豬五花,這盤泡菜跟一般會酸會辣的不一樣,口味很鹹,是道重口味料理呀!
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奶油起司魚蛋捲也很特別,蛋捲充滿了濃濃的起司味,吃起來很香呢!
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隨附的沙拉
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另外這長的像馬鈴薯的魚肉,吃起來味道很淡沒什麼調味過,好清淡呀!
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再來就是日本料理店必點的松阪豬串燒啦!聽說這裡的串燒很有名呢!
可是~說是松阪豬肉,但吃起來卻沒有印象中那般的脆度,感覺有點硬啊~
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最令我們錯鍔的是這盤酸辣烤雞翼,味道還真是~特別= =
外表吃起來是酸口味,但裡面卻又是糖醋排骨的那種甜味.....這樣不叫特別還能說什麼呢?
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明明就覺得好撐了,最後還是上了這份鳳梨雞肉PIZZA,吃不下了啊啊啊!!
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PIZZA的配料有青椒、鳳梨'、燻雞肉等材料,食材算很豐富,
但餅皮卻令人不滿意,吃起來很軔,需要咀嚼很久呀!
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以上是我第一次去喀佈貍使用愛評口碑券半價體驗的所有菜色,
老實說,我對於今天的菜色沒有很喜歡,口味方面實在很不能適應哪~
所以第二次試吃會的機會,起初我還有點猶豫,
仔細問清楚有不一樣的菜色後,才決定再給喀佈貍一次機會,
但沒想到,第二次的菜色卻大大的顛覆了我的印象呢!
下一篇再來介紹第二次的菜色吧~~^^
(偏偏某呆自己偷懶不想跟吃不到~挖哈哈哈)
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延伸閱讀:
【東區】喀佈貍2店之全民好試民 試吃
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喀佈貍2店(SOGO) http://www.inhouse.htm.tw
台北市復興南路一段107巷5弄5號
(02)2778-5755


  

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愛小莎@生活五四三

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留言列表 (7)

發表留言
  • a1801
  • 看起來還真不錯~可以時間不合沒下手標= =
  • 某聰明
  • 哼!是我不想跟,哼!XD
  • 某聰明
  • 哼!是我不想跟,哼!XD
  • anise
  • 哈哈~樓上好笑!!!
    我也不想跟~哇哈哈哈哈哈!!!

    兩篇一起寫真省事
    噗~
  • anise
  • 瞎眼咩
    最後一段沒看到
    噗 XD
  • anise
  • 你的照片好橘(指)
  • anise
  • 我一直很注意
    懶惰鬼不調白平衡(指)
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