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這次試吃到的是一森手工烘培坊的小乳酪蛋糕和土鳳梨酥,
位於台中的一森手工烘培坊是第一次聽到,
但初嚐到他們家的產品卻十分驚艷呢!
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先來看看小乳酪,外盒包裝很簡單,硬紙盒、白底帶點花紋,
正面簡單的寫上店名及網址,很清楚顯眼。
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側身則有寫著一森烘培坊的公司資料外還貼有標示產品的小貼紙,還提醒要冷涷唷!
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打開盒,十二個的小巧乳酪整齊的放穩在盒中,
依外表來看是有六種口味,每種口味各二個。
口味分別為:
 1.招牌原味、2.焦糖、3萊姆葡萄
4.夏日芒果、5.十勝紅豆、6.熱帶水果
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紙盒另一邊側身還貼印有保存期限的標籤。
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每枚小乳酪是個別用塑膠紙包裝的,比較麻煩的是這種單張塑膠紙要再包回去就有點困難了。
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把每種各拆一個來拍照,不過其中二款因為剛從冰箱拿出來外皮黏在塑膠紙上了,
所以才會造成這樣坑坑疤疤的樣子,還請別介意呀!XDD
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小乳酪的乳酪我覺得是偏輕乳酪,淡淡的乳酪香配著底層的酥脆纖維餅,很好吃!
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乳酪部份很綿,才一入口就瞬間融化在舌尖,
淡淡的乳酪香吃多了也不會覺得膩,算是很清爽的一品喔!
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因為盒內沒有附上各種口味的說明,爬了一下官網才大約知道分別是什麼口味,
不用說,看也知道這個是紅豆口味的~
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這是萊姆葡萄~
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這應該是水果口味的~
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再來就是另一款〔土鳳梨酥〕,一樣是簡單清爽的外盒包裝,裡面的鳳梨酥包裝也是一樣。
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整個素面的牛皮硬紙盒,只有貼上標示產品的貼紙。
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一樣的側身也有貼保存期限貼紙。
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熱量表參考就好XD
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覺得盒中內襯的設計很特別特地拍一張,可愛的風車造型~
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鳳梨酥是屬於長條型的,重量感覺比一般正方型的重一些,
餅皮的外皮用看的就感覺得出很酥,但切剖面時也沒什麼掉屑~
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土鳳梨酥跟一般鳳梨酥不同的是比較沒那麼甜,
 多了些鳳梨的酸甜滋味,還吃得到鳳梨內餡裡的纖維喔~
 而且餅皮很紮實不怎麼油膩呢!咬了第一口後就不知不覺吃完一整個了呀!
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沒想到這款土鳳梨酥還蠻受大家好評的耶~
除了我爸媽外,連水瓶男帶回澎湖給呂媽媽吃了之後也大為讚賞,
不僅長輩喜愛,連身旁的朋友有吃過的都還蠻喜歡的唷!
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其實一森烘培坊最有名的是火山巧克力蛋糕
小乳酪及土鳳梨酥的名氣還不如火山巧克力蛋糕,
可是今天試吃到這兩樣小咖的甜點類就己經讚賞有佳了,
更令我期待那人氣王的火山巧克力蛋糕到底有多好吃了呀~~
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一森烘培坊
http://easencake.shop.conn.tw/?member=af000037781
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愛小莎@生活五四三

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留言列表 (4)

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  • 541
  • 我喜歡那個乳酪~看起來很好吃!!
  • anise
  • 我對乳酪蛋糕比較有興趣!
  • 加一
  • 我也是要小乳酪~我們要去追殺你了
  • elsachen
  • 樓上的各位,別激動呀~~XDD
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