愛小莎＠生活五四三

這次報名了生活LOOK網的活動，很幸運的獲得試吃機會，
寄出的前一天才得知更改商品，改為〔蘇杭東坡肉〕了，
心裡還真有點擔心，東坡肉耶！不曉得會不會太過油膩而不敢吃呢？
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這家〔蘇坑東坡肉〕是川饌美食所出品的，寄來的這款是禮盒包裝，簡單的瓦楞紙盒、帶點年味的紙製封套，感覺樸素但不失大方。

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旁邊寫有公司名稱以及相關資料。

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禮盒開封後，除了一張介紹蘇杭東坡肉的名信片外，其它就是東坡肉以及荷葉夾囉！

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商品各自都由塑膠袋密封著，另外東坡肉還有多用一層瓦楞紙包住，雖然是不用多這一層，但視覺上看起來感覺比較美觀。

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一打開，哇～還真厚一塊"肥肉"呀！XDD
因為冷涷的關係，所以下層都是醬汁的結涷，害我以為怎麼會有二層肉？XD

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這就是荷葉夾，是一種看起來像"掛包"的麵粉製品～

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包裝上也清楚的印有製造日期！

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東坡肉的包裝背後也有詳細的說明，包括了成份、保存期限、公司資料、食用方法都有喔！

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產品之外也附送了很多他們公司的DM，其中蘇杭東坡肉、蔥烤鯽魚、蟹皇獅子頭都是主打商品，所以還耗資做成名信片DM耶！

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按照說明，放入電鍋蒸煮三十分鐘後，肥吱吱誘人的東坡肉也就熱好上桌囉！

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瞧這ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好有彈性的肥肉層，雖然減肥期閒看這肥肉感覺很罪惡，但喜愛吃豬腳腿庫等肥肉的我，早就對這東坡肉的美味模樣流下口水啦～～

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當然！不可能一塊大肥肉就這樣分食的吃，還必須平均剪成好入口的大小，不僅方便食用也不會因為肥瘦不均而造成吃多了會覺得油膩囉！

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這東坡肉完全顛覆了以往我所對東坡肉的印象，雖然看起來肥肉的部份很多，但其實吃起來很嫩，也不油膩幾乎入口即化喔！
而瘦的五花肉部份，單吃比較沒什麼味道，但配上所附的醬汁後，鹹度適中，唯一可惜的是可能蒸煮太久而肉質有點柴，但還不足於影響美味囉！

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附上的荷葉夾是屬於迷你版的，大約是平常掛包的一半大小，
夾上東坡肉後只覺得口感好紮實，光吃這荷葉夾就費了不少力氣呀！

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川饌的東坡肉是屬較不油膩的一款，我家人都還蠻能接受的，怕油膩的朋友們可以參考看看！
也由於這東坡肉帶給我極好印象，他們家的蔥烤鯽魚、蟹皇獅子頭也讓我好想嚐試看看啊～！
蔥烤鯽魚 http://justhot.shop.rakuten.tw/03733721/

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蟹皇獅子頭 http://justhot.shop.rakuten.tw/03734510/


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東坡肉哪裡買？
川饌美食館 http://www.justhot.htm.tw
樂天購物  http://justhot.shop.rakuten.tw/
Pchome購物 http://store.pchome.com.tw/justhot/