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=99.04.19=
自從3月份吳寶春師傅在法國得獎消息一傳開之後,馬上造成一股炫風,
我在隔一天曾打電話進去過,但對方卻因店裡很忙請我留下電話說會回電,
但~~就再也沒消息了!就算我再打也始終是忙線中,連傳真機也是!

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於是就在pchome下單了,然而因為大人們愛吃雜糧麵包,
所以除了冠軍麵包外也訂了別種的,原本頂計要5月底才會到貨,
但沒想到店員來電確認時跟我說4月中就可以送貨了~
比我預計的還早一個月哩~~!!好開心好開心!(轉圈圈)
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到貨的前一天,我還特地打電話去確認是否能如期,深怕給漏單了...XDDD
當天早上宅配就平安無事的把麵包送到家囉!啊~好大的一箱啊~
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一打開,可以看到十幾個雜糧麵包混亂的躺在裡面XDDD
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通通給它搬出來排排站拍照作紀念!!我這邊只有留4個,其餘都給呂媽.呂姐囉~~
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箱子裡除了麵包還附上了簡介和食用說明!
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不囉嗦~就先來看看今年的冠軍麵包--[米釀荔香]吧!!
pchome只能訂中的,單價是200元/ 450g(大顆400元/ 900g有附專屬紀念袋)
從塑膠袋拿出來的時候,就會聞到以小米酒浸漬一周的荔枝乾香氣,很香很香~
這款[米釀荔香]的內容有三地門小米酒、埔里有機玫瑰、荔枝乾,
我覺得以荔枝乾的香氣最重,至於玫瑰味偏淡,可別提我感受不出來的小米酒味了...XDD
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烤箱預熱三分鐘,再將麵包噴水送入烤箱後烤個三、四分鐘就可以食用了,
咬了一口,烤到微酥的外皮和內層柔軟的麵包體,
那種咬起來的Q勁口感就一般雜糧麵包不一樣,
吃在嘴裡,整個口腔裡充滿著麵包的麥香和淡淡的荔枝乾香氣,那味道蠻特別的,
對我來說,這款的麵包體部份是我比較讚賞的,愈嚼愈香呢~
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接下來其它的麵包,我只有拆開來拍照,並沒有一一試吃,有吃到的再介紹囉!
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這款夕燒巨木法國($100)烤起來比較沒有麵包香,只有鹹鹹的乳酪味比較明顯~
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這個可麗露($45)是準備買來當下午茶點的(水瓶男:要減肥的人還吃什麼甜點!)
本以為是全部都巧克力製作的,結果並不是巧克力啦!XDDD
看官網介紹的是以蜂蠟淋上烤好的奶糊後再烤過,
如此重覆七次,外層會呈現脆硬,內層則綿軟,
但我覺得甜度沒想像中的高,是還蠻適合配黑咖啡的~
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這款法國起司($50),我是覺得跟夕燒巨木法國差不多,一樣只有起司,一樣烤出來略乾!
(水瓶男::哎唷!自己技術不好烤不好還怪麵包乾!切~)
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再來這款薩爾斯堡($130),我是大力推薦啦!!因為~它是重口味的鹹麵包!!
挖哈哈,因為我是鹹食鬼所以大推薦啦!XDDD
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我一切開拍剖面圖時,就聞到一股PIZZA的味道!超香的~
要不是因為剛冷藏拿出來,恨不得馬上咬一口啊~~
瞧瞧裡面有培根、起司及義大利醬,全是我最愛的組合!!
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經由烤箱烤過後的外皮很酥脆,而裡頭的義大利醬融入麵包合而為一,
細細咀嚼會發現除了鹹甜的義大利醬味道外,還有帶點麵包的香氣喔!
最後再搭配著鹹口味的起司更是香濃,當下心想好好吃,當初怎麼不多訂個七八條啊~T_T
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這款不起眼的紅豆乳酪($70)則是水瓶男指定追加的,
想當初我聽到時還不怎麼看好,想說不就是紅豆+乳酪,但沒想到一試吃後,驚為天人啊!
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鬆軟的麵包裡包覆著綿密略甜的紅豆,還有一層味道香濃的Cream Cheese,
當時只覺得如果這時來杯熱茶該有多好?好適合當下午茶啊~!!
裡層夾餡的好滋味就連水瓶男那2歲的小姪子也被吸引住,
把中間的夾餡全喀光,就留下外圍那層鬆軟的麵包給他這位阿伯了,哈哈哈~
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以下的我就無緣試吃囉,但就上面試吃過看來,想必一定也是極品!
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就在等待今年的冠軍麵包之時,
水瓶男剛好也在家裡吃了前2年也是由吳寶春師傅出國得獎的〔酒釀桂圓麵包〕,
因為他的打包票掛保證,所以我也去7-11訂了這〔酒釀桂圓麵包〕啦!
(而且還透過朋友的關係,有打了點小折扣,柯柯,不省白不省,謝謝541同學!)
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7-11賣的〔酒釀桂圓麵包〕是冷涷包裝的,還有附送一個環保袋喔!
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裡面則是用牛皮紙包裝著
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上面有寫著成份以及熱量表之類的說明
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應該是適逢母親節的關係,桂圓麵包上還有康乃馨的圖案耶!
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酒釀桂圓麵包一樣的一打開包裝就有濃濃的酒釀味,
吃起來表皮酥脆可口,麵包Q彈有咬勁,咀嚼後有濃濃的酒釀香,
其中還可以吃到桂圓以及核桃喔!算是一款愈吃愈涮嘴的麵包!
相比之下,我比較喜歡酒釀桂圓麵包,也可以說是比較能接受酒釀的香氣吧!^^
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聽說目前米釀荔香的訂單己經排到九月啦?果然台灣人的瘋狂追星程度有恐佈到XDDD
雖然要等很久,但有機會還是可以嚐嚐囉!!
在這之前不妨先到小7訂比較可以容易取得的〔酒釀桂圓麵包〕也是不錯的選擇啦~
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最後貼一張在某麵包店看到的"2012"年世界盃季軍麵包,
是說今年不是才2010年嗎?難不成店家會預知?XDDD
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愛小莎@生活五四三

愛小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Anita
  • 我平常不是很喜歡吃麵包
    但這篇我看著看著...竟然在吞口水耶~~
    冠軍果然厲害!!
  • anise
  • 我比較好奇這箱你花了多少錢
    哈哈!!
  • woobye
  • 各位愛好麵包的好朋友們:

    本周日,中天娛樂台將專訪''麵包詩人''吳寶春,
    公開他得獎的「酒釀桂圓麵包」及「米釀荔枝麵包」訣竅。

    只要努力、只要有夢想,沒有不可能的事!
    勇奪世界麵包大賽冠軍的吳寶春,曾餓到連中餐都吃不飽,
    如今他的麵包訂單從三月一路排到九月。
    在他成功榮耀的背後,
    卻是足足用做了十幾年錯誤麵包的經歷而換來的!

    本週日(5/30)中天娛樂39台,晚九點「健康真正旺」節目,
    主持人謝震武、張甄薇將揭露
    「世界麵包大賽冠軍」吳寶春的冠軍麵包訣竅,
    以及把他推向國際舞台的幕後推手,請您千萬別錯過!


    週日39(台)9(時) 健康真正旺!

    部落格 : http://www.ucute.com.tw/health


  • Janice
  • 【酒釀桂圓粉絲大集合】哈肯舖臉書「最愛讚」活動第二波!
    http://www.facebook.com/hoganbakery.fans
    前三名獲得最多讚者贈送大酒釀桂圓一個
    第二週活動主角:Top2人氣麵包「酒釀桂圓」

    活動期限:10/11~10/17
    報名期限:10/11~10/17(每日AM9:00~PM6:00受理報名)
    ⋯⋯活動方式:凡是你的部落格、網誌、臉書或噗浪等,有酒釀桂圓麵包相關話題,不拘形式,不限長短,想和其他粉絲分享最愛的麵包,可到此留言,寫下「我要報名+網址連結」,通過初選後,我們會為參加者編號,如桂圓超級粉絲1、桂圓超級粉絲2…… 以此類推,在哈肯舖塗鴉牆上超級粉絲皆有獨立一頁,讓大家可以按讚給他/她,前三名獲得最多讚的超級粉絲,哈肯舖會贈送大酒釀桂圓一個。
    *第三週10/18~10/24「最愛讚」活動預告 *【可露麗粉絲大集合】
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