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〔佳珍海鮮己重新裝潢,請自行上網搜尋〕

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佳珍海產店 http://www.torocaptain.com/
屏東縣東港鎮光復路2段47號
08-8354898 
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離開台南沒多久,依然傾盆大雨,
不過好佳在的是愈往南部天氣反倒變好了,很lucky!

如果記得沒錯,這斜張橋就是在國道三號上往屏東方向會看見的,地標很明顯,
看到這個代表我們要下的長治交流道也即將要到囉!

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抵達屏東後,先到水瓶男她妹開的飲料店寒暄一下,再到晚上要住的汽旅放好行李,
然後就馬上殺到東港來去吃海鮮囉!!
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不過先提一下,
今晚只有一男二女外加一個亳無戰鬥力的小北逼一位,所以菜色是準備三人份的,
可別以為這家店的海鮮份量這麼少啊~~
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東港的光復路上到處都是海產店,一時不知要挑選哪家,就先選這家有上過電視的佳珍海產店囉!
〔佳珍海鮮己重新裝潢,請自行上網搜尋〕


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店內一角,另一邊還有用餐空間,但沒拍到,
大致環境還算不錯,不會有太擁擠的感覺~
而且,我發現這家店的外場服務生超多的,算一算至少20名以上啊~~~

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一進門就會看到的伴手禮櫃,賣魷魚絲或魚鬆等相關拌手禮~

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海產櫃之一,要點菜的來這櫃就對了!

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新鮮冷涷魚類,個個是大條又肥美,不過我都叫不出名字

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這餐是由水瓶男他妹(呂小妹)作東,所以由她作主,她點什麼我們就吃什麼囉!

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每盤都有標示名稱,好方便辨認!

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現在正值黑鮪魚季節,所以點黑鮪魚也是此次來屏東的目的之一XD
看著這價目表就順手拍了一張,雖然知道呂小妹也有點黑鮪魚,但沒想到........

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海產櫃旁的生魚片專櫃

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有陳前總統簽名加持的〔魚拓印〕!

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水瓶男跟他的小外甥,今天最佳男主角就是這小外甥了,
用餐時間,服務生不停的輪流過來逗小外甥玩....

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再來介紹我們這次點的菜色囉!
因為沒有菜單我無法對照菜名,因為呂小妹作東我不知道價錢,
所以請大家加減看菜色就好,......囧rz
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招待的〔 蝦米花生〕

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1.〔破布子炒山蘇〕,今天唯一的青菜,炒的還不錯,不會很油~

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2.〔鳳螺〕,很鮮沒什麼腥味

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3.因為我們不吃白飯,所以叫了盤〔炒麵〕~

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4.〔魚趐丸〕,這道一上桌,我傻了,
雖然說是安排三人份的量,但這樣一鍋湯只有這三顆也未免太弱了吧!好歹來個一人二顆啊!>.<

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雖然量少,但丸子又Q又有彈性,看看裡頭還有蝦子及魚趐耶!

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5.〔海鮮餅(?)〕,正確名稱己經有點忘了
也是一道看到只有三個感覺很弱的一道菜 ,以後來吃海鮮一定要人多啦!!

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這海鮮餅吃起來很有層次,煎的表皮酥脆,不會太乾~

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6.這道......應該是屬於〔干貝燴時蔬〕,裡頭的料有干貝、竹筍、豆夾、紅蘿蔔等
吃起來勾芡勾芡的,算很普通的一道

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7.再來這道的〔鹽酥鮪魚鰓邊肉〕,倒是第一次吃到,
外皮炸的酥脆,裡頭的肉很Q很有嚼勁,吃起來有點像魷魚~

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雖然一開始吃的時候會覺得有點乾,但嚼在嘴裡嚼久了會覺得其實還蠻香的呢!

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8.接下來就是今天的重頭戲--〔黑鮪魚〕上菜囉!
色澤紅潤的鮪魚肉看的我忍不住多嚥了幾次口水,看起來好好吃喔~
水瓶男一吃就直逼問他妹是不是點了最貴的"上腹"??呂小妹笑而不答,直說吃就對了!
啊啊啊~我第一次吃黑鮪魚就是吃最貴的上腹,水瓶男這哥哥的面子真大啊~~

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黑鮪魚肉軟嫩的幾乎入口即化,吃起來就是跟普通的生魚片不一樣
一般生魚片雖軟但有點硬,而且有的還帶筋,還咬不斷...= =
不過這黑鮪魚應該是選無筋的,整片吃下來就像在吃霜淇淋一樣,很綿很細,
而且每片都切的很厚,吃起來更是滿足~
還有一點就是呂小妹不敢吃生魚片,這盤七片就被我和水瓶男2人獨享啦!!太奢侈~太奢侈~

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 9.飯後水果是西瓜

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今晚總共點了八道菜,吃的超滿足的!!
而且又衝著水瓶男這哥哥的面子上吃到上等的黑鮪魚,真是幸福啊~~
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這家佳珍海產,論食材及服務都在水準之上
雖然我不知道價格方面是不是有合乎行情,但我想,都在海產街上,價格應該不會太離譜,
如果有到東港的朋友,不妨參考這家囉!
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最後貼張光復路上的特別路燈,不僅是鮪魚造型的,還會變色唷!!

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「本篇遊記同步發表於瘋台灣屏東民宿網」
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佳珍海產店 http://www.jiajen.com.tw/
08-8354898
屏東縣東港鎮光復路2段47號

 

 

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愛小莎@生活五四三

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留言列表 (5)

發表留言
  • 摩艾
  • 光看花紋就知道這鮪魚是個好肉好肉啊!!

    不吃生魚片的人實在很可惜,像我就會覺得好想吃又不敢吃~噗!
  • ericajen
  • 媽啊!妳根本就是被寵壞啦
    水瓶男寵你,連他妹也寵妳!!!

    太誇張太誇張
    上腹,而且自己不吃..............要我的話,就讓妳們吃炸水晶魚就好了XDDD
  • anise
  • 昂貴的生魚片啊
    留給妳們吃就好 , 噗!!!
    (滿肚子寄生蟲喲...嘖嘖...)
  • 路人
  • 你好
    我是中正高中的學生
    想跟您借用一下圖片,黑鮪魚那盤
    因為我要做有關黑鮪魚的小論文
    不知道可不可以

    謝謝你呦
  • 路人
  • OK阿
    我們做小論文都會註明網址或書籍資料的
    太謝謝你啦
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