【新店】再訪老媽北方麵食館（981103新增） @ 愛小莎＠生活五四三

=98.3.24=
這天因為水瓶男晚下班
所以又就近選擇新店市公所站旁的老媽麵食館囉!!

因為是再訪，所以有關環境介紹請看這〔老媽北方麵食館〕

這次沒那麼餓，沒點會引人注目的酸菜白肉鍋（真的很少人點耶!!都沒看到??）
改走精簡路線，單點幾樣就好~~呵~~

小米粥($20)
上次看到好多人點小米粥，就想說這次來一定要點來喝看看
不過無糖的咖啡我可以喝，但這無糖的小米粥少了糖還真是少了股味呀
還是要點微糖才比較好喝...至於這小米粥啊....沒想像中的好喝呵呵

大餅捲牛肉($100)
依然美味，好愛裡面的甜麵醬，甜甜的搭起麵皮好好吃啊

清燉牛肉麵($110)
第一次看到牛肉麵加了好多綠色蔬菜喔.....
清燉的湯頭帶點清清淡淡的牛騷味，麵條部份雖然是我愛的那種手工麵
可是煮的跟水餃皮一樣軟，想必是同個師傅煮的啊~~
不過牛肉的部份我就覺得好難咬喔!!哎呀~不懂牛肉，牛肉不是我的菜~~不予置評囉~~

麻醬麵($50)
這碗我只能說不是我的菜!!
整碗吃起來雖然有麻醬味，但不夠香也不夠鹹!!最後還是加了辣椒才喀完的...

豬肉水餃($60)
不用說，這道是水瓶男每次必點的"軟水餃"囉!!
但這次意外的成為我的救星....因為總比上面的麻醬麵好...T_T

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=98.11.03= 再訪．新增菜色
老媽燒雞（$80）小
這次再訪特地點了這從未吃過的菜色，本以為是熱食，沒想到卻來盤冷菜！？
仔細一看原來是雞胸肉加小黃瓜呀，然而最上層再放香菜來增色增味～
雞胸肉真的逃不過柴的宿命，不過沾了略有蒜味的蠔油醬油入口還算順口，
再配上小黃瓜或是香菜，增添了不少青蔬的味道～

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大滷麵（$80）
這家的麵條真的不是我的菜，雖然說是手工拉麵，但不夠Q，我嫌太軟了～
大滷麵的湯頭則淡了點，剛入口時香油味會很重，但實際喝下去也還好，
我會再加烏醋下去調味，個人是喜歡酸一點啦！哈哈

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牛肉湯餃（$90）
水餃是一般的豬肉水餃，煮的一樣皮偏軟，湯頭則是紅燒口味，我覺得不油不騷很好喝！