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這次去台南有特地找了之前在食尚玩家看到的這間〔阿堂鹹粥〕
距離台南火車站還蠻近的，騎車大約不到十分鐘吧~~
還記得到達的時候也才不過九點，沒想到幾乎都客滿了~~
店裡用餐外帶的人潮絡繹不絕，令我對這家的鹹粥有更大的期待!!!
雖然生意好到店裡人手高達七八位，但等待我們的餐點還是花費了一些時間
中間那位似乎是掌廚的，在老闆身後看著他俐落的身手，心裡真是佩服不曉得他一天要舀多少碗??
剛好挑到menu前的座位，先來一張menu吧
引頸期盼許久的虱目鹹粥終於上桌啦~~
油條要另外點的，一盤15元
虱目鹹粥（＄７０）
滿滿一碗撕成碎片的虱目魚還有蚵仔
清淡中還帶點甘甜，一早能吃到這暖暖的粥真是幸福!!
魚肚鹹粥（＄１１０）
令人充滿驚喜的一碗粥~~
湯裡有大量的油蔥酥和事先油煎過的魚肉，混和著米飯
整體的味道就比上一碗的虱目鹹粥濃了些
半尾的魚肚雖然還是有少許的刺但並不會影響它的鮮美
如果要我選擇的話，我會大推這道喔!!!!
這樣的早餐有別於平常吃的西式早餐
雖然鹹粥價位不低，但偶而嚐嚐對自己好一點
相信會有不同的早餐感受喔~~!!
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阿堂鹹粥
(06)211-2572
台南市中西區西門路一段728號(小西門圓環上)
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