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我同事(陳姐)女兒的男友(巴浪)家位於台東最南端的大武鄉
這次特地請他們家裡的人準備烤肉,打算來個跨年烤肉夜

巴浪家是個標準的山地人,整個村落也是山地村落

我們到達時,已經5點多了,天色也漸漸的黑了起來

因為大巴進不去小村落,於是我們自行拖著行李步行到今晚要住的二哥家

我想可能接近吃飯時間吧,延路每戶人家大多都在屋內,所以也沒見著幾個人

約走個幾分鐘,彎進條小巷子,就看到一間搭蓋起帆布的房子

而帆布下已經有人堆好木材準備要生火囉,沒記錯的話,這是巴浪的二哥

 

跟巴浪家人寒暄幾句,放好行李後,就到處去逛逛

這是隔壁的國小操場,我們原本計劃要在這放煙火跨年的,

但怕弄髒人家操場,所以改在烤肉地方放囉

台東巴浪家-附近國小

 

DO-RE-MI-MI-RE-DO,小學生用的,真可愛

台東巴浪家-do re mi

 

操場門口

台東巴浪家-附近國小

 

路旁野花爬滿著圍籬

台東巴浪家-路旁花朵

 

疑似接收器??

台東巴浪家-疑似接收器

我們還繞到巴浪父母住的地方,牆上還有二哥自己畫的手繪圖,很厲害喔

但因為我相機快沒電了,想說省電於是沒拍到.......請大家移駕anita那看喔.....

(路人甲:結果你接下來的還不是拍了快N張了!!)


說到這電池,因為是大巴,所以可不能隨心所欲的說停就停

偏偏我們都沒經過便利商店,而這個村落的雜貨店賣的又是一顆十元的那種便宜電池

只好拖巴浪*如果*有開車出去時再幫我買,嗚~~~真慘,好險後來有買,要不然就拍不成影片了

今天的重頭戲--鐵板豬肉!!!,大廚是巴浪的姨丈~~~!!!

台東巴浪家-今晚吃鐵板烤肉唷

 

熱身前先來些點心吧

台東巴浪家-點心.自釀的洛神花蜜餞

 

沒想到是完整的一整個洛神花朵蜜餞喔!!!自釀的,很好吃!!
(熱情的巴浪家人還準備了一人一罐讓我們當伴手禮唷!!!!超好的!!!)
台東巴浪家-洛神花蜜餞.好吃好吃!

 

吃完了點心,火鍋也登場了......

台東巴浪家-火鍋先登場

 

然後食材也陸續出現了,肥豬肉以及超大的雞!!!

台東巴浪家-今晚有豬肉.雞

 

近拍一下這隻雞,好像火雞喔!!!

台東巴浪家-超大隻的雞!!!

 

拿起來比一下,哇咧,比我的臉還要大!!!而且很重!!!!

台東巴浪家-雞好大隻@@,而且很重....

 

肥豬肉+青椒(燈光昏暗外加沒電用觀景窗在拍....請大家忽略那晃到不行的畫面)

台東巴浪家-今晚食材

 

再來就是魚下巴登場~~~~!!!

IMG_1716

 

不知為何?大家都沒動這火鍋.......@@,巴浪家人好細心喔,連沾醬都準備了呢

台東巴浪家-

 

烤肉區,烤肉架烤魚下巴,桶子烤雞,鐵板烤著肥吱吱的豬肉,各盡其職.....

台東巴浪家-今晚的道具

 

超大塊超厚鐵板,*熱身*也粉久呢!!!

台東巴浪家-真正的鐵板唷

 

肥豬肉終於上場囉!!!!

台東巴浪家-鐵板豬肉

 

各位~~~仔細看看那肥肉阿~~~~整排擺起來~~~嘖嘖~~~真是罪惡感好重阿~~~哈哈

台東巴浪家-好肥的鐵板豬肉阿

 

辛苦的巴浪家人一直忙著替我們張羅吃的

台東巴浪家-

 

就連烤肉也沒我們的份,我們只坐著吃而己@@

台東巴浪家-烤雞

 

在等待的過程中,來了隻好肥的野貓,完全不怕生,

還一直在我們腳邊磨蹭著,自以為是狗阿?@@

台東巴浪家-自以為是狗的肥野貓

 

弓起身了耶,不是說弓起身就是在生氣嗎?但它並沒有......

台東巴浪家-肥野貓很愛磨磳

 

烤雞塗好醬料要上架囉~~~~

台東巴浪家-烤雞

 

陳姐終於開動了,於是大家像個難民似的蜂擁而上搶著吃

好好笑喔,那剛大家是在客氣些什麼阿????

台東巴浪家-大家都在等陳姐開動

 

稍微填飽了肚子後,邊等待肥豬肉以及雞肉時,來拍拍照

這個角度的烤雞拍起來還蠻好笑的,配上旁邊的木架,看起來好像鹿喔~~

台東巴浪家-好像鹿喔

 

來吧,來張烤雞壓車搞笑圖!!!哈哈哈

台東巴浪家-烤雞右壓車

 

姨丈把肥豬肉烤好後,沒想到還切成小塊小塊準備要來炒洋蔥

我還以為是大口大口的咬肉呢~~~哈哈哈,果真想太多了~~~

台東巴浪家-豬肉切小塊

 

炒~炒~~炒~~~

姨丈很認真的還加了一些調味的,像鹽阿~~黑胡椒阿~~等等,完全不馬虎!!!

台東巴浪家-再炒洋蔥

 

沒多久,鏘~~鏘~~第一盤的肥豬肉上桌囉!!!!想當然的,馬上就一掃而空了!!!

台東巴浪家-洋蔥炒豬肉

 

貼心的巴浪家人還準備了吐司,鐵板豬肉搭配著吐司,阿~~~實在好好吃喔!!!

什麼減肥~~~什麼節食~~都過了今晚再說吧~~實在是難得吃到這種鐵板豬肉阿~~~

台東巴浪家-吐司配豬肉!!讚!!

 

這就是辛苦的巴浪家人們,拍拍手謝謝他們~~

台東巴浪家-辛苦的巴浪家人

 

這是魚下巴,肉很多,尤其是那魚脂肪,很厚,很好吃!!!我連吃了二個!!!

台東巴浪家-很厚的魚下巴

 

我們就像這樣在旁邊等著吃...吃...吃.....真不好意思 :P

台東巴浪家-

 

吃了一陣子後,二哥突然拿了山豬肉回來,姨丈還問去那裡生的???可見山豬肉很少見喔!!!??

雖然小小的二塊不足於填補我們的牙縫,但有嚐過真正的山豬肉也值得了.....

山豬肉烤出來的跟普通的肥豬肉差好多喔,

肉質更QQQQQQQ,像是在咬橡皮筋一樣,超有韌性的!!!台東巴浪家-山豬肉上場

 

今天最辛苦是要顧這隻雞......聽說要烤個二小時才會入味才會好吃......

天阿,二小時耶~~~~~

台東巴浪家-口水快流出來了

 

魚下巴烤完了,來換蝦吧~~~~~

台東巴浪家-蝦

 

來些側拍吧~~~

台東巴浪家-

 

大家邊閒聊邊看著人家在忙,真不好意思 

台東巴浪家-

 

另一邊

台東巴浪家-

 

另一邊

台東巴浪家-

 

沒多久,牛小排上場啦~~~~~

台東巴浪家-牛小排

 

跟著蝦也上場了,蝦很鮮,而且外層還用鹽抹過,吃起來超肥美的啦!!!

台東巴浪家-超好吃的蝦,鮮!!

 

吃完那充滿罪感的美食之後,還有飯後水果,真是幸福!!!

台東巴浪家-飯後水果

 

而且還有正統的小米酒!!!!

我沒喝太多,大約喝個1/4杯吧,超濃郁的!!!

而且還聞得到米的香氣,一喝下肚,整個身子都溫暖了起來呢!!!!

台東巴浪家-私釀小米酒

 

就在我們飽到不行時,這隻巨無霸雞終於好了,天阿!!!等了好久阿~~~~~~

雖然很撐,但我還是有吃個二塊,不愧是烤了那麼久,肉都有入味,不會乾乾的

輕輕一咬,湯汁還會隨著肉的邊緣流了下來......寫到現在又好想吃阿~~~~~台東巴浪家-我切我切


接下來,要介紹的是娛樂篇囉~~

待續--跨年之烤肉夜(下)



♥與anita同步連播中♥

2007台東跨年之旅Day1之引言

2007台東跨年之旅Day1之起程,午餐, 八仙洞, 晚餐

2007台東跨年之旅Day2之民宿,關山(上)

2007台東跨年之旅Day2之關山(下), 午餐

2007台東跨年之旅Day2之初鹿牧場 

2007台東跨年之旅Day2之巴浪家烤肉,跨年

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愛小莎@生活五四三

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留言列表 (11)

發表留言
  • anitaliu0325
  • "牆上還有二哥自己畫的手繪圖"
    你是神哦!! 你怎麼知道我有拍@@
  • chicory
  • 妳...真神速耶~~
    這麼快就補了這麼多篇....


    好豐盛阿~
    醬的烤肉大餐一定粉難忘吧~~
  • rosehuang
  • 洛神花朵蜜餞~~上回我婆婆也有自己做,可是我覺得超甜的ㄟ
    還不錯吃啦~~酸甜酸甜的!
    厚~~小米酒!!!看到酒的我會起笑....克制克制.....
    山地人自釀的小米酒超好喝的啦~~
  • NOVIA
  • 你的烤雞壓車~~
    讓我笑了
    真有你的~~
    有夠好笑的啦~~
    真的超像~~

    真的是很棒的一餐~~
    難怪連續三張 aNITA的眼神 都沒有看別的地方
    都是直盯著烤肉區~~
    我要去跟aNNIE講~~
    呵呵呵~~
  • anitaliu0325
  • 媽呀~ Novia~
    (捏著耳朵可憐樣)求求你饒了我啊...

    我是害羞不敢看大家啦
    只好眼神都放在肉那邊
    (弓長張: 屁啦~ 你吃的比我還多!)
  • 球球媽
  • 好好吃的鐵板豬肉喔..魚下巴...
    真讚!

    你們遇到真熱心的人ㄝ!
    期待續集!
  • 球球媽
  • 忘了說,我覺得最辛苦的是那隻雞,要用怪怪的姿勢趴2個小時ㄝ!
  • Anita
  • "烤雞壓車好笑吼"
    有好笑有好笑~
    這次你寫出來時, 我和老公都笑了...

    當時我們真的聽不懂啊
    可能真的只想到吃吧
  • anise
  • 吼 那雞好大隻
    超想吃的啦
    我不管我不管我好想吃好想吃 >_
  • anise
  • 看 留言不見了一半
    我說啊 那豬肉加上洋蔥炒想必好吃得不得鳥吧
    還有你們能吃到原住民道地的烤肉
    真的很難得ㄟ 好幸福喔
  • janet74
  • 切~
    應該把小孩帶著去
    老娘我看了,口水一直吞!!!
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