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九月十二日是花好月圓的中秋節(是週一,有連假耶XD),各式各樣的月餅紛紛開始打廣告囉!這天收到玉香齋素食餅店的月餅試吃,紅咚咚牡丹花紙袋的設計真有過年氣氛耶~ ^^
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玉香齋專業烘培
(02) 8787-6680
台北市忠孝東路四段553巷2弄1號
http://www.jadecake.com.tw/
訂購頁面:http://www.jadecake.tw/?p=760
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由下往下拍,紙袋是做寬版設計,讓月餅以正面朝上的方式放置在盒中,減低月餅破碎破相的機率,雖然體積過大,但這樣的方式比較安全呢!
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玉香齋這款月餅禮盒是二層設計,盒上也有附提繩方便攜帶喔!
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固定二層盒裝的是這條鬆緊繩,上面還有燙金玉兔的LOGO,真古錐!
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打開沉甸甸的紙盒後,會看到這次試吃的富貴禮盒A款,內有一層是小月娘X3、蛋黃酥X3、抹茶酥X3,一層則是香Q餅X4、鳳梨酥X6。
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小月餅這層包層的很仔細,除了外層的塑膠袋再來還有塑膠盒蓋,共有二層的包裝,如此謹慎包裝讓我由宅急便帥哥手上接過這禮盒時,月餅賣相依然完好如初,讚!
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月餅中其實我比較愛的是這種小月餅了,記得以前中秋月餅禮廠商送的多時,幾乎每天早上都要來一顆當早餐啊....(一早熱量就破表!XDD)
第一個先拿白拋拋的小月娘來開刀好了~呵呵!
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對切後的剖面圖可以看得出飽滿的豆沙餡,甜度不高、濕潤度夠但再綿密一點就完美了...(還真挑XD)
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再來是黃澄澄的蛋黃酥~
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剖面圖可看得出豆沙和蛋黃的完美比例,令人意外的不油膩還不錯吃耶!
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最後是我蠻怕的抹茶酥,我很怕抹茶味呀!但這款抹茶味卻不會很濃,吃起來外皮只有淡淡的茶香呢!
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而裡面包的是麻吉,多層次的抹茶酥再加上麻吉的口感其實還蠻搭的耶!這款好吃!
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接著看另一層,有香Q餅、鳳梨酥二款。
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先來看看鳳梨酥~
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玉香齋的鳳梨酥跟一般坊間不太一樣,是份量較少的圓型。
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而裡面的內餡吃起來不會太甜膩,奶香味還蠻香的唷!
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最後是玉香齋的招牌香Q餅,大小如手掌般大。
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外表則灑滿了白芝麻,看起來很像迷你版的大餅耶!
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切開裡面看有豆沙、麻吉、乳酪蛋黃、素肉脯,這樣的配料根本像極了我愛的麻吉大餅啊!我最愛這種鹹甜又有麻吉的大餅了!
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玉香齋整體的口味出乎我意外的好吃,一般月餅都還蠻油膩,但玉香齋吃來卻很清爽,雖然是素食但跟一般坊間的沒什麼差別啊!反而甜度減低更能接受耶!大家中秋送禮不妨參考參考~

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愛小莎@生活五四三

愛小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 還迷吃過圓形的鳳梨酥也~~~ :D
  • 形狀沒什麼差,感覺一口就吃掉啦!XD

    愛小莎 於 2011/08/26 22:40 回覆

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