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最近Amanda送我一本她自己的書,『30分鐘,動手做醃漬料理』,雖然我不是很會做菜,但有時閒來無事還是會試試的,雖然做出來的.....味道很怪!哈~

不過經驗是要靠累績,失敗乃為成功之母咩!,這次收到AMANDA的書,看了幾道還挺適合夏日涼菜,選了一道也來試試啦~
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翻翻這本『30分鐘,動手做醃漬料理』,裡面編列都還蠻清楚的耶!對我這廚房新手來說還蠻清楚的,而且還會介紹小撇步,這對新手很重要!!XDD
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照著書我也試做了一道,跟著書準備食材~照著做~然後也還自作主張的加了自己喜歡的菇類,明明是新手還不聽老師的話,亂加!XDD
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照著步驟一樣一樣準備好加入後,很輕鬆的就完成一道涼拌菜啦!不過還是要再冰個半天會比較入味!

做好主題菜色後,還會再教你可以再加入別的食材好變換成另一道菜色!像這道涼拌洋蔥水果泡菜就還可以再加入海鮮、辣椒,轉身就變成泰式涼拌了喔!多變化的食譜讓我感覺不是只學一道菜呢~
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做菜需要的是興趣,當然如果有老師領進門,這樣不僅較有興趣而且也比較不會失敗~

Amanda的這本書還蠻淺學易懂的,推薦給跟我一樣是廚房新手的你唷! 

 

 (圖取自博客來)

Amanda的粉絲團【Amanda的生活與家常美食】
https://www.facebook.com/Amanda88888 

Amanda第一本書『30分鐘,動手做醃漬料理』,這裡書裡更詳盡的介紹喔~
http://amanda326.pixnet.net/blog/post/28417955

書在博客來有賣!
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010575324

 

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愛小莎@生活五四三

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留言列表 (1)

發表留言
  • Amanda
  • 感謝小莎的推薦。
    真的很容易對吧(*˘︶˘*)
  • 真的真的~~
    很容易上手呀~~^^

    愛小莎 於 2013/07/18 15:25 回覆