辰.日式創作料理XFB

已搬至:
台北市士林區天母東路8巷83號
02 2874 8520

以下為舊店面食記:

=102.08.18=
這天JODIE帶我們去她朋友在行天宮附近所開的【辰.日式創作料理】聚餐, 店址位於松江路巷弄裡,座位不多,但佈置的很有FU,口味上也很不錯,整體就像是個小型日本居酒屋,一群朋友在這吃吃喝喝還挺不錯的。
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從捷運行天宮站 1號出口出來後,再沿松江路步行5~10分鐘轉進184巷後,會先看到一個小公園,公園對面就可以看到大大的辰字,招牌明顯又有特色,很容易認得~
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一進去就可看到挑高的室內空間,前半區只有這二桌的高腳椅座位,另一邊則是工作台啦~
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工作台放滿了各式各樣的日本酒,每瓶都很特別,就算沒喝拿來做擺飾也相當有氣氛呀!
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接著走到了後半區,只有這二個十人座的位置,位置真的很少,都必須要先訂才有位,JODIE笑說開幕初期都在做朋友的生意呀~哈哈!
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另外可以看到店裡的燈光還算明亮,雖然說是居酒屋,但明亮的環境也不減想在居酒屋喝酒用餐興致,況且明亮環境我也比較好拍照呀,哈哈~
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包包也有專屬座位。
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桌上原先備好的調味料,有醬油、山椒以及七味粉。
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連調味料的瓶罐都好有日本味喔,而且還有自己專屬LOGO,連小細節都很用心耶!
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MENU請點圖放大,我很少到居酒屋也不曉得哪些好吃,這天我們是六人一人500元共三千給店家自由出菜,大家可以參考看看。
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當天客滿,菜色有陸陸續續上菜,最後幾道有顯得較晚上菜,其它如食材、服務都還不錯。

可樂餅(二塊),我們每道幾乎都是出二份,除了主食炒飯.炒麵.鮮魚除外。
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廣島牡蠣,這現炸的牡蠣真是好吃,個頭還挺大的呢!
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這道和風燻鴨野菜沙拉跟一般沙拉不同,除了用的生菜不太一樣,醬料吃起來類似和風醬但稍稍帶點苦甘味。
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小試了一下日本清酒:柚子梅乃宿,喝起來有柚子的清香還帶有清酒的苦味~【開車不喝酒,喝酒不開車】
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小朋友不能喝酒所以點了杯可爾必思
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綜合串燒裡有雞皮、雞胗、雞屁股、雞心,二盤皆有所不同,口味較重也偏甜,除了雞皮很薄都黏在竹籤上,其它都不錯唷!
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醬烤雞肉跟上面的綜合串燒口味是一樣的,雞肉烤的入味,香噴噴的好好吃喔~
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主食是鮭魚炒飯,這裡的炒飯炒的是澎鬆澎鬆,本身雖然加了鮭魚但味道稍淡,搭配鮭魚卵後口味上才比較適中。
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這加了個荷包蛋淋上美乃滋的日式醬汁炒麵,一上桌就吸引了大家的目光囉~
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充滿醬汁的麵條吃來稍微重鹹了點,是個很好的下酒菜!適合大家SHARE,重口味吃多會顯膩呀!
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炸衣略薄的日式炸豆腐,配上日式淡醬酒,吃起來頗清爽。
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如果記得沒錯,此時上菜就有些慢了.....

再上桌的是當日鮮魚,問了服務生,才知道今天的鮮魚是紅干和刺海,不認識魚種,只知道這二種魚好好吃,看似只有魚頭以為魚肉很少,但其實不會耶,三人分食還是吃的挺多,而且魚肉鮮嫩,完全沒有腥味!吃的意猶未盡呀~~
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最後是這山藥明太子,烤過的山藥沒有稠稠的黏膩感,而覆在上面的明太子讓這無味的山藥帶點淡淡的鹹味,很特別喔~
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以上是今天的菜色,辰.日式料理的餐點都挺不錯的,只有份量我覺得剛好而己,居酒屋本來就是小酌的地方,想要吃飽的朋友可能就會小失望囉!

週末想跟朋友小酌聚會嗎?這裡倒是個不錯的選擇唷!

 

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