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向來口味愛好偏甜的我,很喜歡像壽喜燒這類的食物,所以這次接到壽喜屋的邀約超開心的!況且又是吃到飽的壽喜燒,要有吃到爆肚才回家的心理準備啦!XDD
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SUKIYA壽喜屋(ATT店)
台北市信義區松壽路12號5樓(ATT4FUN)
02-7737-3996
營業時間 11:00~22:00
<不收服務費>
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壽喜屋跟之前去吃的泰過熱泰式料理是屬同一集團,總店在台中,近來才入駐台北ATT4FUN喔!

壽喜屋位於台北信義區ATT4FUN的五樓,與泰過熱同一檈層,這層也有相當多知名餐廳,壽喜屋門口以黑白色的豐富手繪圖代表了對美食的熱忱,令人不禁想探探裡面賣的到底是何等美食?
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櫃台擺放著日本清酒杯皿等簡單裝飾品,簡單又大方。
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來吃壽喜燒最重要的當然是肉質啦!門口的大扛棒把店裡的肉品來源寫的相當清楚,讓想入內的消費者更能了解安心唷~
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這裡的價位是吃到飽平日午餐:大人$379/位、兒童$180/位,平日晚餐及假日全天:大人$469/位、兒童$180/位,最貼心的就是這裡不收服務費喔!沒收服務費的吃到飽餐廳還倒是少見呢~~
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裡面的座位看起來不算多,因為是固定桌椅,所以桌距還算寬敞,這裡的座位都是四人座,所以二人用餐的話中間會以隔板隔開。
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這裡也有八人座,若是多人聚會也是挺方便的。
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唯一靠牆的座位是四人座,最後面那區還可以看到窗外的信義區夜景唷!這裡以隔間的方式來劃為座位區,雖然是開放空間但也能保留點隱私,不過像是聊天太大聲還是會被聽到啦~(顯示聽到隔壁桌昨天發生了什麼事等OOXX....XDD)
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當天我們是二人坐這四人座,空間上算是很充裕,不過因為桌面擺了太多食物,就稍嫌擁擠了點....:P
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這裡的消費方式有分吃到飽和雙人套餐,但只有吃到飽才有提供無限續用的明治冰淇淋唷!
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一共有八個口味,可惜餐後太飽,我們只吃了三種!><
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來看看桌上有什麼東西吧~
除了醬油、橙醋、七味粉、牙籤、紙巾外,還有意見表和吃到飽點菜單。
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火鍋必備的湯勺和濾網也早備在桌上囉!
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坐定位後,服務生就會送上壽喜燒的醬汁和水~
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第一次來的朋友也不用擔心,桌面上放有一張教你如何品嚐美味的壽喜燒,連醬汁都有說明喔!(點圖放大)
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這就是吃到飽的點菜單囉!除了烏龍麵、冬粉、王子麵、啤酒需要另收費外,其餘都是吃到飽唷!
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另外還有這週一~週五AM11:00~PM4:00的雙人套餐$449喔!
套餐可選鍋底四選二、蔬菜、肉類三選四、飲品二選二(白飯無限、不提供飲料續杯、不提供冰淇淋)
這個方案很適合想吃壽喜燒但又怕吃太飽的朋友們耶~偶而想打打牙祭,這價位是最適合不過的了~
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目前很流行打卡按讚送東西的活動,這裡當然也有,而且送的還是嚴選雞肉乙份!這可是沒在菜單上的極品耶!希望以後也能列入菜單中@@
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來看看今天吃了什麼吧~~

飲品我們第一杯選檸檬紅茶,續杯則選了菊花茶,個人推薦菊花茶!
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現在消費每桌還有贈送茶碗蒸一碗,開吃前先吃個茶碗蒸暖暖胃吧~
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這裡跟一般壽喜燒不同的是使用鴛鴦鍋的方式,一次可以吃到二種口味!超划算的!
一共有四種湯底(壽喜燒、豆乳味噌、泡菜、昆布),一~二人用餐就可以選二種,

這張的湯底是壽喜燒、豆乳味噌
壽喜燒的湯底比起之前別處吃的沒那麼鹹,吃久了也不會太甜膩,而且煮過後其實也不太用沾醬就很夠味了 ;豆乳味噌倒是很特別,使用天然的黃豆浸泡六至八小時,再跟四種不同的味噌一起組合,單喝有大豆的香氣和鹹香的口味,涮起肉片更是另有一番風味,大推~
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泡菜湯底則比較沒有特色,昆布湯底倒是令我們十分訝異,因為熬煮後的湯頭十分清甜,跟一般涮涮鍋店的不一樣耶!
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除了湯底,還會先送上菜盤,整齊排列的菜盤看了令人食指大動耶~而且份量也不算少,當然,如果吃不夠再加點也是可以的囉~
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醬料部份也會由服務生送上,一碟碟盛裝了不同顏色的配料在視覺上看了真是豐富,除了基本配料外,這裡還多了特製的味噌醬,吃起來鹹甜鹹甜的,很適合搭配除了壽喜燒鍋外的三種鍋底一起食用唷!
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壽喜燒的精華~雞蛋當然也是少不了~
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將雞蛋和白蘿蔔泥、大蒜、蔥、辣椒一同攪拌均勻後,就是一道美味的沾醬了!PERFECT!!
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另外還有橙醋,搭配白蘿蔔泥、蔥,這個沾醬很適合拿來沾蔬菜,吃起來很爽口,不像沾味噌醬那樣甜膩~
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說了那麼多,來壽喜燒最重要的就是吃肉吃到飽呀!!記得有次我們二人挑戰十盒!當天都快吃到吐了~XDD

 

 

這天很客氣的每種先來一盤,再依自己喜好追加,年紀大了有點吃不消了啦~噗!
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首先這盤就是打卡按讚送的嚴選雞肉,本以為雞肉煮出來會較柴,但沒想到卻是很嫩耶!可惜是限量一盤,好想再追加哦!
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再來是心中第一名的安格斯牛肉,豐富的油花吃起來軟嫩,再配上特製味噌醬或自製壽喜燒醬都是相當美味!
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另一款是澳洲低脂牛肉,這款油花沒那麼多,口感上就比較柴囉!
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豬肉部份則是梅花豬肉勝出!肉質細緻且富有彈性,口感上很棒!
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特選豬肉的口感就比較像三層肉,肥油的部份較多比較需要咀嚼,相較之下我就比較愛梅花豬了。
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蔬菜的部份我們都煮壽喜燒湯底,因為夠味所以也不用再特別沾醬。
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用豆乳味噌湯煮肉片,吃起來不會像壽喜燒那樣的甜膩,而且還有股豆香味,好吃!
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我們還試了肉丸以及花枝丸,加了荸薺的肉丸吃起來脆脆的很有口感,但調味部份稍嫌淡了些,花枝丸部份,可能因為有吃過澎湖那種裡面包了一塊塊花枝的正港花枝丸,所以覺得今天吃的花枝丸,魚漿似乎多了點啊...
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涮涮鍋當然少不了副食囉!這裡附有白飯,另外還有紫米飯,很適合飯桶大胃王呢!
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再來是自費的讚歧烏龍麵,這個用來煮壽喜燒湯底是最適合不過的了,烏龍麵的份量二人分食不是問題唷!
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烏龍麵附有濃郁香氣十足的芝麻醬,還有店家推薦的辣椒醬(自從被老公自製的鬼椒醬辣過後,就提高戰鬥力,沒在怕啦!XD)。
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烏龍麵在壽喜燒醬汁煮過後,麵條依然保有彈性,不沾醬的話口味帶點鹹甜鹹甜,沾了芝麻醬後雖然會多了股芝麻香氣,但因為芝麻醬本身也有甜度,所以整個爆甜!吃幾口就會吃膩啊.....不過呢~加了辣椒醬後卻整個大轉變,帶點辣度的芝麻醬,依舊保有香氣,不過吃進嘴裡的味道卻是很合味耶~
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加了辣的烏龍麵,好吃!我好愛~XD
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最後的ENDING當然要來份明治冰淇淋啦!可惜飽肚裝不了八個口味,只收集到三種~XD
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今天試的壽喜燒裡印象最深的是豆乳味噌鍋底,鹹香的味道很特別,還有最後的烏龍麵也是深得我心,而且一次就可以吃到二種口味的鴛鴦鍋,滿足了想要嚐鮮的味蕾,也算是吸引我的主因囉!

另外還有同集團的”泰過熱”也是菜色、品質都相當有水準的一間泰式料理餐廳,大家也可以參考參考~

延伸閱讀:

 
【台北松壽路】泰過熱時尚泰式料理(ATT信義店)@信義區聚餐選擇
 

 

也在ATT4FUN的餐廳: 


【台北松壽路】跳舞香水(ATT信義店)@法式金磚蜜糖吐司&義大利麵.燉飯

 

 

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愛小莎@生活五四三

愛小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小可
  • 那烏龍麵看起來好讚
    ((吞口水))

    是說這家之前常經過都好多人耶!!!

    顯示想吃的狀態XD
  • 快去試試
    我覺得那個豆乳味噌超棒的!! :DD

    愛小莎 於 2013/10/31 16:44 回覆

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