=102.10.09=
向來口味愛好偏甜的我,很喜歡像壽喜燒這類的食物,所以這次接到壽喜屋的邀約超開心的!況且又是吃到飽的壽喜燒,要有吃到爆肚才回家的心理準備啦!XDD
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SUKIYA壽喜屋(ATT店)
台北市信義區松壽路12號5樓(ATT4FUN)
02-7737-3996
營業時間 11:00~22:00
<不收服務費>
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壽喜屋跟之前去吃的泰過熱泰式料理是屬同一集團,總店在台中,近來才入駐台北ATT4FUN喔!
壽喜屋位於台北信義區ATT4FUN的五樓,與泰過熱同一檈層,這層也有相當多知名餐廳,壽喜屋門口以黑白色的豐富手繪圖代表了對美食的熱忱,令人不禁想探探裡面賣的到底是何等美食?
來吃壽喜燒最重要的當然是肉質啦!門口的大扛棒把店裡的肉品來源寫的相當清楚,讓想入內的消費者更能了解安心唷~
這裡的價位是吃到飽平日午餐:大人$379/位、兒童$180/位,平日晚餐及假日全天:大人$469/位、兒童$180/位,最貼心的就是這裡不收服務費喔!沒收服務費的吃到飽餐廳還倒是少見呢~~
裡面的座位看起來不算多,因為是固定桌椅,所以桌距還算寬敞,這裡的座位都是四人座,所以二人用餐的話中間會以隔板隔開。
唯一靠牆的座位是四人座,最後面那區還可以看到窗外的信義區夜景唷!這裡以隔間的方式來劃為座位區,雖然是開放空間但也能保留點隱私,不過像是聊天太大聲還是會被聽到啦~(顯示聽到隔壁桌昨天發生了什麼事等OOXX....XDD)
當天我們是二人坐這四人座,空間上算是很充裕,不過因為桌面擺了太多食物,就稍嫌擁擠了點....:P
這裡的消費方式有分吃到飽和雙人套餐,但只有吃到飽才有提供無限續用的明治冰淇淋唷!
來看看桌上有什麼東西吧~
除了醬油、橙醋、七味粉、牙籤、紙巾外,還有意見表和吃到飽點菜單。
第一次來的朋友也不用擔心,桌面上放有一張教你如何品嚐美味的壽喜燒,連醬汁都有說明喔!(點圖放大)
這就是吃到飽的點菜單囉!除了烏龍麵、冬粉、王子麵、啤酒需要另收費外,其餘都是吃到飽唷!
另外還有這週一~週五AM11:00~PM4:00的雙人套餐$449喔!
套餐可選鍋底四選二、蔬菜、肉類三選四、飲品二選二(白飯無限、不提供飲料續杯、不提供冰淇淋)
這個方案很適合想吃壽喜燒但又怕吃太飽的朋友們耶~偶而想打打牙祭,這價位是最適合不過的了~
目前很流行打卡按讚送東西的活動,這裡當然也有,而且送的還是嚴選雞肉乙份!這可是沒在菜單上的極品耶!希望以後也能列入菜單中@@
來看看今天吃了什麼吧~~
飲品我們第一杯選檸檬紅茶,續杯則選了菊花茶,個人推薦菊花茶!
現在消費每桌還有贈送茶碗蒸一碗,開吃前先吃個茶碗蒸暖暖胃吧~
這裡跟一般壽喜燒不同的是使用鴛鴦鍋的方式,一次可以吃到二種口味!超划算的!
一共有四種湯底(壽喜燒、豆乳味噌、泡菜、昆布),一~二人用餐就可以選二種,
這張的湯底是壽喜燒、豆乳味噌;
壽喜燒的湯底比起之前別處吃的沒那麼鹹,吃久了也不會太甜膩,而且煮過後其實也不太用沾醬就很夠味了 ;豆乳味噌倒是很特別,使用天然的黃豆浸泡六至八小時,再跟四種不同的味噌一起組合,單喝有大豆的香氣和鹹香的口味,涮起肉片更是另有一番風味,大推~
泡菜湯底則比較沒有特色,昆布湯底倒是令我們十分訝異,因為熬煮後的湯頭十分清甜,跟一般涮涮鍋店的不一樣耶!
除了湯底,還會先送上菜盤,整齊排列的菜盤看了令人食指大動耶~而且份量也不算少,當然,如果吃不夠再加點也是可以的囉~
醬料部份也會由服務生送上,一碟碟盛裝了不同顏色的配料在視覺上看了真是豐富,除了基本配料外,這裡還多了特製的味噌醬,吃起來鹹甜鹹甜的,很適合搭配除了壽喜燒鍋外的三種鍋底一起食用唷!
將雞蛋和白蘿蔔泥、大蒜、蔥、辣椒一同攪拌均勻後,就是一道美味的沾醬了!PERFECT!!
另外還有橙醋,搭配白蘿蔔泥、蔥,這個沾醬很適合拿來沾蔬菜,吃起來很爽口,不像沾味噌醬那樣甜膩~
說了那麼多,來壽喜燒最重要的就是吃肉吃到飽呀!!記得有次我們二人挑戰十盒!當天都快吃到吐了~XDD
這天很客氣的每種先來一盤,再依自己喜好追加,年紀大了有點吃不消了啦~噗!
首先這盤就是打卡按讚送的嚴選雞肉,本以為雞肉煮出來會較柴,但沒想到卻是很嫩耶!可惜是限量一盤,好想再追加哦!
再來是心中第一名的安格斯牛肉,豐富的油花吃起來軟嫩,再配上特製味噌醬或自製壽喜燒醬都是相當美味!
特選豬肉的口感就比較像三層肉,肥油的部份較多比較需要咀嚼,相較之下我就比較愛梅花豬了。
蔬菜的部份我們都煮壽喜燒湯底,因為夠味所以也不用再特別沾醬。
用豆乳味噌湯煮肉片,吃起來不會像壽喜燒那樣的甜膩,而且還有股豆香味,好吃!
我們還試了肉丸以及花枝丸,加了荸薺的肉丸吃起來脆脆的很有口感,但調味部份稍嫌淡了些,花枝丸部份,可能因為有吃過澎湖那種裡面包了一塊塊花枝的正港花枝丸,所以覺得今天吃的花枝丸,魚漿似乎多了點啊...
涮涮鍋當然少不了副食囉!這裡附有白飯,另外還有紫米飯,很適合飯桶大胃王呢!
再來是自費的讚歧烏龍麵,這個用來煮壽喜燒湯底是最適合不過的了,烏龍麵的份量二人分食不是問題唷!
烏龍麵附有濃郁香氣十足的芝麻醬,還有店家推薦的辣椒醬(自從被老公自製的鬼椒醬辣過後,就提高戰鬥力,沒在怕啦!XD)。
烏龍麵在壽喜燒醬汁煮過後,麵條依然保有彈性,不沾醬的話口味帶點鹹甜鹹甜,沾了芝麻醬後雖然會多了股芝麻香氣,但因為芝麻醬本身也有甜度,所以整個爆甜!吃幾口就會吃膩啊.....不過呢~加了辣椒醬後卻整個大轉變,帶點辣度的芝麻醬,依舊保有香氣,不過吃進嘴裡的味道卻是很合味耶~
最後的ENDING當然要來份明治冰淇淋啦!可惜飽肚裝不了八個口味,只收集到三種~XD
今天試的壽喜燒裡印象最深的是豆乳味噌鍋底,鹹香的味道很特別,還有最後的烏龍麵也是深得我心,而且一次就可以吃到二種口味的鴛鴦鍋,滿足了想要嚐鮮的味蕾,也算是吸引我的主因囉!
另外還有同集團的”泰過熱”也是菜色、品質都相當有水準的一間泰式料理餐廳,大家也可以參考參考~
延伸閱讀:
【台北松壽路】泰過熱時尚泰式料理(ATT信義店)@信義區聚餐選擇
也在ATT4FUN的餐廳:
【台北松壽路】跳舞香水(ATT信義店)@法式金磚蜜糖吐司&義大利麵.燉飯
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