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宜蘭望龍埤應該算是員山鄉著名的景點之一,就算不知道望龍埤,說起位於望龍埤裡的花田村應該也會知道,那可是下一站幸福的拍攝場景之一吶~

 

望龍埤位於宜蘭員山鄉的枕山社區裡,這裡除了望龍埤這著名景點外,也是紅心芭樂的盛產地唷!

這天我們來到枕山社區裡的大礁溪農場,打算來體驗採紅心芭樂的農村生活,大礁溪農場這裡不僅盛產紅心芭樂另外也有金桔等其它農作物,很適合學生來戶外教學哦!

 

這天原本要採果,不過因為時候未到所以改為套袋體驗,將每顆小小的芭樂套起來,看似簡單但在太陽底下做久了也是很辛苦的呢~
 

 

來看看可愛的陳小可套袋的順序吧~別看這簡單的小動作,同樣動作做個幾十次幾百次就知道有多辛苦,農夫真的很偉大呢!

 

農場主人在一旁仔細的指導我們,我在想是不是怕我們手腳太笨一不小心殘害幼苗啊?XDD

 

短暫的體驗套袋活動後,農場主人還與我們分享紅心芭樂及自製的紅心芭樂冰~
說到這芭樂冰,吃起來甜度不會很高,口感沙沙的好像冰沙,在這夏日裡來上一杯肯定透心涼喔!

 

宜蘭的紅心芭樂屬於熟軟品種,必須要等到整顆果實都軟熟了,香氣才會散發,正所謂「吃軟不吃硬」啊!
瞧這天一顆顆白裡透紅的紅心芭樂,吃起來脆中帶甜,想必盛產時就更好吃了~

 

可別小看這紅心芭樂,它的營養成份可是很高的唷!也是目前鮮果中維他命C含高的水果呢~

 

之後再散步到望龍埤旁的飛龍步道,沿途農場主人不時會介紹所看到的植物及社區裡的景色,不僅吸取到知識也讓心靈隨著漫步在純樸的社區中能好好的放鬆~

 

這長長的叫蛇瓜,這可讓台北俗的我大開眼界啊~

 

由大礁溪農場到飛龍步道也不過十分鐘路程,而這飛龍步道有分大小圈,我們這天走輕鬆路線,走小圈的十幾分鐘即可到達觀景平台,由高往下俯看望龍埤,視野變的好遼闊,心情也更加開心了!!

 

你們看,從高處望下看是否跟平常的風景又不一樣了呢?

 

接著我們下來後浴著環湖步道來好好欣賞這迷人的望龍埤,這天剛好是週六,不少人也來此走走呢~

 

同行團員不曉得去哪生出來的花,於是就這麼借來拍照啦~那位背後靈小姐是在裝什麼可愛啦!!XD

 

遠眺望龍埤景色。

 

貼上之前所拍的花田村湖畔咖啡相片,能坐在這喝著咖啡欣賞湖畔美景閒話家常也是生活中的一個小確幸吧!

 

今天的下半場我們來到也是員山鄉的結頭份社區,這裡不僅是歌仔戲出名,也盛產醬油喔~

這天我們先到了社區中心用午餐,結頭份社區的媽媽們準備了好吃的料理再配合他們自製醬油,讓食物更加美味了~

 

用餐後社區替我們準備了冬瓜醬的手作課程,第一次做這種醬料課程,讓我充滿了興奮的心情耶~XD

 

若是要從頭做,花費的時間會很多,所以社區幫我們準備的算是半成品,像這個米醬就是早已完成的囉!

 

冬瓜也是先切好的~

 

然後社區媽媽會先示範一次,步驟相當簡單,連我這新手都會,呵呵~(路人甲:廢話!麻煩的是前置作業好嗎!)

 

社區媽媽會先將米醬、糖、鹽、米酒依比例調配好,再由我們將冬瓜和米醬依序放入,帶回家放置3個月後就可以吃囉~

 

好期待開封的那天吃到自己做的冬瓜醬啊~~ (≧∇≦)

【這手作醬菜活動可採預約制,20人可成團,上限30人。每人酌收體驗費500元,可帶回一罐醬菜成品。】
聯絡人 結頭份社區發展協會理事長 陳聰文 0932-088298

 

接著來去結頭份社區做個街道巡禮,這裡雖然較為偏僻,但鄉下的純樸風情、慢活步調是值得我們這些每天忙碌生活的台北人好好省思的~

代表社區的大樹公,過去這大樹公可是又高又茂盛,足足可停三架軍機的唷~無奈一次颱風將大樹攔腰折斷,雖然後來還有長高長大,但已經不像往年那般高大囉~

 

路途中看到在晒粽葉,將粽葉整齊排好,用一長竹杆夾住,日出而晒日落就收!原本我還在想這麼多葉子要怎麼一次收完,原來將長竹杆整支收起來就可以啦!XD

 

這裡還保留著傳統的洗衣溝,裡頭的溪水是清徹又涼快呢~

 

還看到了這裡的雞真幸福,居然是整顆西瓜大口吃!?

 

原來是社區利用空地打造了一座小型的農村體驗公園,讓來社區的遊客也能感受都市裡沒有的農村生活~

 

最後來到了結頭份社區的醬油釀造區,這裡的醬油是純手工製作,每年只有立夏到立秋這時段才能製作,從煮頭、曬豆、入甕都是純手工,是需依時間與季節所釀造出來的美味。

 

社區也將這傳統手工醬油包裝上市,在這陣食安風暴裡,社區自行將生產的手工醬油送交宜蘭大學檢驗中心檢驗以證明產品安全無虞,消費者大可放心。
目前價格未定,若心動的朋友可洽社區連絡人哦~
結頭份社區發展協會理事長 陳聰文 0932-088298

 

簡單造訪枕山社區,短暫的體會到與台北不一樣的生活風情,這經驗真是難得,週末假期也來這走走吧~:)

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

 

不一樣的體驗還有這些~

【宜蘭冬山鄉】菇菇茶米館@有趣DIY種菇體驗、香酥天喜菇好涮嘴


【宜蘭三星鄉】蔥仔寮體驗農場@體驗一日蔥農,採蔥趣~
 

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愛小莎@生活五四三

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