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=103.10.10=
講到牛奶鍋大家一定先聯想到台北鍋媽媽吧!?早耳閒鍋媽媽很有名,但一直沒有機會去~
5月份時家附近也開了萌牛鮮奶鍋,看到賣的是牛奶鍋,當時超興奮的啦!不過一直遲遲沒去.....

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萌牛鮮奶鍋XFB
地址:新北市板橋區三民路一段149號(近家樂福)
電話: 02 2963 3666
營業時間:
週一 - 週日:10:00至凌晨00:00(最晚00:00入場)
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因為每次經過都小貓兩三隻,再加上我妹他們有先去試過,給的評價也很SOSO,所以就算當時開幕有折扣也沒去光顧。
最近看到有格友分享以及朋友也介紹我去試試,於是挑了毛毛雨且帶點涼意的連假日前往踩點啦!天冷剛好適合吃火鍋囉~

萌牛鮮奶鍋位於三民路一段,這帶最著名的地標是家樂福,附近沒有捷運站,所以要前往的朋友可能得騎車或開車(對面有停車場或路邊停車),公車的話可搭乘265.234.705到埔墘派出所或埔墘,再步行約十分鐘即可,但今天用完餐後覺得CP值太低,有經過再吃就好......

草原綠底色的扛棒上有頭可愛的小牛,門口更是放有1:1等比例的小牛模型,相當吸晴。

 

旁邊有條大型帆布,印有菜單,相當清楚。

 

這裡飯後有提供明治冰淇淋當甜點,但不是吃到飽喔~

 

我們大約五點去的,應該還不到用餐時間所以店裡沒什麼人,回來看FB營業時間是11:00~3:00(到淩晨耶@@),營業時間可真長~

店裡除了吧台外,其餘都是像這樣的四人六人八人桌,所以二人用餐可能就得坐吧台,要不然就得併桌~

 

天花板還特別做過設計,製造藍天白雲的燈效,讓用餐環境更加明亮,感覺粉不錯~

 

吧台位置。

用餐一小時後要離開時的人潮,當時正值晚餐時間,不少人上門卻被告知要排隊,看來生意挺不錯的,對於剛開幕小貓兩三隻的印象要就此改觀啦!

 

這裡的餐點內容有主鍋湯底.菜盤.飲料.主食.冰淇淋,只有醬料、飲料是喝到飽,其餘只有一份。

醬料及飲料都擺放在同一區,飲料就基本茶類及冰沙,然後居然沒看到常見的汽水耶~

 

醬料就很基本的醬油.沙茶.白醋.烏醋.蔥.蒜.白蘿蔔.辣椒.花生粉等。

 

拍這張是想介紹他們的筷套是乳牛圖案,好可愛XD

 

來看看萌牛鮮奶鍋的菜單,最基本的就是220元起跳(也是低消),加鮮奶鍋底要加80元,不加的話就跟一般涮涮鍋沒兩樣,
所以鮮奶鍋起跳就是300元,單比鮮奶加價的話是比起鍋媽媽($120)還較便宜些。

 

過一會鍋底、菜盤陸續上桌啦~會看到的就是這樣一鍋乳白色湯底,還有一份菜盤。

 

菜盤的種類十幾種,都是常見的食材,但是高麗菜部份有比較少,以往我們都是去錢都,他們的菜盤是我吃不完會留一半給老公,但這家的我全部吃光光還嫌不夠耶~

 

還有一點不太能接受的是送上來的菜似乎放太久,都放到變軟啦!這樣感覺新鮮度不怎麼夠耶....

 

主食部份挑選的都是烏龍麵,較細的麵條吃起來沒什麼Q勁,很一般。

 

我點的是梅花豬肉鍋+鮮奶=$300元,梅花豬的肉質還不錯,就是份量少了點,但這還不算什麼,另一盤更慘~

 

另一鍋是魚片肉片鍋(培根牛)$320,這盤一上桌我們都傻了,那牛肉也太小片,大約是咬一二下就化掉的那種厚度,吃完整個好空虛@@

 

本來就對涮涮鍋的魚片不抱任何希望,我們比較在乎的是肉片的份量,沒想到萌牛這家的菜盤和肉類份量這麼少,這盤要價320元來說CP值真的不高,讓老公大吐苦水,因為他吃不飽XDD

 

這次來的重點是這牛奶鍋,店家給的是生乳,所以一定要煮過才能喝唷!
原料奶來自榮獲「花蓮縣無毒農業」標章的「花蓮瑞穗吉蒸牧場」,牧場內養殖的是荷蘭種乳牛,乳產量低於一般飼料飼養的牛,但是蛋白質更高,牛奶有草香。

下料前跟下料後都有試過,嗯~牛奶帶點淡淡的鹹味,奶味也不會過重,更沒有什麼奶油甜味,口味上算是比較清爽,而且覺得煮過料後的湯頭會比較好喝。

 

等吃飽後看到隔壁入座才發現,為什麼他們桌上會有一瓶生乳??回家爬文才知道原來點鮮奶鍋都會附這樣一瓶,但我的沒有耶???店家遺忘了我.....><
但都吃飽了再去提也沒意義,所以如果有要去吃的朋友要注意啊~~

 

飯後甜點-明治冰淇淋,會由店家送上,口味是固定的沒得選。

 

現在有辦集點活動,滿十點可抵220元,也剛好是低消一鍋啦~如果你不加牛奶的話。

 

我目前只吃過宜蘭植夢空間的牛奶鍋和這次萌牛這家,植夢空間的味道比較濃帶點甜甜的奶油香,跟萌牛這裡的牛奶完全不一樣,改天去吃過台北鍋媽媽再來做比較,

但就其它來看,我們是覺得無論是菜盤、肉盤、甜點,CP值都太低,老公都把這家拿來跟平常吃的錢都比較(雖然品質有差),一直嘀咕錢都份量多,而且霜淇淋還可以吃到飽耶~XDDD

如果喜歡牛奶鍋的朋友可以來試試,但單涮涮鍋來看的話,就不用刻意來囉~

*萌牛鮮奶鍋在哪裡?*

 

附近也有這些不錯的選擇!

【板橋火鍋】小林麻辣火鍋/鴛鴦鍋吃到飽@平價吃到飽不收服務費!(板橋埔墘家樂福、三民路、員山路 附停車場)

【板橋中山路美食】中庸涮涮鍋.埔墘@香氣十足的芝麻醬,跟肉片好搭呀!

【新北板橋】鍋士無雙石頭火鍋@培根牛肉質新鮮,湯頭甘甜蠻不錯的!(三民路/埔墘)

【板橋三民路美食】萌牛鮮奶鍋@來自花蓮好山好水的原料生乳!近家樂福

 


【板橋莒光路】江原道.平價韓國料理@招牌春川辣炒雞必吃!


【板橋莒光路】皇家香港茶餐廳~平價港式家常菜

 

 

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愛小莎@生活五四三

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留言列表 (3)

發表留言
  • S媽
  • 牛奶可以一直加熱??
    好好奇喔
  • 這不是一般鮮奶
    應該是專門用在火鍋的生乳
    所以這種就不能生喝囉

    愛小莎 於 2014/10/15 01:16 回覆

  • 嵐嵐*
  • 我超愛牛奶鍋的,當時看到這家有心動一下,
    可是吃下來要300 UP覺得不便宜就沒進去了,
    我覺得8鍋(中和、板橋都有店)的還不錯喔,一鍋不到150可以吃很飽,
    這家看起來CP值真的不高欸......
  • 那我來找找板橋的8鍋在哪裡....
    來去試試 XDD

    愛小莎 於 2014/10/16 19:04 回覆

  • 可愛陳小可XD
  • 哇哈哈哈哈
    鍋媽媽好吃啦~
    哇哈哈哈哈
  • 口亨 口亨
    我要找機會去吃~~ >0<

    愛小莎 於 2014/10/16 19:04 回覆

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