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時序已來到秋天,慢慢地冷颼颼的冬季也即將來臨,國人票選第一名美食的火鍋,想當然又是搶搶滾啦~~

火鍋有百百種,涮涮鍋、石頭火鍋、薑母鴨、羊肉爐等等,我最喜歡的就是海鮮火鍋了!那海鮮的鮮甜滋味真是滿足!即使膽固醇小姐上身也要好好給他吃上一鍋啊~
這篇要來介紹內湖的團緣精緻鍋物,他的海鮮超級新鮮的!上桌時那龍蝦還是活跳跳哩~我像極了鄉巴佬看到龍蝦在動,還小驚呼一下呢~XDDD

 

 

團緣精緻鍋物是位於內湖區成功路三段,最近捷運站是文德站1號出口,再步行五分鐘即可到達,離店址約50公尺也有收費停車場,
附近還有湖光市場、碧湖公園、碧山巖、內湖草莓園等知名景點,團緣精緻鍋物正好位於中間,若出遊想覓食的朋友,都可在這中繼點稍做休息,交通位置可說是相當方便。

 

 

 

團緣精緻鍋物主打海鮮,每天都親自到港口挑選,只為了挑選好品質的海鮮給客人,好用心的店家啊!

 

店裡也營造近海水等級的水族箱來放置各式海鮮,等待客人現點現殺喔!新鮮和冷涷的口感真的有差,這次吃到的海鮮,口感就很有彈性和鮮甜!

 

既然都說是主打海鮮了,就先來看看這次點的雙人超值海陸套餐$2199吧!
主角活龍蝦是一定有的,另外還有PR等級的牛小排耶!連鮑魚、北寄貝都有了!這根本是豪華超值套餐吶!(≧∇≦)

 波士頓活龍蝦或主廚嚴選青蟹 海鮮拼盤 乙份
 牛豬雙拼(PR牛小排+豬頸肉/PR板腱牛)乙份 
 活海鮮(鮑魚+特大北寄貝)兩份
 招牌手工花枝漿 乙份
 現搖飲料(任選兩杯) 

均附兩份套餐內容(鍋底/主餐/附餐/飲料/甜點) 

 

當天現場就錄影打卡,特地跟大家分享一下XDD

今天有點涼了耶剛好是適合吃火鍋的時候啊!󾌬吃個活龍蝦補一下,哈哈#火鍋 #活龍蝦 #團緣火鍋

愛小莎@生活543 貼上了 2015年11月18日

 

這裡餐點有分套餐和單點價格,但套餐比較超值,不僅是主食+菜盤+天然水果酵素+附餐+甜點+飲料,有這麼多種,誰還想單點呀?哈哈!

 

本來就附有的檸檬水。

 

開鍋前先來杯天然水果酵素吧!可別看這小小一杯水果酵素,店家可是花二個月發酵,最後再加上檸檬汁而成的喔!飯前或飯後都可飲用。

 

團緣精緻鍋物共有三種湯頭, 我們選了干貝昆布和藥膳麻辣,後來聽店經理提到手工泡菜是他們自製,採自然發醇不加任何醋精,所以有限量,這感覺好像蠻不錯的,喜歡吃韓式泡菜的朋友可以考慮喔!!

 

干貝昆布:嚴選多種蔬果、甘蔗及干貝為基底,還有日本進口昆布及柴魚熬煮8小時,無添加任何味精香料,喝起來甘甜順口,最適合拿來烹煮海鮮,讓鮮味更加美味喔!
藥膳麻辣:選用上品四川青花椒及多種中藥材、特選正宗郫縣豆瓣、大紅袍、燈籠椒等多種乾辣椒,另還有白荳蔻及月桂葉等香料,屬性溫和辣而不嗆,烹煮肉片最為合拍~~

 

每份套餐皆附菜盤,用可愛的彩色鐵桶盛裝的菜盤就彷彿是個花藝品,裡面共有15樣當令食材(依季節更換),這天看到有秋葵和紫地瓜,這在火鍋菜盤中算是少見呢!

 

把15種鮮蔬都下鍋,頓時鍋裡五顏六色看起來真漂亮!
(啊~~我的紅蕃茄沉下去了,少了一色~XDD)

 

這裡的醬料是由店家送上桌,附的是清淡帶點甜味的水果醬油、蔥、辣椒,原本就沒有附沙茶噢!

 

另外還附上的這疊鵝黃色醬汁是用來沾肉的胡麻醬蛋汁,肉片沾附後口感變的很滑順,還有芝麻的香氣,超棒的!我第一次吃到有加蛋汁的(之前只遇過純胡麻醬)超令人驚喜~~

 

 牛豬雙拼(PR牛小排+豬頸肉/PR板腱牛)乙份 
除了PR牛小排是固定半份外,另外半份可選豬或牛肉,我們另外半份選的是PR板腱牛
左邊帶點油花襯邊的是PR板腱牛,右邊油花猶如大理石斑紋的是牛小排,份量約二人份,再搭上海鮮食材,我覺得很足夠囉~

 

瞧瞧這油花分佈均勻的牛小排,是不是很誘人!?

 

稍稍在麻辣鍋涮個幾下即可入口,肉片的油脂香伴隨著溫和的辣度,就此在嘴裡蹦出新火花!再加上牛小排切的大片又略有厚度,口感更佳!不愧是PR等級的,我愛極了這牛小排~~

 

帶點油花襯邊的PR板腱牛,也是上上水準,跟牛小排一樣美味,但真要比較的話,我私心推薦牛小排!牛小排的口感比較厚實好吃~ 

 

也強烈推薦這胡麻蛋汁!讓肉片從麻辣香~油脂香~芝麻香變的更加有層次感,值得一試啊!

 

 活海鮮(鮑魚+特大北寄貝)兩份
除了海鮮主盤外,有另外附鮑魚和"特大"北寄貝各一顆,鮑魚是新鮮鮑魚,個頭很大一顆,重點是還在動的喔!新鮮看得到啊~

 

特地錄了一小段,瞧瞧這鮑魚還是活的呢! (´▽`)

 

下鍋後煮個二分鐘是最佳時間,也不至於讓高檔的鮑魚給縮水啦!記得要顧好時間啊~XD 

 

新鮮鮑魚果然不同凡響,軟中帶脆,光看圖片就知道這顆鮑魚有多厚,咬下去的鮮味超鮮甜的!!超值啊!一人一顆超享受的啦!w02

 

 

 

還有這特大的北寄貝,口感很特別,比一般蛤蜊肉鮮甜許多,口感也比較有咬勁!若這顆北寄貝吃不過癮,等下的海鮮盤也是有附的喔!不過附的是一般尺寸囉~(一般尺寸也是挺大的)
 

 

我們還拿出十元來比一比,看看這特大北寄貝有多大?連殼一比幾乎是女生手掌大小了呢!還沒吃到主角就覺得雙人海陸套餐真的很超值,那等等見到活龍蝦怎麼辦?>////<

 

 招牌手工花枝漿 乙份
這手工花枝漿裡吃得到新鮮的花枝塊,數量還不少喔! 口感有彈性也富有咬勁,跟一般花枝丸是不可比擬的。


 

 波士頓活龍蝦或主廚嚴選青蟹 海鮮拼盤 乙份  
最後來看看這主角,波士頓活龍蝦以及其它海鮮拼盤,滿滿一大盤真材實料的呈上桌,超豐盛的!

 

除了活龍蝦外,還有北寄貝、白蝦、魚片、蛤蜊等其它海鮮,每個新鮮度都沒話說,尤其是那活龍蝦,上桌時還會動耶!令我驚呼了一下說!XDD(很愛大驚小怪) 

 

看看影片就可知所言不假啊~~瞧!他的腳還在動耶!>0<
 







 

 

 

海鮮盤裡的白蝦,口感很有彈性!吃起來很脆口也好甘甜喔~這必定要新鮮才會有的口感啊! 

 

就連蛤蜊的尺寸也比一般來的大顆,看得出每顆的蛤肉都很肥美吧!

 

海鮮的部份用昆布干貝鍋來煮可以更煮得出海鮮的甘甜,依序把龍蝦一一放下去,外殼變紅後再稍煮一下就可以起鍋囉!!

 

看看這肥美的兩隻夾子!想必這龍蝦肉一定也很好吃!眼尖的朋友應該會看出這個大夾子沒有敲吧!?
那是因為這裡有貼心的服務,等你煮熟後會再替客人去殼的服務,讓客人能好好享受不用再弄髒雙手啦!這的確替客人省了不少麻煩喔~

 

龍蝦肉很肥美又很甘甜,而且蝦肉厚實飽滿,讓我滿嘴的鮮甜味,口感極佳啊~重點很有彈性呢!

 

蝦頭當然也不能錯過啦!!店家很細心的把蝦膏都事先取出,等等還有用處,而我們只要煮好蝦頭就可以吸蝦頭的精華了,不過本人嘴笨,實在是吃不到什麼啊!只好全部交由老公處理了~

 

看看這罪惡又誘人的蝦膏,本來還以為要另外下去煮湯,原來是最後要用來煮粥的喔!!用龍蝦蝦膏來煮粥耶~感覺好奢侈啊!真有口福^^
詢問後是只要點活龍蝦套餐就會免費附贈粥品喔!!

 

雖然有粥,但套餐裡依然還有附餐,我們點了一份雞蛋和讚歧烏龍麵(需另加30),

 

煮好的讚歧烏龍麵淋點麻辣鍋湯汁再加上龍蝦、蔥花,讓烏龍麵帶點麻辣的辣度和香氣,很是夠味!而且讚歧烏龍麵Q彈有勁,值得加價一試喔!

 

到了最後,要來煮粥啦!!留下來的蝦膏可是這海鮮粥的精華呢~~
基本的蝦膏,再加上一碗白飯(可煮出四碗)、蛋、蔥, 還有店員細心耐心愛心的攪拌,一步一步的就完成美味的海鮮粥囉!



利用湯底的精華再加上蝦膏製成的美味海鮮粥,米飯吸飽了湯汁,顆顆飽滿,這碗粥口味濃郁,每口都充滿了鮮味,再加入龍蝦肉更是完美的ENDING啊!!(飽足摸肚)yahho01

 

 現搖飲料(任選兩杯)   
這裡除了免費提供的檸檬水外,只要點套餐都有附現搖飲料(無續杯),他們的飲料都是現搖而且不馬虎喔!像我點的水果茶(左)就附有新鮮水果,酸梅湯喝起來很像烏梅汁,還蠻解膩的!
 

 

最後還有鮮奶酪甜點!(不定時更換)店家自製吃了安心又健康~~

 

 

 

再來看看他們的用餐環境吧! 有明亮的空間,舒適且寬敞的座位,保有一定的桌距,不論是二人四人六人十人都有適合的用餐座位,空間大到甚至推嬰兒車來都有地方放,所以若是聚餐吃飯都是相當合適,附近就有付費停車場及捷運文德站,交通上來說更是便利喔!

一入門櫃台。

 

靠門口的二人及四人座位。

 

這是製作飲品的吧台,往裡走裡面的空間更是大呢! 

 

這區是六人座位。

 

後方的四人座位,可以看出桌面很大吧!走動的空間也十分寬敞。 



 

店裡還有十人座位,朋友同事聚餐都已足夠。

 

每張桌子下皆有置物籃。 

 

這次享用的是雙人超值海陸套餐A$2199,價值$2714,其它也有肉品套餐,以下是MENU,給大家參考參考。

 

目前團緣精緻鍋物正值週年慶,11/1~12/15,一個半月的時間,套餐都打85折!!特價套餐再打9折唷!
以我點的雙人超值套餐,打85折後不到二千元耶!以這麼豐富的海鮮盤來說可是相當的超值,大家要好好把握機會啊~~  

[週年慶活動正式開跑]超多超優質的活動都在團緣精緻鍋物與其心動,不如馬上行動!!訂位專線《02-87922392》

由 Tuan團緣Yuan精緻鍋物 內湖店貼上了 2015年10月31日

 

今天用餐下來,深深覺得吃到新鮮的海鮮真的是會開心的上天堂!啊不是啦~是開心一整天啦!XD
團緣精緻鍋物的海鮮真的有夠青操, 雖然價位算是中上等級,但一分錢一分貨,不僅食材高檔新鮮就連品質也是相當好喔! 另外他們家的PR牛排也是值得讚賞的!好想再吃牛小排噢!而且他們很多細節都做的比一般火鍋店來得好,值得花錢來好好享受的!

推薦給來內湖走走的朋友們,沒經過的朋友也計劃來個內湖一日遊吧!景點(碧湖公園、碧山巖、內湖草莓園)和美食(團緣精緻鍋物)都幫你找好了,還等什麼呢?^0^

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Tuan團緣Yuan精緻鍋物 內湖店
粉絲團:https://www.facebook.com/t.yuan2014168
地址:台北市內湖區成功路三段164號一樓 
(近文湖線文德站1號出口,步行約五分鐘;離店裡前方不到50公尺有收費停車場)
電話:02 8792 2392
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(暫無公休)
(鄰近湖光市場、碧湖公園、碧山巖、內湖草莓園、三軍總醫院)
推薦原因:活跳跳海鮮、湯頭特殊、食材多樣新鮮沒話說,吃飽還就近附近景點走走。
到訪日期:104.11
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(本文是與團緣精緻鍋物合作體驗文)

 


 

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時間:104.11.25~11.30-24:00 截止(超過時間不計算)
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恭喜 #11號得獎者:Meilan Wei/小蘭,
請於12/3_24:00前私訊寄件資料給我,逾期無效唷!!
 

【抽200元折價券】這二天氣溫又要降低了耶~正好是吃熱呼呼火鍋的摸們特啦!!^0^這篇要來介紹【團緣精緻火鍋】的豪華海鮮火鍋,龍蝦、鮑魚活跳跳新鮮上桌,令我這鄉巴佬大驚小怪的 XD不僅海鮮超鮮甜,連牛肉都是PR等級的,好好吃啊...

愛小莎@生活543 貼上了 2015年11月25日

 

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愛小莎@生活五四三

愛小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • Sophia Hsieh
  • 每次經過都好想走進去哦~
    Sophia Hsieh
  • 我看到你分享囉^^ 謝謝
    編號:1

    愛小莎 於 2015/11/25 21:39 回覆

  • 王雪莉
  • 龍蝦好誘人阿 王雪莉
  • 編號:2號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/26 16:00 回覆

  • 黃于珍
  • 黃于珍 😙😙
  • 哈囉~
    我沒看到你分享耶
    是我眼花嗎?@@
    有分享才算成功,要跟我說喔!

    愛小莎 於 2015/11/26 16:05 回覆

  • Hao Tang
  • Hao Tang 好想吃....
  • 編號:4號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/26 16:01 回覆

  • James Huang
  • 我要吃火鍋。
  • 編號:5號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/26 16:02 回覆

  • Cula
  • ADINA TSENG 冬天就是要吃火鍋!!!
  • 編號:6號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/27 15:33 回覆

  • 王小怡
  • 看起來好好吃喔!!
  • 編號:7號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/27 17:22 回覆

  • StarHuang
  • FB名稱:Star Huang
  • 編號:8號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/28 22:23 回覆

  • 林宥湘
  • 林宥湘
    牛小排和海鮮都好誘人,超想吃!!
  • 編號:9號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/28 22:22 回覆

  • 黃于珍
  • 呃…我有分享哦
  • 哈囉~
    目前還是沒看到呢
    會不會是沒設到公開呢(要地球圖示)
    有公開的話可以私訊給我喔
    要不然真的抽中,但沒有成功的話就可惜了哩

    愛小莎 於 2015/11/29 10:37 回覆

  • 小蘭
  • 看起來很好吃...

    FB: Meilan Wei
  • 編號:11號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/30 23:06 回覆

  • Shi-En Chou
  • 我想吃火鍋^^!!
    FB:Shi-En Chou
  • 你好,我沒看到你的分享呢,
    是不是沒設到公開呢?

    愛小莎 於 2015/11/30 23:09 回覆

  • Tenia  Chou
  • 冬天吃火鍋!!
    FB:Tenia Chou
  • 編號:13號,謝謝:D

    愛小莎 於 2015/11/30 23:08 回覆