愛小莎＠生活五四三

講到港式飲茶，感覺就是高價位又不是吃很飽的那種料理，這次在蘆洲的蒸豐吃處就令我大大改觀，
不僅價格都是銅板價大多49元起，連飲料700CC也才29元起耶！！

蒸豐吃處 新北蘆洲 蘆洲美食 蘆洲港飲 三重港飲 三重美食 

 造訪日期：105.01 

蒸豐吃處源自於一群喜愛港式點心及創意飲品的朋友們所共同打造的，以提供平價銅板美食及舒適明亮的環境為宗旨，
讓來店的客人不僅是早午晚餐的選擇，更是週末下午茶的好去處喔！誰說下午茶一定要吃甜點呢？

蒸豐吃處目前有二間分店，除了這次去的蘆洲店外，還有新開的三重店喔！(文末有三重店地址)
蘆洲店就位於長榮路上，最近捷運站為蘆洲站，步行大約十分鐘左右，附近都有路邊停車格，交通上算是蠻方便的。

店裡空間寬敞也十分明亮，用餐起來令人放鬆自在，這麼寬敞的空間蠻適合三五好友聚會，
而且港飲的特色就是單價低、數量少、種類多，
這樣人一多的話，可以各自選擇自己想吃的或是點各式不同種類來互相分享都很棒！

蒸的好豐富，吃的好去處正是店名的由來，牆上大大的春麗小妞端著燒賣，模樣相當可愛！

這裡所有餐點都是現點現蒸唷！後方的透明廚房可以讓客人看到工作情形，也較安心。

這裡消費方式採半自助式，劃單後先結帳，之後服務生會陸續送餐，
其它餐具以及醬料等都需自助取用，所以這裡沒有收服務費！

菜單上圖文並茂秀著店裡各式菜色，有港點蒸品、煎品、粥品、炸品、甜品及燉湯，
金額最低49元起，59.69.79元的都有，都是相當親民的價格。
另外跟一般港飲不同的是，這裡不像茶樓那樣有一壺壺的茶水，而是客製化的手搖杯～所以也就不會收茶水費啦！

這張則是新品，店裡的點心約每半年就會推出新口味，每年還會依銷售來調整菜單，對自家商品研究很用心。

自助區裡有各式盤子、碗筷以及吸管等餐具，醬料方面也提供了芥末醬、醋、薑絲、蒜容、辣椒醬、醬油等！
醬油偏甜、辣椒醬則很辣要酌量使用喔～～～

取了點醬油以及薑絲，辣椒醬則是老公和妹夫的，我試了一口真的有辣！大家可先試試喔！

店家強調商品現點現蒸，大約要十分鐘左右，所以不想等的朋友可先點店裡排行的四大天王來止餓，
四大天王分別是豉汁排骨、豉汁蒸鳳爪、蟹子燒賣皇、糯米珍珠丸，點這四款，美味不必等囉～

幾乎把港點蒸品點完一條龍後也成就了這豐富的一桌！看起來很青操吧～
還好我有帶二位壯丁要不然就看不到這麼多菜色了XD

一般人印象港式飲茶就是有個白茶壺，然後可以不停的回沖，最後再收個茶水費這樣，
不過蒸豐吃處這裡跟一般不同，使用的是一人一杯手搖杯！每個人可點自己愛的飲料來獨享～
點了紅茶和涷檸茶二杯都有700CC，重點一杯才２９元啊！！真是佛心價的呢～～

到訪當天剛好遇到霸王級寒流，外面只有十度C，一入座看了MENU，立馬點了燉湯來暖胃暖心啊！
他們湯品價位在69~89元，上桌時小小一盅沒想到料卻十分豐富！味道也很到味呢～CP值來看算是很高！

新品肉骨茶$89，裡面有蠻多塊大小適中的排骨，味道很濃郁也很香，但我們卻覺得有佛跳牆的味道？XD

金鑽鳳梨苦瓜雞$69 很令我驚豔，不僅是加入了小魚乾，居然還有破布子？
而且再加上鳳梨苦甘苦甘的滋味，整碗雞湯的鮮度都被提升了起來，喝起來很順口，雞肉也燉的軟爛不柴喔！

百菇香悶土雞盅$79，之前飲茶印象這就是一碗有著乾柴雞胸肉和清淡味道的雞湯而己，
本不怎麼期待港飲的土雞盅，卻在這裡改觀了！
裡面使用的是口感軟嫩的棒腿，還有巴西蘑菇、香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等四種菇！這樣才賣$79會不會太超值啦？
至於湯頭有比我之前喝過的更有味道，但我們吃重口味，所以覺得有稍嫌淡了些～(個人口味)

竹笙筍香排骨$79，比起前面三道，這款就比較清淡了點，帶點筍子甜味的排骨湯，清爽不油膩，適合老人家或愛清淡的朋友。

蒸豐吃處的湯品表現的都令我很滿意，一碗不到百元的價格能有這樣豐富的內容和水準，相當值得。

來吃港飲，腸粉類的當然不能錯過啦！
韭黃鮮蝦腸粉$89 ，這樣一份有三條，每條又有四顆飽滿脆口的大蝦仁，另外還包有少量的韭黃，
有些人可能會怕韭黃的嗆味，但這裡比例較少，還不致於搶走了蝦仁的風采喔～

炸兩蔥花腸粉$59，則是包著油條啦！沒想到這外軟內脆的口感讓我們排行第二名呢！

香茜燒腸粉$79，切成碎丁的叉燒吃起來很有口感，搭配著淡淡的香茜(香菜)馨味，還有醬油的鹹甜味，令我們相當喜歡！推這道以及炸兩蔥花腸粉。

再來就是必點的四大天王啦！分別是豉汁排骨、豉汁蒸鳳爪、蟹子燒賣皇、糯米珍珠丸。

豉汁排骨$59，這排骨很軟又有肉耶！豆豉的鹹甜味完全入味，吃起來鹹甜鹹甜的很涮嘴！這個跟豉汁蒸鳳爪都很適合嘴饞又怕有負擔的朋友！

豉汁蒸鳳爪$59的部份，雞爪燉的十分軟，用嘴抿一下就化開了！而且是帶點微辣的重口味，好好吃！

蟹子燒賣皇$59，一份是三顆，裡面包了Q彈的豬肉、飽口的蝦仁，還帶點香菇味，上面的蟹子(蟹卵)味道則淡淡的，不過這款好吃！推～

糯米珍珠丸$69，一樣是包著Q彈的豬肉和蝦仁，但因為外層是糯米的關係，所以吃起來比較飽口，喜歡米飯的朋友應該會喜歡這道。

小籠湯包(5顆)$69 則因我們放太久，天又冷以致於湯汁有點收乾了，記得上桌就要趕快吃><

不過一樣不影響美味啦！內餡紮實飽滿，味道則偏甜唷！！

晶瑩韭菜餃(3個)$59，這款好吃！本以為韭菜味道會太重，但比例卻拿捏的剛剛好！完全襯拖著豬肉的鮮甜味，喜歡水晶餃QQ皮的朋友，這款很適合！

鹹菜蒸肥腸$79，很奇妙的是這款有股臭豆腐的味道，口感也十分軟嫩，帶點微辣的口味，吃起來蠻涮嘴的。

臘味芋頭糕$59，蒸的十分鬆軟，輕輕一夾就很容易化開，但芋頭味並不顯眼，油膏則是帶點甜味的，我發現他們家的油膏都偏甜唷！

看MENU，還真不知這正宗小鮮包(4顆)$49這麼大顆！快跟我的手掌心一樣大了！我還一次點二籠XDD
這個頭碩大的小鮮包，皮有稍微厚了點，肉餡就挺不錯的！調味比例剛剛好。

鮮北菇燒賣(3個)$59裡一樣有豬肉、蝦仁，放上了香菇後，口感變的更豐富！這款我也蠻愛的。

水晶鮮蝦餃(3個)$69，這款跟晶瑩韭菜餃蠻像的，只是鮮蝦餃味道重海味，味道則淡了點，喜歡這種水晶餃皮的，可以考慮晶瑩韭菜餃！

最後這個荷葉糯米飯(2個)$69，出乎意料的好吃！
不僅糯米飯蒸的十分軟，裡面還包了蝦仁、豬肉、香菇以及蛋黃，味道變的鹹甜鹹甜，有點像是油飯，但沒那麼重口味就是，
這款可以搭配上面燒賣類，來做個口味上的轉換，點個二籠也就很有飽足感了喔！

想吃青菜的朋友可以考慮他們新品，蒜蓉西蘭花(綠花椰)$49，有蒜蓉和甜醬油的加持，原本綠花椰的草味變淡許多，另外還有芥蘭菜可選擇噢！

要特別提的是，他們餐點調味會有偏甜，這點大家可以斟酌^^，我個人是蠻愛的啦～

最後來個甜點吧！！
這裡除了蜂蜜桂花糕$69、古法龜苓膏$39，還有杏仁豆腐花、紅豆鮮奶涼糕、西米露、棗桂銀耳露，選擇還蠻多樣的。

在這個物價飛漲的年代，銅板美食可說是越來越少見了，
這家平價港式飲茶就是符合想花小錢就能吃到高CP值美食的地方～

像我們這次點滿一桌，四人約1700元左右，平均一人才400多就能吃到撐！這是不是很划算呢？
這裡不僅是親子、朋友聚會，家人聚餐也很合適，
但因現場座位有限，無訂位服務唷！均採現場候位，這要注意一下。
目前除了這次去的蘆洲店外，三重店也新開幕囉！不知何時會來板橋設點呢？XDD

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蒸豐吃處（蘆洲店）
粉絲團：https://www.facebook.com/SweetDimSum/
地址：新北市蘆洲區長榮路343號 (捷站蘆洲站)
電話：02-2288-1047
營業時間：
週一～週五：11:00~14:30/17:00~22:00
週六、週日：11:00~22:00
特色：
銅板價就可以到道地港式飲茶，最低49元起！
沒有茶水費、沒有服務費。
『因現場座位有限，無訂位服務，均採現場候位』
 

蒸豐吃處（三重店）新開幕
地址：新北市三重區忠孝路一段183號 
電話：02-2986-7099
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（此文為合作邀稿文）

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