愛小莎＠生活五四三

捷運中山站及雙連站這帶藏匿了很多巷弄美食，無論正餐、小吃、甜點、服飾等等，都是值得慢慢探訪的，像這家Peekaboo麵包屋就藏身在建成公園旁，中山站和雙連站中間，離捷運有一點距離，但若你來訪相信絕對會愛上這裡喔！

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造訪日期：105.01 

Peekaboo麵包屋是間清新可愛的一家小店，賣的是日式麵包、蛋糕甜點以及手工餅乾，小小一家店，但東西蠻多樣化的。

這裡離最近的捷運站有一點距離，從捷運中山站沿著赤峰街47巷直直走過來就會看到，附近的建成公園有地下停車場，很方便。

店裡架上放滿了剛出爐的麵包、吐司、貝果以及戚風蛋糕等，還有每天依照不同水果來製作的小蛋糕，和過年過節送禮最夯的手工餅乾，
這裡沒有內用座位，所以只有外帶，旁邊就有建成公園，天氣好的話帶個蛋糕和咖啡到公園裡野餐也是很棒的選擇呢！

主廚吳師傅畢業於大阪辻製菓學校，是通過日本製果衛生師檢定合格的，
麵包每天都是新鮮出爐，裡面的餡料例如南瓜、芋頭、咖哩都是採用新鮮原味的食材，沒有額外的化學添加物！
雖然不是絕對味覺，但吃得出PEEKABOO的食材都很原味，沒有多餘的香料味，感覺蠻天然的～

這裡的麵包每天出爐的口味都不定，除了事先預定外也可追蹤PEEKABOO的粉絲團。

手工餅乾還有分三入、五入、六入的禮盒，很適合過年過節送禮，天空藍的禮盒，外觀典雅看起來很舒服，
餅乾的口味有８～１２種，也有手工黑糖可選擇。

也有一些常溫的小蛋糕可選擇，都有標示內容物，可以看得出都是天然食材。

這裡不僅有麵包、甜點，也有販售咖啡，有了甜點，當然也要來上一杯咖啡才對味呀！

蛋糕櫃裡放了七八種的蛋糕，價位在90~150元之間，以台北這地段來說其實不貴耶！
現在很多地方動不動就要180元起跳，而且PEEKABOO不只蛋糕，連麵包也差不多是35~80元之間，算是蠻經濟實惠的。

這裡的蛋糕除了布丁或是招牌蛋糕捲、水果布蕾等熱門款外，還有以台灣當季水果做為食材的甜點，

好滋味不孤單，在大家口耳相傳下，PEEKABOO也上了蘋果日報的專訪。 

這天帶了幾款麵包和蛋糕回來品嚐，試過之後真的能理解為何店長會對他們家商品很有信心，
商品不僅新鮮、口味上無負擔，重點是還很好吃！每樣商品都令我驚豔！這麼優質的商家值得推薦給大家的！

先來看看手工餅乾，珠寶藍顏色的典雅包裝，不僅送禮漂亮又大方，自用看了也很舒服。

每種餅乾都以塑膠瓶盛裝，瓶口均已密封，背面也都註明成份、製造/保存年限以及廠商資料等。

由左至右分別是
英式伯爵茶酥餅，鬆鬆的口感帶點伯爵茶香，甜度不高，淡淡的茶香在嘴裡令人回味～
中間是酥脆帶點硬度的杏仁片，中間的杏仁顆粒味道香濃，蠻涮嘴的喔！
巧克力杏片則是微甜中帶點苦味，還伴隨著杏仁片香氣，味道比前二片來得濃厚些，很好吃！個人最愛！

店裡的麵包使用葡萄發酵菌製成的老麵，以日式工法來延長麵包的保存期限，吃了也不會對身體造成負擔。

抹茶戚風蛋糕($180)裡有濃濃的抹茶香和綿密的紅豆顆粒，裡有濃濃的抹茶香和綿密的紅豆顆粒，
最驚豔的是柔軟又濕潤的口感，是帶回來全部產品中最喜愛的一款。

這款巧克力大理石($120)則是店裡招牌，需要一天的低溫熟成發酵時間，
除了一般麵粉外也加了日本蛋糕粉，吃起來更為細緻，連巧克力也是使用日本進口的唷！

左邊是新款，葉子派($65)，以蘋果泥和新鮮蘋果製作的千層派，口感很酥很特別，讓我們有驚豔到！
右邊大顆的是櫻花麵包，裡面有奶酥的內餡，除了上層真的有櫻花外，連吃進嘴裡的麵包也有淡淡的花香味喔～

南瓜核核麵包($45)
內餡為南瓜泥和核桃，吃起來盡是堅果香，南瓜泥吃得出新鮮度，吃不出有其他化學添加物的味道。

菠蘿香芋棒($38)
長條狀的菠蘿表皮，口感很酥脆，而內餡包有芋頭顆粒，有著淡淡的甜味。

檸檬圓舞曲 ($120)
因為老公愛吃酸口味，所以近期我們只要有去下午茶，幾乎都點檸檬塔，
PEEKABOO的檸檬塔，味道夠酸，很夠味！而且一個才120元蠻便宜的耶！

草莓戀人($120)則是季節限定
外層的塔皮酥酥脆脆的好好吃，再加上內餡鮮奶油和大顆草莓，
甜中帶酸的口味真的是令人意猶未盡呢！

火焰水果布蕾($100)
也是相當經典的一款，以卡士達和鮮奶油做基底，再加上六種水果丁，表皮則是蛋白糖霜，
吃起來口感滑順綿密，不會過於甜膩，好吃！

招牌蛋糕捲($100)
柔軟的蛋糕包捲著滑順的鮮奶油，看起來就像是一個優雅的女士，鮮奶油不會過於甜膩，是吃起來沒負擔的天然口味。

由於老公是2月壽星，所以就借花獻佛的訂了草莓千層派來過生日！XDD
鵝黃色的外盒加上金色的緞帶，看起來好漂亮，連底層都貼心的放了塑膠盤固定使蛋糕不易晃動！真是貼心的一點啊！
店裡的生日蛋糕都需提前預訂，但都是在取貨當天才現做的噢～

草莓千層派(六吋$980)就是要有滿滿的草莓才是王道～這垂涎欲滴的模樣是不是很吸引人呢？！

PEEKABOO的千層派皮蠻特別的，酥脆中帶點咬勁，
夾層的卡士達醬甜而不膩，搭配著草莓的酸氣，更是合拍！

今年是替老公過的第九個生日，所以以九來代替蛋糕上的數字，不是因為才九歲啦！XD

PEEKABOO麵包屋一週只營業週二到週六的下午時段(12:00~18:30)，（週日、週一公休）
若想採購麵包甜點的朋友要注意時間唷！

PEEKABOO麵包屋的麵包和甜點都令我們蠻驚豔的，
尤其位在物價居高不下的台北，以這樣平實的價格能有這麼好吃的水準，實屬難得啊！
值得推薦給喜歡麵包及甜點的朋友們，有機會來赤峰街這帶，不妨來試試看～：） 

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《Peekaboo麵包屋》
粉絲團：https://goo.gl/2CxYi0
地址：台北市大同區承德路二段53巷16號(台北捷運中山或雙連站R9出口)
停車資訊：建成公園地下停車場
電話：02-2555-7100
營業時間：週二-週六 12:00-18:30 （週日、週一公休）
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（此文為合作體驗文）

附上MENU給大家參考
 

►►►不時會有好康， 歡迎參考看看喔～

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