這篇要來介紹阿財 & 阿助 這二家台南牛肉湯,
因為並沒有很喜歡,所以二家一併在同篇介紹做個記錄。

 

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第一家來介紹在安平老街周邊的"阿財牛肉湯",因為算是在老街裡(古堡街),所以人潮還算多,
我們當天民宿check in完後再出來覓食,已經是晚上七點了!但店裡還是蠻多人呢!

 

店裡除了戶外座位,還有二間店面做室內座位,位置算是多的。

 

醬料區提供了油膏、薑絲等,這家還多提供洋蔥醬油,辣椒泡油(?)等比較不同的醬料。

 

台南牛肉湯幾乎都有附飯,阿財這裡可選白飯或是肉燥飯,有肉燥飯當然選他囉!感覺比較有賺到 XD
除了牛肉湯外,還多點了一盤高麗菜牛肉來補充營養囉!

阿財除了牛肉湯外,其它還有切盤類、麻油、熱炒類,另外還有牛肉麵類,倒是沒有炒麵類,要不然就點了!

 

我們點了一碗牛肉湯、一碗牛腩湯,還有一盤菜,雖然有附飯,但吃完還是覺得空虛,所以接著又去花園夜市續攤了XD

 

高麗菜牛肉$120 炒的算是重口味,口感還算清脆!

 

牛肉湯$100 的湯頭其實跟大多家湯頭很像,有著蔬菜和牛肉味的清甜,牛肉部份口感還算嫩,
我覺得算不錯,但沒到很驚豔的感覺,是來到安平古堡這邊時可以試試的牛肉湯。

 

牛腩湯$100,另一碗選了不一樣的,不過口感就沒那麼嫩,帶有咬勁,是比較有口感點。

 

肉燥飯肥肉較多,香味倒是不錯。

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阿財牛肉湯
粉絲頁:https://www.facebook.com/TaiNanAnPingACaiNiuRouTang/
地址:台南市安平區古堡街5號
電話:06 226 1252
營業時間:
週一~週日 24 小時營業
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另一家助仔牛肉湯也是在安平區,但離老街就有段距離,是位於安平路上王氏魚皮旁,
當天我們是快接近14:00打烊時用餐,所以沒什麼人潮。

 

一路開車過來沒怎麼注意到他們的招牌,但感覺店裡有重新整修過,環境很寬也很新。

 

助仔除了牛肉湯外,再來就是切盤和炒類,主食類除了白飯外沒有麵類,算選擇性比較少,
比較特別是有個紅麴牛肉羹,但這次主要來喝牛肉湯,其它就留待下次啦~

 

自助醬料區。 

 

這裡醬料就跟一般差不多,油膏、辣椒、薑絲等。

 

不過,我沒有很喜歡這家的牛肉湯$100

湯頭還不錯,但就那肉的口感.....很柴!煮的有點老了啊~咬的好累= =
跟其它家的3~5分熟相差太多,老實說有點失落啊~

 

而附贈的白飯也煮的較硬....

 

高麗菜$50也是很一般。

 

這趟台南行共吃了四家牛肉湯,這助仔牛肉湯的肉算是最柴的,
不知是當天煮的問題還是原本就這樣?提供用餐經驗給大家參考囉!

 

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助仔牛肉湯
粉絲頁:https://goo.gl/ImyH6X
地址:台南市安平區安平路624號
電話:06 241 0201
營業時間:
週一 04:30–14:00
週二 公休
週三 ~  週日 04:30–14:00 17:00–22:00

造訪日期:105.11
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網


 

阿財&助仔牛肉湯地圖:

 

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