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宵夜一向是令人又愛又恨,吃多了怕胖!吃少又會覺得意猶未盡~~T_T
有時跟朋友下班或是加班後聚會總想吃點什麼或是小酌一下,這時能有個營業通宵又能提供宵夜的地方就是最棒的事了!


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(文末有抽獎活動,請看到最後喔!^^)

說到營業通宵又能提供宵夜的地方,同時又不能吃的太罪惡時,我就會想到之前去的柒串燒屋
他們的東西平價又好吃,CP值真的很高!就可惜離我家(板橋)太遠,
現在他們在新莊輔大開了新分店,離板橋更近了耶!對板橋和新莊朋友真是一大福音!

柒串燒屋-輔大店就位於輔仁大學旁邊,附近就有捷運輔大站,走沒幾分鐘即可抵達,交通很方便喔~

他們是下午五點才開始營業,紅黑的扛棒在黑暗中顯得亮眼,經過時也可以聞到陣陣迷人的香味,很難不被吸引啊!

 

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這天應柒串燒屋之約,來到輔大新分店體驗,從板橋過個新海橋,很快就到了,比我去長東店近多囉!

我們約莫是晚餐時間到達的,滿滿新鮮的食材整齊的放在冰櫃裡,看了就令人很舒服,擺放整齊的賣相真的很重要啊!

 

除了常見的肉串類外,也有很基本的丸類、豆干、甜不辣、豬血糕等國民小吃,當然!處理手法繁雜且高單價的海鮮這裡也是有的!

 

在食材區後方可看到店員們正在認真工作,這裡的串燒不油炸改用瓦斯來代替木炭的方式來烹調,雖然少了股炭香味,但對客人來說會比較健康,對於口味方面是絲毫不受影響的~~

 

這裡的氣氛比較像深夜的居酒屋,較暗的鵝黃色燈光營造出跟好友相約聚會的慵懶氛圍,
位置不算多,客滿時可能就會有併桌的可能,若是介意的話,也可以外帶!外帶回家好好享用也是個不錯的選擇喔~

 

座位區整理的相當乾淨,回收的竹籤桶、垃圾桶、衛生紙一應俱全,甚至桌底下也提供置物籃給客人使用,小細節方面算是很用心!

 

吃串燒當然要來點啤酒才是最對味的!
柒串燒這裡提供了好幾種啤酒可選擇,當然也有無酒精飲料,不論是汽水、果汁、茶類、甚至烏梅汁都有!可滿足不同客群的需求~
(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

柒串燒是走平價路線的,從15~110元都有,看看MENU,CP值是不是很高呢?很適合小資族來消費聚餐啊!
而且還將食材分為三種口味,不僅讓客人有更多選擇,也讓食材發揮的更有特色喔!
三種口味分別是焦糖/椒鹽/德州;焦糖是讓食材增添了甜度,椒鹽是帶點鹹香,德州則是店裡特製的,是有先醃製後再燒烤,屬於較特別的一款。

 

蔥肉串和培根串都是以焦糖口味來處理,
外表會有些微糖顆粒讓肉質吃起來帶點甜味,搭配著蔥段,更增添一股香氣;
烤過的培根串則包著金針菇,烤的相當柔軟,吃多會有點鹹,很適合當下酒菜啊!


 

我還蠻愛他們家的肉串,有牛豬雞羊等四種,叉子底部會以不同顏色做區別,服務生也會介紹,
肉串烤的不會過柴,口感依然保有水份,除了羊肉難免會有些羊騷味外,其餘表現的都很棒!

 

 

除了肉類,其它蔬菜類像是青椒、香菇也不錯,我很怕香菇烤的不夠透,吃起來還有生生的感覺,但柒串燒烤的就很有水份!
還有他們的豬血糕也是必推之一!我平常很少吃豬血糕,主要是覺得口感太硬而且沒什麼味道根本吸引不了我,
但這裡的豬血糕是用焦糖口味處理,吃起來是我愛的偏甜味,而且口感很軟又有彈性!跟一般吃到的豬血糕不太一樣!值得一試~~

 

像香菇是椒鹽口味,上面就會有黑胡椒粒,很明顯可以判別。

 

去骨雞腿的份量也不小,店家貼心的分成二份,這樣要食用也比較方便,椒鹽口味讓雞腿更帶有鹹味,烤的不會過柴,好吃!

 

這盤的烤物也很棒!有甜不辣、杏鮑菇、雞皮、四季豆、雞軟骨;
每次不論去點烤物還是滷味時,我最愛點這些小點類的了,肉類反而沒那麼重要XD
柒串燒的甜不辣用焦糖口味烤的,味道帶點甜味,厚度也比一般稍厚一點,咬起來特別軟也很有Q度,這款我也很推薦!!
另外像雞皮烤的很酥蠻像餅乾的,脆脆的好好吃!

 

我愛的還有這米腸!充滿香氣的米腸往往令人難以抗拒,軟Q又不黏牙!
德式香腸則是帶骨,口感很Q但有點鹹,又是下酒菜之一啊~呵呵

 

吃串燒時來乾一杯!雖然不是酒,但歡樂氣氛下什麼飲料都沒關係了啦!XD

 

再來看看海鮮類,柒串燒的海鮮除了小部份有做德州風味,其餘大多是原味,不再多做調味了,保留海鮮的原味是最棒的了!
德州風味是店裡特製的,有先醃製過再做燒烤,烤出來的外皮會有層酥脆感,若不說明還真一度以為是先炸後烤呢!

富有豐富油脂的魚下巴,魚肉蠻細緻的,醃製的也很入味,這道也是個重口味!

 

秋刀魚部份也是同樣用德州口味,內臟都處理掉了,吃起來也較輕鬆,
肉質雖不像其它魚一樣細緻,但帶點甘苦的口味,卻是下酒菜的好物呢!

 

烤鯖魚就使用原味處理了,鯖魚算是常見魚類,我們去日式料理店吃時也大多會點鯖魚,
柒串燒這天的鯖魚蠻厚也頗大片的,烤的不會太柴,魚肉吃起來也很有水份,沾點胡椒鹽就好好吃呢!

 

最令我驚訝的是海鮮類還有好大的扇貝和生蠔!!個頭都跟我手掌一樣大了!!

 

烤出來的海鮮提升了鮮甜味,像這扇貝旁邊流出來的湯,就十分鮮甜,貝柱部份烤的也很不錯,沒什麼腥味。

 

還有這比手掌大的生蠔!!是否大的驚人呢?!我都快一手無法掌握了~~XDD

 

店家將生蠔烤到半生熟,還帶點ㄉㄨㄟㄉㄨㄟ的水份,看起來就很誘人~

 

生蠔也十分飽滿,夾起就能感覺很有份量,喜歡生蠔的朋友千萬不能錯過呀~

 

柒串燒除了一般蝦子外,也有提供這種大尺寸的天使紅蝦,
灑上一些胡椒後烤至外殼微乾,但依舊能保留蝦肉的水份及嫩度,這是我覺得柒串燒厲害的地方啊!

 

愈夜愈熱鬧,約八點後人潮漸漸多了起來,這裡營業至半夜二點,想吃宵夜或是找地方小酌都很適合。

 

燒烤類的小吃一向都很吸引人,尤其是那飄散出來的香味更是讓人無法抗拒~~
簡單幾樣串燒,配上清涼的啤酒,更是忙碌下班後紓壓的方式之一!(喝酒請勿開車)

柒串燒屋的價位平價、食材和烤功都不錯,營業時間更是適合夜貓族,
這間我個人蠻喜歡的,值得推薦給大家:)

 

原始文章:http://elsa30.pixnet.net/blog/post/44468038
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另外又到了抽獎時間啦!!
現在店家提供二百元折價券X3名來給讀者們抽獎~ 
數量:3名
時間:105.12.20 - 105.12.27
公佈:擇期會在粉絲團公佈,請密切發落粉絲團 。
 


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柒串燒屋-輔大店
粉絲團:https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/
地址:新北市新莊區中正路516號之32
電話:02 2902 1770
營業時間:17:00 - 2:00
到訪日期:105/11
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柒-串燒屋
粉絲團:https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/

地址:台北市中山區長安東路一段46號之1
(捷運善導寺站1號出口,步行約十分鐘)

電話:02 2567 2770 
營業時間: 17:00 - 2:00(公休日會於FB公告)
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柒串燒屋-輔大店。地圖:

(本文為柒串燒屋輔大店合作體驗,實際用餐後心得分享) 

 

 

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