愛小莎＠生活五四三

家附近最近開了間豬腳飯，本來對這帶賣吃的沒什麼信心，而且店名取豬大A也太逗趣，就在某天看到居然大排長龍？於是好奇的也去買來吃看看。。。

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【手機食記】

每天晚餐時間幾乎都是像這樣的排隊喔！不過是外帶才需要排隊，內用的話直接進去找座位就可以了。

經過幾次晚餐時間去買都要排隊後，這天我五點一開就去買！果然不用排！（這裡營業時間是下午五點到淩晨三點喔！）

店裡賣的很簡單，就豬腳飯、知高飯、大腸飯、魚肚飯這些，另外只有味噌湯一種。

店裡整理的很乾淨，就連料理台也是（但不知是跟剛營業是否有差？）
開店的似乎是年輕人，個個很客氣，做事也很有條理，所以就算排隊也不會等太久。

大部份的食材都像這樣一鍋一鍋的準備好，等待客人點餐後盛裝，看著這樣滿滿一鍋的豬腳，真是可口！

這裡除了虱目魚肚要現滷外，其它都是現成的，所以不想等太久的可以跳過虱目魚肚，不過我倒是蠻喜歡他們家滷虱目魚肚的味道，鹹鹹甜甜很夠味，好吃！
拍完這張隔幾天虱目魚肚已停賣，改賣豆豉吳郭魚囉！

他們辣椒也值得一試，滿滿的生辣椒醬油，沾起來很夠味！

店裡就是簡單的座位，不過我都是外帶，沒機會坐店裡 XD

趁要送餐之前拍一張，店裡用餐份量大約是這樣的碗公。

外帶的話就一般便當盒的份量，裡面除了主食外，基本配菜有油豆腐、高麗菜、榨菜，還有一整顆的魯蛋，
這樣的豬腳飯是$85，不算貴，豬腳會有一大一小塊，大多是膠質，口感很Q又香，味道則偏甜，飯也淋上了滷汁，很下飯。

知高飯也是$85，除了肥肉外也會有瘦肉的部份，怕豬腳太多皮的朋友可以點知高飯。

湯品目前只有味噌湯，味道偏甜，一碗15元豆腐還不少。

其實陸續吃了幾次，也幾乎都吃過了，口味都蠻喜歡的，可能也因為他口味偏甜吧！
除了豬腳、知高飯外，我最喜歡的是虱目魚肚，滷的鹹鹹甜甜很入味，再沾上他們特調辣椒，很好吃！

下次再補拍其它菜色上來。

106/05 新增
之後去發現虱目魚肚已停賣，改賣豆豉吳郭魚$60，
魚大小約一個便當盒，味道鹹鹹甜甜的，豆豉味偏淡，也不錯吃，但我實在不會吃有刺的魚啊～XDD

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豬大A　豬腳/知高飯/滷肉飯
粉絲團：https://goo.gl/RDtdGm
地址：新北市板橋區中山路二段394號1樓（靠光復橋頭）
電話：02-2964-5252
營業時間：二～日 17:00~3:00（週一公休）
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地圖：

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