=103.10.10=
講到牛奶鍋大家一定先聯想到台北鍋媽媽吧！？早耳閒鍋媽媽很有名，但一直沒有機會去～
5月份時家附近也開了萌牛鮮奶鍋，看到賣的是牛奶鍋，當時超興奮的啦！不過一直遲遲沒去.....
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萌牛鮮奶鍋ＸＦＢ
地址：新北市板橋區三民路一段149號（近家樂福）
電話： 02 2963 3666
營業時間：
週一 - 週日:10:00至凌晨00:00（最晚00:00入場）
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因為每次經過都小貓兩三隻，再加上我妹他們有先去試過，給的評價也很SOSO，所以就算當時開幕有折扣也沒去光顧。
最近看到有格友分享以及朋友也介紹我去試試，於是挑了毛毛雨且帶點涼意的連假日前往踩點啦！天冷剛好適合吃火鍋囉～
萌牛鮮奶鍋位於三民路一段，這帶最著名的地標是家樂福，附近沒有捷運站，所以要前往的朋友可能得騎車或開車(對面有停車場或路邊停車)，公車的話可搭乘265.234.705到埔墘派出所或埔墘，再步行約十分鐘即可，但今天用完餐後覺得CP值太低，有經過再吃就好......
草原綠底色的扛棒上有頭可愛的小牛，門口更是放有1:1等比例的小牛模型，相當吸晴。
旁邊有條大型帆布，印有菜單，相當清楚。
這裡飯後有提供明治冰淇淋當甜點，但不是吃到飽喔～
我們大約五點去的，應該還不到用餐時間所以店裡沒什麼人，回來看FB營業時間是11:00~3:00(到淩晨耶@@)，營業時間可真長～
店裡除了吧台外，其餘都是像這樣的四人六人八人桌，所以二人用餐可能就得坐吧台，要不然就得併桌～
天花板還特別做過設計，製造藍天白雲的燈效，讓用餐環境更加明亮，感覺粉不錯～
吧台位置。
用餐一小時後要離開時的人潮，當時正值晚餐時間，不少人上門卻被告知要排隊，看來生意挺不錯的，對於剛開幕小貓兩三隻的印象要就此改觀啦！
這裡的餐點內容有主鍋湯底.菜盤.飲料.主食.冰淇淋，只有醬料、飲料是喝到飽，其餘只有一份。
醬料及飲料都擺放在同一區，飲料就基本茶類及冰沙，然後居然沒看到常見的汽水耶～
醬料就很基本的醬油.沙茶.白醋.烏醋.蔥.蒜.白蘿蔔.辣椒.花生粉等。
拍這張是想介紹他們的筷套是乳牛圖案，好可愛XD
來看看萌牛鮮奶鍋的菜單，最基本的就是220元起跳(也是低消)，加鮮奶鍋底要加８０元，不加的話就跟一般涮涮鍋沒兩樣，
所以鮮奶鍋起跳就是300元，單比鮮奶加價的話是比起鍋媽媽($120)還較便宜些。
過一會鍋底、菜盤陸續上桌啦～會看到的就是這樣一鍋乳白色湯底，還有一份菜盤。
菜盤的種類十幾種，都是常見的食材，但是高麗菜部份有比較少，以往我們都是去錢都，他們的菜盤是我吃不完會留一半給老公，但這家的我全部吃光光還嫌不夠耶～
還有一點不太能接受的是送上來的菜似乎放太久，都放到變軟啦！這樣感覺新鮮度不怎麼夠耶....
主食部份挑選的都是烏龍麵，較細的麵條吃起來沒什麼Q勁，很一般。
我點的是梅花豬肉鍋＋鮮奶=$300元，梅花豬的肉質還不錯，就是份量少了點，但這還不算什麼，另一盤更慘～
另一鍋是魚片肉片鍋(培根牛)$320，這盤一上桌我們都傻了，那牛肉也太小片，大約是咬一二下就化掉的那種厚度，吃完整個好空虛＠＠
本來就對涮涮鍋的魚片不抱任何希望，我們比較在乎的是肉片的份量，沒想到萌牛這家的菜盤和肉類份量這麼少，這盤要價320元來說ＣＰ值真的不高，讓老公大吐苦水，因為他吃不飽XDD
這次來的重點是這牛奶鍋，店家給的是生乳，所以一定要煮過才能喝唷！
原料奶來自榮獲「花蓮縣無毒農業」標章的「花蓮瑞穗吉蒸牧場」，牧場內養殖的是荷蘭種乳牛，乳產量低於一般飼料飼養的牛，但是蛋白質更高，牛奶有草香。
下料前跟下料後都有試過，嗯～牛奶帶點淡淡的鹹味，奶味也不會過重，更沒有什麼奶油甜味，口味上算是比較清爽，而且覺得煮過料後的湯頭會比較好喝。
等吃飽後看到隔壁入座才發現，為什麼他們桌上會有一瓶生乳？？回家爬文才知道原來點鮮奶鍋都會附這樣一瓶，但我的沒有耶？？？店家遺忘了我.....><
但都吃飽了再去提也沒意義，所以如果有要去吃的朋友要注意啊～～
飯後甜點－明治冰淇淋，會由店家送上，口味是固定的沒得選。
現在有辦集點活動，滿十點可抵220元，也剛好是低消一鍋啦～如果你不加牛奶的話。
我目前只吃過宜蘭植夢空間的牛奶鍋和這次萌牛這家，植夢空間的味道比較濃帶點甜甜的奶油香，跟萌牛這裡的牛奶完全不一樣，改天去吃過台北鍋媽媽再來做比較，
但就其它來看，我們是覺得無論是菜盤、肉盤、甜點，CP值都太低，老公都把這家拿來跟平常吃的錢都比較（雖然品質有差），一直嘀咕錢都份量多，而且霜淇淋還可以吃到飽耶～XDDD
如果喜歡牛奶鍋的朋友可以來試試，但單涮涮鍋來看的話，就不用刻意來囉～
＊萌牛鮮奶鍋在哪裡？＊
附近也有這些不錯的選擇！
【板橋火鍋】小林麻辣火鍋/鴛鴦鍋吃到飽@平價吃到飽不收服務費！(板橋埔墘家樂福、三民路、員山路 附停車場)
【板橋中山路美食】中庸涮涮鍋．埔墘@香氣十足的芝麻醬，跟肉片好搭呀！
【新北板橋】鍋士無雙石頭火鍋@培根牛肉質新鮮，湯頭甘甜蠻不錯的！(三民路/埔墘)
【板橋三民路美食】萌牛鮮奶鍋＠來自花蓮好山好水的原料生乳！近家樂福
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生活五四三 (20)