愛小莎＠生活五四三

齁～～又到了外面冷颼颼，適合躲在屋內吃火鍋的季節啦！
這篇迫不及待要來跟大家分享宜蘭這家湯蒸火鍋！新鮮好吃，價位算合理，我們都很喜歡，也覺得CP值很高喔！

湯蒸火鍋 宜蘭火鍋 巨無霸海鮮鍋 大生蠔 平價火鍋 CP值高火鍋 食尚玩家推薦 冬山河親水公園

原始文章： http://elsa30.pixnet.net/blog/post/44505061
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說到這間火鍋也是意外中造訪，原本我們要去吃食尚玩家介紹的日本料理，但是！我們想吃的炸蝦丼只賣晚餐！！
然後孕婦又不能吃生食，所以只好作罷啦～～
這時在GOOGLE宜蘭美食時，看到小可的湯蒸火鍋文章，看了MENU，覺得價位還算平價，於是先打電話詢問有沒有空位，
沒想到平日中午居然客滿！？最快也要一點才有位置。。。天啊！這間也太熱門了吧！？

湯蒸火鍋是位於冬山河親水公園過利澤簡橋後的左手邊，火鍋店旁是7-11很好認的，而且還附有停車場，這超方便的！

記得這裡平日下午是休息的唷！只有週末及例假日才有全天營業。
午餐：１１:0０-１４:0０(最後進客時間13:30)
晚餐：１７:0０-２２:0０(最後進客時間21:00)
假日、國定假日及童玩節期間為：1１:0０-2２:0０（全天營業）

我們是平日大約一點到，沒想到店裡居然還有九成滿！！這更令我好奇這裡到底有什麼魅力可吸引那麼多人？
室內格局方正，燈光有點昏暗，大多用聚光燈照射桌面，蠻多都是四人桌或六人桌，所以人多時有可能會併桌。

這裡不收服務費，所以飲料、高湯、醬料皆自取，飲料是喝到飽的，有不酸的檸檬汁和紅茶，也可以MIX變成檸檬紅茶喔！XD

這裡有基本的原味、石頭火鍋湯、檸檬香茅等三種湯頭可自行取用，其它像麻辣或是牛奶等（見文末MENU）都需另加價，但也不貴，差不多40元而已。

醬料蠻多種的，光醬油就提供日式和台式二種，雖然我都只沾日式～XD

另外沾醬部份除了基本的蔥、蒜、洋蔥、沙茶外，還有香菜、胡麻醬，連辣椒也提供一般生辣椒和豆瓣辣椒二種，
而且中班休息時間，他們也會把醬料收起來，猜測應該是冰起來保持新鮮吧！？

這裡消費從基本的梅花豬$190~最貴的海鮮拼盤$560，雖然價格比起之前有漲一點，但份量覺得足夠，所以這價位我們都可接受。

基本菜盤，跟一般火鍋店差不多，火鍋料、時蔬、菇類、豆皮等，最特別的是會有一管魚漿（口感不像花枝漿）。

這裡基本湯頭是原味/石頭火鍋/檸檬香茅，其它像麻辣/咖哩/味噌/泡菜/藥膳/牛奶都是再加$40，蕃茄則是加$50
原味有淡淡的蔬菜甜味，比起一般連鎖火鍋店來說品質好很多。

令我眼睛一亮的是這裡不是用電磁爐而是瓦斯！不過火力有被控制，所以也不可能轉到太大火囉！

附餐選了拉麵和白飯，雞蛋則是贈送的，這讓愛吃蛋的我們很開心！（感覺有賺到 XDD）

來看看我們點的火鍋吧！
我們點了一份巨無霸海鮮和一份雙併肉，這樣有肉有海鮮，都滿足到了！

相撲雙併鍋$270（牛豬羊任選二）
這份是精選牛(右)和梅花豬(左)二種，份量就大約12片，
肉質算是不錯，不過切的有點薄，感覺意猶未盡呢～～～

看到店家有提供日式胡麻醬，就想到第一次吃中庸涮涮鍋的芝麻醬，這芝麻醬沾肉片超合拍的！之後只要看到有提供就必拿！
這裡的日式胡麻醬味道沒那麼香，口味上也比較偏鹹，但依然不同於一般沾醬的口味，大家可以試看看：）

我覺得最值得推薦的是這個 NO.1巨無霸超猛海鮮$560（鮮蝦/鮮蚵/透抽/鯛魚/大扇貝/天使紅蝦/蛤蜊/大生蠔） 
幾乎每桌都會點上一份，這光是視覺上就很嚇人，更別說有8種食材，這樣一份其實可以2~3人分食，不過菜盤相對的只會有一份。

天使紅蝦，肉質飽滿很有彈性，一隻真的不過癮啊～

尺寸大約是女生手掌這麼大喔！

大扇貝，這裡的扇貝蠻新鮮的，我其實沒那麼愛扇貝，主要是怕那腥味，但這裡的煮出來卻不會呢！

大生蠔，店員送上桌時有強調不能生食，也指導我們扇貝、生蠔大約煮幾分會比較美味～
最近跟扇貝、生蠔都挺有緣的，前陣子才吃過柒串燒用燒烤方式處理的扇貝、生蠔，真有口福！
火鍋煮的生蠔含水量特別飽滿，也更加飽嘴！怕生蠔太肥的女孩們也不用擔心，煮過的生蠔不會有太生的喔～

這裡的鮮蝦有股特別的味道，也不是不新鮮，就是跟一般常吃的蝦不同，我沒很喜歡。

蠻新鮮的鯛魚。

透抽算是愛吃也常吃的海鮮之一，有時吃到放太久的透抽都覺得硬邦邦，很＂橡皮＂！
但這天在湯蒸這的透抽吃得出新鮮，彈性很好喔！

可能因季節有差的鮮蚵，這天吃的不算太肥美，算是適中！重點新鮮度夠就好了～

蛤蜊給的份量倒是不少喔！

結束餐點後，服務生送上的點心。

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106.02再訪已更新菜單，發現部份已調漲價格囉！
巨無霸海鮮就從$560漲到$620了，嗚嗚

雖然來到宜蘭都是必吃一些當地小吃，不過偶而換換口味也不錯，
像是這湯蒸火鍋，我們就覺得食材新鮮、價格也合理，尤其推巨無霸超猛海鮮，這不論是新鮮度或是份量，在台北應該會貴33吧！
這麼高CP值，難怪平日中午就座無虛席～～下次我們回訪要來點雪花牛霜降牛，來試試其它肉質的部份！^0^ 

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宜蘭湯蒸火鍋店
粉絲頁：https://www.facebook.com/os039508657/
地址：宜蘭縣五結鄉親河路一段140號
（羅東往冬山河方向，過利澤簡橋後１分鐘，左邊7-11旁，附停車場！）
訂位專線：(03)950-8657
店內平日營業時間為：
午餐：11:00-14:00(最後進客時間13:30)
晚餐：17:00-22:00(最後進客時間21:00)
假日、國定假日及童玩節期間為：11:00-22:00（全天營業）
無加收服務費
造訪日期：105.12
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地圖：

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