【長安東路】澳門骨煲－愛小莎＠生活五四三

這篇要感謝張少，讓我們白食了一頓，謝謝喔^+++++^

這次張少找的是澳門骨煲，廣東風味料理，以澳門骨煲及花雕雞著名

地點位於長安東路上，由於我比較晚到，所以點菜都不是我點的，等著吃就是了

等我到達時，大鍋的澳門骨煲己經熱騰騰的在桌上正熱著啦

有竹節般的玻璃杯裝著熱麥茶，這麥茶還鬧了個笑話....一言難盡阿 :p

黑嚕嚕的餐具，前面的調味料.....晚到沒咡到店員的解說

但依據我吃的感覺，左邊配起來沒什麼印象，右邊黃色的則沾起來酸酸的

在等待大骨湯的同時，另一鍋的花雕雞（大）也悶好啦~~~鏘鏘~~

一打開，香味四溢，整個小包廂都充滿了這固重口味的花雕雞香味，好棒！

忍不住先吃了幾口雞肉，有入味夠嫰！

沒多久服務生又送來豬血糕及豆皮加入攪拌，等待一會湯汁吸入後，就可吃啦

阿阿阿~~真該來婉白飯，真的是超下飯的吶~~~

吃了點花雕雞後，大骨湯也滾好啦

經由先前到來的朋友講解，才知道原來這大骨是用吸管吸裡面的骨髓的阿

先用筷子戳幾下，然後再用專用的小湯匙舀湯進去，再用吸管吸就可以了

嗯，吸起來的感覺........老實說，好像在吸什麼沙子耶？哈哈~~~有沙沙的感覺~~

吸完之後再啃旁邊的肉，哎，真的是很不會啃，所以一堆都浪費掉了:p