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大肚皮義式料理一直是我喜歡的愛店之一，我蠻愛他們家的義大利麵，料多味美！每次去吃都有不同的驚喜！讚！
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大肚皮義式餐坊 |部落格｜x |FB|
02-27331488
台北市大安區安和路二段184巷6號
（捷運木柵線六張犁站出口後，沿和平東路方向直走(捷運高架段)，右轉安和路二段(靠橫濱輪胎/福星輪胎方向)，第一個巷子左轉("花枝羹, 涼麵") (安和路二段184巷)
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大肚皮位於遠企附近的小巷弄裡，這裡環境幽靜，若不仔細看就會錯過巷弄裡的這道美味呀！
每次來到大肚皮都有些許的小變化，有的令人莞爾一笑，有些覺得很有設計感，每次給客人的感受都不同呢～
這天在他們晚上五點半一開門營業就先搶去用餐，也剛好能拍到都沒客人的空景，這樣感覺畫面清爽多囉！呵呵～
最近主廚JEASON還出了新書【義式健康蔬食】，裡面的相片拍的好唯美，也介紹一些作法，整本感覺好精美啊！@@
在大肚皮的FB發現還有另一本【潮爆大肚皮：60道食髓知味的頑樂料理】 的食譜書，感覺也很棒，喜歡作菜的朋友可千萬不能錯過喔！
這次因為2012夏季菜單大改版，所以又有機會來試吃跟大家分享啦！仔細一看有很多都跟之前不一樣呢！（MENU請見文末）
餐前不想喝湯，點了杯黑醋粟泡泡$110來喝看看，甜甜的氣泡水很好喝！
偏愛蛋類料理的水瓶男開胃菜點了義式烘蛋附翠綠沙拉$160，跟以往我們想像的烘蛋不太一樣（明明我們想成中式烘蛋，怎麼會一樣？XD），這義式烘蛋裡面有各式蔬菜，紅綠椒、紅蘿蔔、橄欖、蕃茄等味道不錯，口感很紮實，可惜乾了一咪咪，我們偏愛嫩一點呀～XD
另一邊附的是新鮮油醋沙拉，夠酸很好吃！
主食之一點了這辛香蕃茄牛頰燉飯$400，大肚皮使用的是義大利米，口感上會比較硬，這盤蕃茄燉飯的蕃茄味很濃稠，微微偏酸的口感令人回味哩！
慢火精燉的牛頰肉口感較硬，不像牛肉那般軟嫩，但整體上味道算是不錯的！
看menu點菜時看到這台味煙花女鮮蝦麵$300 覺得很特別，尤其看到menu上還寫著”礙於尺度，含蓄神秘的煙花女帶給你異想不到的熱情"更是好奇，詢問服務生後才得知原來是以蝦子為主的義大利麵。
滿滿鮮蝦圍成一圈，光視覺上就覺得好豐富啊！@@
仔細一看除了黑橄欖、蕃茄、墨西哥辣椒(?)、還多了台灣南部常見的”破布子”～～！將台灣食材與西方料理融為一體這真是奇妙呀！這樣配起來很特別，味道也不衝突，好吃喔！
吸飽了湯汁的麵條部份有保留一絲硬度，味道上有點微辣，但這種辣度很剛好，提升了整盤的美味呢！
另點了一份西班牙臘腸海鮮鍋附麵包$520，以蕃茄基底的海鮮鍋有二種魚種、鮮蝦、蛤蜊、花枝等，湯頭濃郁海味也相當的重，愛好海鮮的朋友一定會很喜歡！
魚種大多是午魚和梭魚，食材不定時更換因為也是要看當天市場魚獲而新鮮烹煮的囉！
隨附的麵包也用心上桌，不僅好吃也相當美觀呢！
麵包可沾海鮮湯，吸附湯汁的麵包柔軟帶點咬勁，好吃！
另外也是可以沾美乃滋吃，會比較有奶味不同於沾湯汁的感覺喔！
最後的甜點來份新品馬斯卡邦起司冰淇淋附義式老酒醋膏$120，剛入口是老酒醋的酸味，再入喉則是起司冰淇淋綿密又濃稠的口感，很特別，大推！
這次2012夏季新菜單大改版，新推出的菜色依然深得我心，雖然比起一般義大利麵稍貴一些，但料多實在這點真的貴的有理，重點是味道也很棒！是值得推薦給大家的一間好店呀！
menu請點圖放大參考～
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