=102.04.15=
這天跟著CAS活動到南投參觀他們認證的竹炭工廠,一直以為CAS的認證只限於農產品,原來也有林產品呢~
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青竹竹文化園區 http://www.meworks.net/U/30423/
南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
049-2623928
●入園費用:清潔費 成人50元,兒童30元。
●園區開放時間: 08:00 –17:00
●每周二、三、清明節、除夕公休
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CAS台灣林產品是由行政院農委會林務局與台灣優良農產品發展協會、工業技術研究院及相關專家學者來為CAS台灣林產品把關,這天我們共參訪了南投二間竹炭工廠。
第一間是位於南投縣竹山鎮的青竹竹文化園區,於民國八十六年開業的青竹竹文化園區佔地逾1.2甲,除了擁有大片各式各樣的竹林外,還有餐廳、民宿、套裝行程等設備,是一處兼具觀光休閒及文化特色的竹類教育園區。
因為遊覽車不方便進入小巷裡,所以我們一行人就下車走一段路進入園區,平常小客車是可以直達門口的唷~
當天導覽的大哥帶我們走另一邊種滿樹木的綠色小徑,四月天的南投正處於微風吹彿的季節,走在這條小徑裡邊聽大哥解說也挺舒服的。
旁邊還看見有濁水溪來灌溉這片土地,兩旁的樹木則是由當地居民認養,樹木前的小木牌上還寫有認養人的名字唷!
途中還特地請這間工藝社老闆開門讓我們參觀裡面的竹製藝品,平常可沒有開放呢~
還有這迷你版的耳扒,從小家裡的是濕耳朵,所以大多用棉花棒,還是長大後看到朋友用這耳扒摳耳朵才曉得原來有分呀~
也介紹這家農地,因為用竹子勾勒出魚和波浪的形狀,讓圍籬生動了不少呢~
最後終於是快走到入口啦,這段路說遠不遠,但走走停停也是花了不少時間呢~
門口這幾株金絲竹還特別介紹是專門送給木柵動物園的熊貓們吃的唷~
這裡平時是有收清潔費50元,我們因為跟CAS參觀所以直接進入囉。
一進來就看到這排以竹片做成的祈福牌,園方還發了竹片讓大家來寫心願,我祈求身體健康,沒有健康的身體再多的錢也是枉然嘛~
一旁還有這竹製的鐘,雖然敲起來沒那麼響亮但祈福意思到就好,哈!
青竹竹園區裡面除了大片的竹林外,其它也有一些植物讓整個園區綠意盎然,感覺很清幽呢~
既然是竹林園區,免不了用竹子建造的房屋囉~這在夏天應該很涼爽吧~
竹子還可以用來跳竹杆舞,可惜我晚來沒拍到跳竹杆舞的情況~XD
接著園方帶我們先參觀竹林,裡面有各式各樣竹子,眼花瞭亂的就算拍了相片也記不太起來,哈!但還是拍了幾種跟大家分享囉~
還有這四方竹,摸起來真的是方形的呢!這種在阿里山奮起湖有一片,那邊的比較多比較大支摸起來也比較明顯。
最特別的是這印度實竹,整根實心的竹子很少見,可惜沒什麼實用的地方~
炎夏裡坐在竹林間的竹椅上吹著涼風,應該會舒服到打盹吧!哈哈~~
接著去看燒竹炭的土窯~這裡是以傳統窯手工燒製,不是一般機械燒柴油的方式唷!燒出來的竹炭炭質結構非常緻密,礦物質的含量也十分豐富!
桌上還有竹炭水及竹炭和玉米粉製作的杯子,這能自然分解相當環保喔!
再來講解竹炭燒製過程,一直以為竹炭跟木炭有什麼相關連,因為都黑黑的嘛~哈!今天這麼一聽了解了不少,原來要製成CAS認證的竹炭,得先將竹子整理,然後進行煙燻竹子,蒸發竹子裡的水氣,燻好的竹子再放入土窯窯燒,以高溫400~800度以上高溫炭化,再開始燒製成的竹炭,最後還要放置半年降溫才算完成,這一段時間還真是漫長呀~
園方的經理邊講解我們則邊看牆上的說明,也順帶了解竹炭的好處囉!
竹子還可以產出竹醋液,這個噴在褲上就可以防小黑蚊,聞起來有股烏梅沉香的味道,害我一直誤以為身旁有人在吃烏梅呢~XD
介紹完後來嚐嚐竹炭大餐吧!我們這天享受的是合菜,十幾道菜一桌3500元,相當經濟實惠啊~若是散客也是有個人套餐(如圖)可選用喔!
這麼多道只有這四樣黑嚕嚕的比較有”竹炭”的感覺!味道其實跟一般沒兩樣啦~這天店家把麵和水餃煮太爛,口感不是很好....
另外還有竹筒飯、竹筍湯、還有桂竹筍的扣肉,另外涼拌系列的過貓很不錯唷~
青竹竹園區裡不僅僅竹林參觀、美食享用、DIY課程,也有民宿提供喔!最後經理還帶我們參觀民宿~
房名以各種竹類命名,每個房間簡單清幽,一看就會覺得要來山林之間度假的感覺呀~
這裡最大特色是地板下、床墊、枕頭都是竹炭相關產品,不僅除濕也去霉味,完全是下重本啊!
大家有發現房間裡都沒有電視嗎?來到這就是要享受大自然的洗禮,早睡早起身體好~哈哈哈!
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馬不停蹄的我們來到了南投鹿谷鄉的武岫竹炭窯文化園區,武岫地理位置位於小半天的半山腰上,環境很棒感覺是個不受污染的純樸景點。
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武岫竹炭窯文化園區 http://www.wvsiv.idv.tw/wvsiv2/index.php
南投縣鹿谷鄉竹林村田頭巷35-66號
049-2676-262
炭訪時間:am:08:00-pm17:30﹙專人解說需預約﹚
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還利用竹子做成竹椅,很環保的示範呢,坐起來雖然很硬但也只是聽不到十分鐘的講解其實也還好囉~
武岫竹炭是用四年生以上的孟宗竹為材料,採用高溫炭化技術,歷時十多天,以傳統窯手工燒製而成。
講解完後就轉戰到商品部喝竹炭水,順帶參觀他們的竹炭商品,舉凡內衣褲、襪子、酸痛貼布、肥皂、保養乳霜等,都有竹炭的成份喔,我有幫老公添購竹炭內衣褲,具當事人表示感覺不錯,大家可以參考囉,哈哈!
樓下餐廳則是販售食品類的竹炭商品,像是這竹炭寒天小丸子,QQ的很不錯!
最後還請大家喝竹炭咖啡配竹炭零嘴當下午茶,大家一定很好奇竹炭咖啡有什麼特別?其實是用竹炭水煮的咖啡啦,呵呵!其實喝起來差別不大,但園區的咖啡豆感覺不錯,喝起來也很香~
還準備了竹炭相關產品,有寒天小丸子、竹炭花生、竹炭餅乾、竹炭豆干等,我最愛竹炭花生,吃起來很香很涮嘴呢~
這天跑了二間竹炭工廠才了解原來竹炭對我們生活幫助那麼大~
煮飯、喝水都可以加竹炭片進去,使用一個月還可以再次利用放衣櫥除濕,一年後還可以把竹炭弄碎與土壤混合,改善土質,小小一片功用真多呢!
不過記得認明有CAS認證的竹炭,使用的安心也比較有保障喔!
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