愛小莎＠生活五四三

=99.10.06=

這天，為了慶祝我們最後所剩不多的單身日子，所以決定來去喀牛排狂賀....
當然～ 這理由是唬爛的，哈哈哈！
總之，這天我們選了雅室牛排來當我們的晚餐～
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從捷運敦南站５號出口出來後往安和路方向，大約十分鐘的路程即可到達，
雅室牛排正如外觀上可看得出是一間很有歷史的老餐廳，不曉得裡面是如何呢？

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一入門首先撲鼻而來的是放了好幾天的鮮花味，味道不是很好聞，但久了也麻痺了= =
店裡的裝潢就跟外表一樣沒有多餘的花俏很簡單樸素，
雖然看起來很舒服，但與現今新軍崛起的牛排館相比較，就相對遜色不少.......

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每桌都會擺放鮮花（看起來很像）、鹽罐以及黑胡椒罐～

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喝口店家所附的檸檬水潤潤喉，就開始今天的美食吧！

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首先上來的是麵包，左邊深色是黑麥雜糧風味、右邊淺色的則是洋甘菊口味帶點淡淡的果香，
每款各二個，吃完還可以再續，麵包在口感上比較乾了點，吃起來也不怎麼香...

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店家只提供一種奶油沾醬，塗抹滑順甜甜的很好吃，
可惜不如TOROS有創意，可提供多種選擇的沾醬啊～
（不好意思，接下來的餐點總忍不住拿來跟TOROS比，因為同樣價位相比之下，
TOROS實在有創意以及美味多了～)

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開胃菜是〔香煎日本生干貝〕，兩顆小巧的生干貝外表煎的焦黃，
咬起來整個就是新鮮美味，吃得到海鮮的甜味呢！

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開胃菜之二，〔烤田螺〕

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這裡的烤田螺很新鮮沒有以往在別處吃到過的腥味，
雖然還不錯，但還是要提一下用焗烤方式，我吃起來都是焗烤味！XDD

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湯品則是〔法式海鮮南瓜湯〕
因為我是點選店家夏日推薦的MENU其中之一，所以開胃菜和湯品就都會有，
但其實我的價位也貴水瓶男80元，這個湯就等於是花80元加點的啦～

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南瓜湯很甜也很濃，湯頭裡也有淡淡的海鮮味，
只是忍不住抱怨的是湯品所謂的海鮮就只有圖片中的蟹腿肉二條，這會不會太空虛了啊？？

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再來是〔青脆凱撒沙拉〕上場....
第一次看到這麼豪邁的沙拉，一次給你對半的蘿蔓耶！！哇嗚～
沒有任何多餘的裝飾，就只有上層淋凱撒醬，加幾個麵包丁，就醬～！
至於味道如何，我只能說如菜名一般的"青脆"，令我感覺自己像隻羊呀～
(所以一半都丟給水瓶男這"老外"吃了！挖哈哈～）{老外：三餐老是在外}

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結束了只能塞塞牙縫等一些前菜後，又等了一會，牛排終於上桌囉！！
牛排上桌後，服務生隨即端上這三種調味料給我們選擇，
左邊灰白的是〔海鹽〕、右下咖啡色的是〔辣根醬〕、右上白白的是〔芥子醬〕
〔辣根醬〕是以新鮮辣根研磨加上酸奶油製成，有清新的香氣並帶辛辣，但不像日本哇沙比那麼嗆鼻，常用來配烤雞、牛排和香腸吃。{取自跟著食物去旅行}
我覺得吃起來不怎麼辣，反而還有點香蕉油的味道，水瓶男則覺得像梅子味...= =
〔芥子醬〕是芥子醬則混合了三種芥子，口味比起一般的黃芥末醬更為溫和，細細的芥子碎粒增添了口感與香氣，用來烹煮調味或是沾抹肉類都非常好吃。{取自跟著食物去旅行}
這個則吃起來味道沒那麼明顯，只是帶點辣辣的感覺而已。
選好調味料後，服務生將醬料塗一道在盤子邊緣後就全部收走了，有需要的話再加，
雖然牛排只是吃肉質不重醬料的，但想沾醬還得請服務生就比較麻煩點囉！

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水瓶男點的〔美國肋眼牛排10oz〕五分熟（$900）
這裡的五分熟肋眼對我們來講略嫌熟了點，外層帶有淡淡的碳烤味，
而刀一切，那肉汁從粉嫩色的牛肉流了出來～光用看的心情就滿足了許多吶！ :D

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鮮嫩的牛排肉質不錯，吃得出外層的碳烤味和裡面鮮美的肉汁，讚！

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我點的是〔頂級炙烤沙朗牛排〕五分熟$980（明明也吃不多的人還點的比較貴XDD）
沙朗指的是牛肋脊肉，肉質較不乾澀，口感很好喔！

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剖面圖來一張（不好意思，個人刀工太爛，切的太醜了XD）

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這次的配菜有秀珍菇、馬鈴薯以及營養不良的蘆筍（呵）
秀珍菇煎的微焦，口味上也調的比較重口味，但是很香很好吃！

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飯後甜點是〔烤布丁〕，不得不說一下這家的擺盤，
這樣的烤布丁毫無任何裝飾就這樣的送上來，也未免太過於簡單了，
雖然布丁的味道還不錯啦....（整個就是被TOROS的花俏甜點給受影響XD）

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飲料除了咖啡還選了果汁，說是還原果汁但還是喝得到"狗粒"囉！

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另一個甜點是店內招牌〔布朗尼香草冰淇淋〕
這道就稍微有做過裝飾啦～～這樣讓人看了心情上也會比較快樂嘛！

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布朗尼因為需要現烤，所以有等了一下，
不過等待是值得的，酥酥的外表、裡面溫熱微苦的巧克力，再配上一旁的香草冰淇淋，
彷彿替味覺洗了個三溫暖，好特別！

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最後附上停車資訊，東區停車位難找，牛排館有好康就加減用啊～

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門口也有貼網友推薦的菜單，拿不定主意的朋友可以參考看看囉！

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雅室牛排雖然是老字號牛排館，但了無新意的餐點，除了肉質不錯外，
其餘一些前菜、沙拉、甜點都遜色不少，
如果是花同樣的錢，我倒會選擇比較有創意的新式牛排館囉！
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Steak Inn.雅室牛排　http://mypaper.pchome.com.tw/steakinn
02-27753013
台北市大安區安和路一段49巷10號1F
AM0800~PM2200