【台北中央北路】富園海鮮樓@北投平價美食好手藝 @ 愛小莎＠生活五四三

年代久遠，價格應該有波動，此篇請參考哦～～

=98.12.05=
這天我們繼阿金小館後，又特地遠征北投覓食啦～～
而這間富園海鮮樓還更遠，不是捷運一下站就可到達，
我們當天還是去程搭小黃，回程搭公車的！（是有沒有那麼拼？）

會知道這間餐廳，是水瓶男在報上看到店家介紹的，
介紹這位原本在飯店服務的主廚出來自己開的店，
專提供的是多樣化的港澳小吃，風味道地、樣樣可口，拍的相片又很誘人，
剛剛好這些又是他愛的菜，於是就衝來囉～～
.
位於中央北路的富園，外觀看起來不怎麼起眼，
如果不是那個大招牌，我想蠻容易錯過的～

.
這是一樓的用餐環境，總共有三層樓，但依照我們那天用餐的情況來看，
上門的熟客相當多，如果正值用餐時建議還是訂位比較好！

.
一坐定後，熱茶隨即送上～

.
翻了翻菜單（見文末），也詢問了老闆娘店裡招牌菜後，
就決定了今晚的四菜！（有茶就不點湯了XDD）
.
小菜--醋味大頭菜，很清爽帶點酸味，很開胃的一品！
要不是後面還有菜，實在是很想再續盤的～

.
招牌豆腐煲（$280）
這裡面使用的是芙蓉豆腐，外皮酥炸後軟嫩的好好吃喔～
而且用料好實在，料超多的！每一口都是滿滿的料！
還有那湯汁很下飯，勾芡剛好不會太濃稠，調味也很合我們的胃口呢～

.
豆腐煲裡所使用的還是以海鮮為主，有蟹肉、蝦仁、花枝、香菇和竹笙等等～

.
第二道是脆皮炸肥腸（$240）
肥腸的外皮油炸的很酥脆，吃起來不怎麼油膩，口感也有嚼勁，沾點胡椒粉更是夠味～

.
再來這道荔茸香酥鴨（$200）（芋香香酥鴨）是報上寫的店招牌
剛上桌時芋香十足，可惜吃的時候芋頭味沒那麼明顯呀！
使用的是大甲芋頭混合鴨肉，外皮則是以豆皮包裹酥炸，整體吃起來鹹中帶點甜，
不過味道算四道中最淡的，可惜炸過的芋頭吃起來很容易覺得乾～
這道我們吃個二片就覺得應該是適合當茶點，不適合拿來配飯呀！

.
剖面圖，可以看到鴨肉和芋泥～

.
最後是橙汁鯛魚片（$220）
酥炸後的外皮吃起來是軟軟的但並不會覺得噁心，
單吃沒什麼味道，但是搭配底層的橙汁，吃起來甜甜的很可口呢！！

.
最後附上的甜點可惜是我最怕的杏仁豆腐，不敢領教只好全請大胃王解決啦～

.
.
今天點的每樣菜整體來說都還蠻有特色的，
而且每樣也很好吃好下飯，吃的很滿足呀～
不過建議還是人多聚餐時再來，這樣才能點更多不同的菜色，
相信有四十多年經驗的主廚功力應該是能滿足大家的味蕾！
.
．

．
---------------------
富園海鮮樓 http://www.fuyean.com.tw/index.php
02-2896-0356、2896-0729 （建議訂位）
台北市北投區中央北路二段217號
白天 AM 11:00-PM 2:00、晚上 PM 5:00-9:00
公車可搭：小6、小14、小23、308、 631、 632，復興崗站