愛小莎＠生活五四三

這天晚餐想來想去，好久沒吃湯包了
翻了翻水瓶男不知去哪找的資料
就選了這間 [ 珍瓏 ] 湯包囉！
坐捷運在善導寺站下車後，或許是因為肚子餓的關係吧
原以為步行只要十來分鐘的路程，此時卻覺得走的好遠！＠＠
再加上可能是因為才五點半，珍瓏的小小店面因為晚餐時間還沒開始營業
燈都還沒亮，我們還因此錯過而不自覺呢～





簡單的工作料理枱





從裡面往外面拍





珍瓏的地方不大，小小的店面大約擺放六張四人桌





應該是地理位置的關係，許多政治人物和藝人都有來這用餐過
還有留下評語及簽名，店家就順勢的裱框起來當成宣傳囉～





每桌旁邊皆有menu及簡單的調味罐們





MENU（點圖放大）
除了小湯包是一份１４粒之外，其餘的都是８粒





再來要來說說這幾盤小菜
這幾盤小菜，是我這餐令我感到傻眼的地方
老闆娘不知道是生性害羞還是服務態度欠佳？
從我們入門、點菜再到用完餐，完全都沒說過一句話
甚至就連拿這幾盤小菜出來時，也沒介紹一下這些是小菜，若有需要時可自行取用
就這樣的默默放在桌上，請問什麼都不說，誰會知道是小菜呢？
這真的是一件很奇妙的事阿= =





接下來介紹一下這晚所吃的菜色吧！
油豆腐細粉（$75）
基本的裡面有油豆腐、豆皮、腐皮卷、榨菜
除了湯頭有點過油外，其餘表現平平，沒有很大的特色ㄟ





酸辣餛飩（$75）
對我個人而言，這碗的酸辣湯並沒有很酸，還得加上好幾瓢的醋和胡椒才夠味
比較特別的是這裡的餛飩內餡是用雪裡紅當餡料，包起來像個水餃
一碗６顆，吃起來雪裡紅的味道大過於豬肉味，感覺很不像是餛飩說＠＠





珍瓏湯包（$90）
之前看美食介紹說這裡的湯包都是現點現做的
但這籠湯包卻沒有ㄟ
是點菜了之後，老闆娘由冰箱取出來的
不曉得會不會破壞了口感？＠＠





吃了之後才發覺裡面的豬肉餡料還挺紮實咧
豬肉有股我說不出來的香味，可能是薑末吧，我猜的啦～呵
總之，就是還可以算不錯的囉～





湯汁也算是很多的囉





淮揚小湯包（$150）
這籠小湯包就是師傅現場擀皮製做的！
一籠１４個小巧的小湯包，形狀很可愛，有點像....饅頭？哈





但裡面的豬肉餡料和湯汁就沒珍瓏湯包的紮實！
論口感及味道，我是認為點珍瓏湯包會比較值得啦～呵呵





特地來張比較圖
感覺得出來這二種的差異性了嗎？





整體來說，我只能說還好
如果有路過此地的話再來品嚐也不遲
專程前往的話就不建議了，呵呵～～


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珍瓏湯包
(02)23215418
台北市濟南路二段3-6號
（捷運善導寺站-５號出口，再步行約１０分鐘）

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