忙歸忙,要介紹給大家的小吃還是要照吃。
炎熱的夏天來了,因為熱,所以食慾差,
也因為食慾差,所以把小吃當正餐解決也是常有的事。
這家陳記麵線是阿姨介紹的,
因為提到了她們那裡的麵線還不錯,
但阿姨郤不認為,介紹了她目前心目中的第一名麵線給我。
路還蠻好找的,就在台北市的和平西路上,靠龍山寺捷運站,
店面小小一間,但生意郤很好,去了幾次都有這樣的盛況,
馬路旁的臨停機車一整排、坐無虛席、排隊人潮也沒間斷過,
好在老闆的速度很流利,排個幾分鐘即可打包帶走。
這間麵線主要是蚵仔及大腸綜合而成的,
有名的我想是他的大腸,用的是大腸頭並非普通大腸,
我覺得很好吃,香Q有勁,沒有濃厚的大腸味,口味粉讚,
不過由我這個敢吃的人說不準,
畢竟不敢吃的人就算你說了幾百次,他依然是不敢吃吶。
如果你怕大腸頭,可考慮整碗換成蚵仔,
蚵仔份量也不少,顆顆鮮嫩肥美,相信愛吃蚵仔的你一定會喜愛的。
如果你兩樣都不愛呢?沒關係,這裡也賣清麵線,
他家的麵線也很好吃,滑順不黏稠,我最怕那種稠到成塊的麵線阿........
ps1.麵線有加蒜泥、辣椒、香菜,不需要的人要提早告知。
ps2.我妹說料太多,麵線量相較之下變少啦。 ps3.小饅頭的媽,我還是沒去試你說的撈麵,實在是每次去都被麵線吸引過去阿~~
陳記專業麵線
價位:大碗55→60元,小碗40元
電話:(02)2304-1979
地址:台北市萬華區和平西路三段166號
(龍山寺捷運站2號出口往華江橋方向走即可到達)
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