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這間阿棟伯鍋貼是觀天宜家民宿老闆娘所介紹的巷弄美食，說是鍋貼便宜又大顆，感覺很不錯就列入口袋名單之一囉！
阿棟伯就位於宜蘭羅東夜市附近，我們週一去時公休撲了空，隔天中午不死心的又再 度前往，平日的中午用餐時段人潮就滿滿，可見阿棟伯鍋貼在當地的口碑很好喔！
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阿棟伯鍋貼
(03)9566187
宜蘭縣羅東鎮公正街47-2號
營業時間：11:00~21:00（週一公休）
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寫文前上網爬了幾篇文，都寫說原本阿棟伯是沒有名字的，直到這幾年才取名阿棟伯，
樸實簡單的店面不是很顯眼，我還是認偌大的招牌以及人來人往的店門口才知道。
小小店面就有四五個人在幫忙，每個人分工合作各盡其責，所以整體流程都還算迅速～
平日中午人潮就這麼滿，若只有做在地人生意，假日不曉得會不會也客滿？
一進門右側就是小菜櫃，各種常見如小黃瓜、海帶絲、豆干、素雞等等都有。
價格分圓盤２０元、方盤３０元，是說老闆你的字就寫在這櫃子邊條上也太隨性了吧～XD
還有鍋貼用的調味、辣椒就在一旁，一切都自取，但請適量取用別浪費囉！
餐具也請自行取用囉！
店家的menu真是簡單清楚又大方，我最愛這種有相片的menu了，這樣才知道你想點的長怎樣啊～哈！
這裡有名的是鍋貼、水餃、酸辣湯，這天剛好都點了，其它的有機會下次再試。
點了一盤小菜，就很一般的小菜。
水瓶男點了酸辣湯餃$60，這樣水餃和湯都有嚐到囉～XD
酸辣湯味道蠻濃但不是很酸，湯裡面的料切的很細份量也很大方！
時間久遠忘了裡面包的是什麼口味的水餃XD，只記得鍋貼比水餃好吃很多。
鍋貼我們點了８個，一顆七塊比起一般八Ｘ雲集吃的貴上二元，但是整個也大了很多呢！
店裡是採現點現煎，所以等待的時間比較久，還好店裡有電視可以消磨時間～小吃店真的是很需要電視呢！XD
鍋貼外皮煎的金黃酥脆恰到好處，不像有些煎出來的皮雖然金黃色但軟趴趴的，吃起來口感真是差很多。
裡面份量十足的豬肉韭菜餡料也是鹹度適中，搭配酥脆外皮真的還不錯，難怪會大受在地人的喜愛～
平常來宜蘭羅東都只逛到夜市，其實旁邊的巷弄裡也有不少好吃的美食耶～
有機會來嚐嚐阿棟伯鍋貼，我想這又是除了夜市外的另一個選擇囉！
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