愛小莎＠生活五四三

最近Amanda送我一本她自己的書，『30分鐘，動手做醃漬料理』，雖然我不是很會做菜，但有時閒來無事還是會試試的，雖然做出來的.....味道很怪！哈～

不過經驗是要靠累績，失敗乃為成功之母咩！，這次收到AMANDA的書，看了幾道還挺適合夏日涼菜，選了一道也來試試啦～

翻翻這本『30分鐘，動手做醃漬料理』，裡面編列都還蠻清楚的耶！對我這廚房新手來說還蠻清楚的，而且還會介紹小撇步，這對新手很重要！！XDD

照著書我也試做了一道，跟著書準備食材～照著做～然後也還自作主張的加了自己喜歡的菇類，明明是新手還不聽老師的話，亂加！XDD

照著步驟一樣一樣準備好加入後，很輕鬆的就完成一道涼拌菜啦！不過還是要再冰個半天會比較入味！

做好主題菜色後，還會再教你可以再加入別的食材好變換成另一道菜色！像這道涼拌洋蔥水果泡菜就還可以再加入海鮮、辣椒，轉身就變成泰式涼拌了喔！多變化的食譜讓我感覺不是只學一道菜呢～

做菜需要的是興趣，當然如果有老師領進門，這樣不僅較有興趣而且也比較不會失敗～

Amanda的這本書還蠻淺學易懂的，推薦給跟我一樣是廚房新手的你唷！ 

 (圖取自博客來)

Amanda的粉絲團【Amanda的生活與家常美食】
https://www.facebook.com/Amanda88888 

Amanda第一本書『30分鐘，動手做醃漬料理』，這裡書裡更詳盡的介紹喔～
http://amanda326.pixnet.net/blog/post/28417955

書在博客來有賣！
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010575324