=102.08.04=
每年生日就是大口吃肉的最好理由(笑)，繼100年吃了菇絲葵後，就覺得好的牛肉的確一分錢一分貨，所以今年選擇到有牛排教父之稱的鄧有癸師傅所開的DANNY&COMPANY bistro(大直店)過生日，原本想訂四維路本店，但一位難求只好轉而大直店囉！想說同體系應該不會差太多。
----------------------------
D&C BistroＸ官網 ＸＦＢ
台北市敬業二路69巷55號（捷運劍南路站）
02-85025779
營業時間：
週一 - 週五: 12:00 - 14:30 、 18:00 - 22:30
週六 - 週日: 12:00 - 22:30
----------------------------
D&C Bistro位於大直美麗華附近，最近捷運是文湖線的劍南路站，附近皆有停車格，我們週日傍晚前往時都還有空格～
雖然我們訂的是晚上七點，但他們ＦＢ上的營業時間假日是12:00 - 22:30，想說提早去試看看好了，這麼高的價位"應該不會客滿"才是，結果到了現場午休，要到下午五點半才營業，而且門口早有人在等著入場了！陸續進場後才發現也八成滿！沒想到現在天龍國居民消費能力真高.....@@
D&C Bistro 外觀低調，深色的色調頗具有質感。
室內空間還算寬敞，視覺上也挺舒適的，這天應該有幾組朋友聚會，所以可以看得出右手邊組起來的長條桌，左邊則是像我們這樣散客的二人或四人座。
這張更可以看得出環境。
這是進門另一區的座位，這區就沒坐滿。
這裡最浪漫的座位應該是靠窗的這雙人座吧，高挑的空間以及大片落地窗灑落的日光，再加上馬路旁的綠意，會令人有置身國外街道的感覺唷～
這裡也有提供專屬籃子給客人放置包包。
提供ＭＥＮＵ給大家看看，來牛排館就是要吃牛肉，記得我第一次去牛排館是點海鮮，就少了點感覺，之後就不敢再亂點了！XDD
這裡的牛排價位從$1480~$2200，有麵包、前菜、湯、沙拉、主菜、甜點、飲料。需加收一成服務費。
這裡需收每人水費$60，加一成等於$66，有氣泡水和礦泉水，大嬸心態的選了平常少喝的氣泡水，還因為要收費多喝了幾杯～（好愛計較XDD）
提供的麵包可續用，外表硬脆內層鬆軟，配上附的油醋醬也算不錯。
前菜則六選二的選了鐵板煎蘆蝦和香草干貝。
鐵板煎蘆蝦就頗令我們驚艷，新鮮帶點緊實的蝦肉還保有鐵板煎過的香氣，再配上珍貴的蝦膏，吃完口齒留香，是道令人回味的前菜！
香草干貝表現也很好，表面煎的微焦，鮮嫩度也夠，不過似乎過熟了點，而底下的玉米粒則覺得味道不怎麼搭@@
湯品只有二種，其一是義式蔬菜湯，內容就一些蔬菜，味道嘛～我們無心批評只是私心覺得很像泡麵湯...XD
另一款的卡布奇諾蘑菇湯則是比較特別，不僅有創意，蘑菇湯喝起來也蠻香的。
沙拉則有三種選了這嫩蔬菜沙拉和主廚推薦沙拉二種，不過這嫩蔬菜沙拉跟主廚推薦沙拉類似，推薦二人用餐可選主廚和凱撒沙拉。
嫩蔬菜沙拉除了新鮮嫩葉蔬菜外，還有油醋蕃茄、橄欖和少許的起司。
主廚推薦沙拉則豐富多了，光看相片就知道大勝許多，除了新鮮嫩葉外，蘋果玉米小黃瓜不說，還有煎到焦脆的培根！點這盤划算多了呀～
主廚推薦沙拉的油醋醬是另外附上的。
接下來就是主菜囉！送上的牛排刀看起來很專業，握柄的部份還有雕花耶～
牛排我們選了中價位的二款，美國頂級紐約牛排和美國自然牛老饕牛排。
美國頂級紐約牛排$1680，這裡的牛排不同於一般瓷盤而是以小鐵盤盛裝上桌，鄉巴佬的我初次看到覺得還蠻新奇的，哈！
點餐時店家都會建議三分熟，本來還擔心會有血水但上菜一看完全沒有，而且牛排網狀格紋煎的好漂亮，內層牛肉呈現出可口的粉嫩色，光看就令人口水直流呀！(吸~)
以往都是吃澳洲牛，這是第一次吃美牛，覺得口感上比澳洲牛緊實有嚼勁，咬的會比較久(我說牙口不好的我啦)，那一咬就噴出來的肉汁和迷人香氣都充滿了整個嘴巴，大口吃肉的感覺真是難忘！！
瞧瞧這粉嫩嫩牛肉！而且這種厚度吃起來就是個大滿足～足足足足～XDD（老公OS：足你個頭....）
第二貴的美國自然牛老饕牛排$2200當然更不能錯過，厚度上切的沒有紐約牛排的厚，但口感上就會感覺肉質有高檔了點（廢話...)，吃起來也比較軟嫩些！
以口感來講我比較偏愛這自然牛，因為...比較好咬 XD (老公OS：這傢伙只會挑貴的吃！><)
再來看看他們的配菜，只有這一大顆蒜頭！這烤過的蒜頭吃起來很特別，不會有太重的蒜味，口感上鬆軟像是馬鈴薯，食用方式只要用叉子輕輕一插就輕鬆拔起，再配上鮮嫩牛排，超搭的！
當然配基本的岩鹽也是很美味囉！多種搭配吃法比較不會膩啦～：Ｐ
用完主菜後，服務生送上甜點MENU，飲料部份則是口述給我們選，記得是有紅茶、拿鐵、ESPRESSO等。
飲料，我們選的是拿鐵和ESPRESSO。
甜點則選了草莓香草起司蛋糕(草莓冰淇淋)、香烤蘋果塔。
吃了香烤蘋果塔後太過驚艷，就覺得草莓香草起司蛋糕(草莓冰淇淋)很虛，嗯，就普普通通～XD
這香烤蘋果塔上桌時還是溫熱的，配上香草冰淇淋，先冷後熱的口感很有層次感，而且外層烤的酥脆很香，還好是淡淡的肉桂味，也才能令我這害怕肉桂味的人也忍不住多吃了幾口～好吃！
不愧是近年火紅牛排教父所開的店，牛肉品質以及料理方式都是很有水準耶！雖然沒吃過本店，但今天前往的大直店也是很棒！
但可惜除了牛肉其它如沙拉及湯品，如果能更精緻或更多創意的話，就更符合完美了～
謝謝老公的生日大餐
，寫文的此時己經在想明年要來吃什麼好吃的牛排呢？
＊怎麼去？＊
----------------------------
D&C BistroＸ官網 ＸＦＢ
台北市敬業二路69巷55號（捷運劍南路站）
02-85025779
----------------------------
在較大的地圖上查看台北內湖區
延伸閱讀： 
【台北民生東路】終於吃到耳聞己久的茹絲葵牛排 RUTH'S CHRIS生日大餐了！
新開粉絲團，這裡會分享平時的吃喝玩樂，歡迎大家來按讚喔～(≧∇≦)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
留言列表
生活五四三 (20)