=103.03.11=
陰雨綿綿的3月天,應該是有著暖洋洋氣息的春天,怎麼一天到晚在下雨啊!?
下雨總是心煩,特地安排了宜蘭二日遊,去了幾米公園新增的星空火車、山寨村和合盛太平咖啡,首篇就先來介紹這次在礁溪的小吃吧!
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礁溪一碗小羊肉。宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號。03 987 2956
林家豬腸冬粉。宜蘭縣礁溪鄉中山路一段276號 。03 988 2030
阿和烤肉。宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134之1號 。03 987 26055
李傳仁手工麻糬。宜蘭縣礁溪鄉礁溪路一段312號 。03 928 4909
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這次的小吃都是民宿先生介紹的,自己上網找的只有光顧李傳仁麻糬一間 XD,找在地美食問當地人準沒錯囉!
第一站來到【一碗小羊肉】,好耳熟的名字啊~繼新店、花蓮之後,連礁溪這也出現了~
記得當時在地人介紹這間時,是用"胎哥胎哥"這詞來形容店面,這形容詞令我忍不住笑了出來,現場一看,店家只是比較沒裝潢而已,沒像他形容的那麼誇張啦!XDD
【一碗小羊肉】位於中山路上,和湯圍溝公園的礁溪路是平行的,中山路上有很多小吃,這天晚餐也都在這條路上解決,另外像是著名的八寶冬粉也是在這條唷!
這裡加湯需加30元,一碗140元老實說不便宜了,加湯還再收30元,這有點....OOXX(不能講白以免被告,請自行想像XD)
一碗小羊肉$140.裡面有帶皮帶骨,大約有6.7塊羊肉,羊肉的部份好嫩,帶皮吃更是Q中帶嫩,蠻好吃的耶!不過還是有點淡淡的羊騷味,怕羊味的朋友就要說抱歉啦~
而中藥味十足的湯頭也相當清甜,因為我本來就很愛中藥味的湯,當然要喝光光!況且加湯還要加價呢~
除了羊肉湯還加了一盤炒羊雜$170,記得內容有羊腸、羊肚,加入芹菜和沙茶拌炒的羊雜,有淡淡的香氣,放點辣椒,更能刺激味蕾耶~
這家的東西真的是不錯吃,就是CP值不高啊~XD
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第二個先來介紹隔天的【林家豬腸冬粉】,前一晚剛好遇到他們的週三公休,所以隔天11點專程再訪(沒吃到不甘心啊~XD,明明9點半才吃完早餐耶~)
店家紅底白字的扛棒相常顯眼,經過想不看到都難~
店裡相當樸實,就印象中小吃店的樣子,乾淨度倒是不錯,在櫃台拿菜單後,就入內找位置坐囉~
桌椅部份比較低,就像三媽臭臭鍋的桌椅一樣,11點用餐就陸續有好幾組客人,看來生意真的很好欸~
店裡的小菜很多種,本來只打算吃豬腸冬粉,但小菜控看到這麼多小菜怎麼控制得住?於是莫名的又追加了三道小菜....XDD
除了豬腸冬粉外,還有涼麵、鐵板麵及魯肉飯,樣式還蠻多種的~重點是這裡加湯不加價耶!真是太有佛心了!
menu上還有貼心的提醒湯頭是由薏仁和大骨所熬煮,請孕婦要自己酙酌喔!
還有一張是秀出每項餐點的熱量有多少,不過美食當前還是先不管那麼多了啊~XD
這裡的豬腸冬粉湯頭$55喝起來很像四神湯,帶點酒味,豬腸也切的很長一段,份量也蠻多的,喝到剩一些再去加湯,店家又重新加滿還會再加點米酒呢~以一碗55元還可加湯來看CP值很高,但大胃的朋友可能還得再加點魯肉飯才有飽足感~
豬腸冬粉最佳伴友就是這辣高麗菜啦!店家這桶辣度到位,我才加一些整碗湯就覺得有辣了呢,加點辣讓湯頭更有層次感喔!
店家推薦了他們豬肝和溫泉蛋,溫泉蛋半生不熟的滑順口感一向很對我們的味~
接下來是食尚玩家也介紹過的阿和烤肉,是以貨車停放路邊方式在販賣,原本民宿主人說是七點半才出來擺,我們吃完羊肉又買了麻糬,再繞回來也才六點多,想說順路去找看看好了,沒想到店家六點半就準備營業啦!等到停好車再去拿號碼牌時已經是8號了!啊不就沒傻傻的真的七點半才來....
我之前沒看過食尚玩家介紹也不曉得他們什麼比較熱門,我們就隨機挑想吃的,店家準備的樣式還蠻多的,應該能符合大家的要求~
這個牛豬雞肉串就不推,因為肉不夠厚,都會黏在竹籤上,口感變的很差啊!
這裡的點餐方式是先挑料,然後拿到車後結帳,拿號碼牌,店家依順序先炸後烤,我們在旁邊觀察了一下,他們是一份一份的烤,難怪等候的時間很久,像我們從3號等到8號就等了半小時,更別說晚來的朋友要等多久了.....建議可以點完先去吃飯,再回來拿吧!
阿和烤肉是以先炸後烤的方式,口味蠻重的,整體來說還不錯,除了有些肉串太薄不好咬之外.....
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等待時間就去晃晃對面水果行,看到這有趣的水果叫桃太郎!還以為是什麼特別水果,原來是蕃茄呀!這個皮較厚比較有蕃茄的原味,跟一般改良後的聖女蕃茄有很大的不同,呵呵!
最後來介紹一下這伴手禮,這家李傳仁手工麻糬離礁溪老街有一小段距離,店裡除了麻糬還有很多商品,若不喜歡麻糬的朋友也有其它的選擇喔!
這次是為了麻糬而來,其它就暫不考慮了,這裡的麻糬都是現做,我們這次買了15個所以有小等了一會兒,
口味還蠻多種的,居然還有榴槤口味耶!
每顆是15元,一盒只能裝10個,每個都是單獨包裝,上面會貼有貼紙辨別口味。
這家的麻糬很大顆,麻糬皮比起一般傳統的來得硬一些,也不會太厚,內餡甜度適中,目前覺得芋泥最好吃喔!柳燈口味就有點不習慣了~保存期限是室溫二天,冷涷一週(?),但還是儘早吃完比較好吃啦XD
除了現有口味,我們還另外買了草莓大福$35,是另外用塑膠袋包裝~
裡面除了草莓外還有一層紅豆,軟綿綿的麻糬包著多汁的草莓,酸酸甜甜的真是意猶未盡~
簡單介紹這次吃的礁溪小吃,還有更多好料像是八寶冬粉、礁溪蔥油餅、礁溪包子都還沒機會嚐到,以下附上地圖,有興趣的朋友可以照圖前往唷!
*怎麼去?*
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