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每次經過永康街總會看到人潮滿滿的鼎泰豐，一直以為他們的單價很高，但這天來到板橋大遠百分店才知道雖然不算平價但並沒想像中的貴耶？
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鼎泰豐Ｘ官網
地址：新北市板橋區新站路28號B1 (板橋大遠百)
電話：02 8951 2222
營業時間：
週一~週日 11:00~21:30
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板橋店位於板橋大遠百B1美食街，不論是捷運或停車都很方便，若是遇到用餐時間需要排隊，旁邊的超市也是可以逛逛耗時間的哦！（促進台灣經濟XD）
當天是平日四點多前往，所以不用擔心沒位置，其實店裡位置也挺多，除了像圖中這4~6人座外，也有2人座，但桌距有點近較有壓迫感囉！
坐定位後，店員會先拿置物架給客人放置包包，上層還會有塊布覆蓋，蠻貼心的呢！ 
隨即送上了薑絲及熱茶，用餐過程中也不時會來補熱茶，服務積極沒話說。
桌上早備有餐具及醬料，除了醬油.黑醋外，還有胡椒及牙籤。
餐具皆以白色為主，他們的筷子也是特別訂做的，握把部份是塑膠，前端則是不锈鋼，跟其它餐廳使用塑膠筷相比，有高級了些，呵呵～
翻著MENU時才發現，原來鼎泰豐小籠包也是米其林一星了啊？這樣繼添好運後我又收集一間啦！(突然覺得好像還沒寫添好運...XD）
MENU沒有拍完整，僅拍張小籠包的給大家看看，圖文並茂的方式讓人一目瞭然。 
這是畫單的MENU，這天我們點了二籠小籠包.二碗湯.一炒飯.一甜點，加上服務費大約是1200多，份量不算多但也算飽足，主要是他們的味道也蠻好吃的耶！很合我們胃口～～ 
這裡的小籠包有分5/10個來販售，5個的少數量可以滿足想嚐鮮朋友的口慾耶！
但我們2人點5個怎夠分!?（單數會打架XD）所以我們點了10個$200，平均一顆20元。 
剛上桌時白拋拋的看起來好可口，不過也迅速的塌下來了....XD
看著這細緻的皺摺，原來這就是傳說中的黃金18摺啊，小小一顆能捏出這麼精緻的皺摺而又不容易破，功夫真的很厲害！
將小籠包放在湯匙上，弄破後搭配薑絲先吃小籠包，後再喝口湯，內餡的肉香以及高湯餘味縈繞在嘴裡，好滿足！
隔幾天有吃過別家的小籠包，深深覺得一分錢一分貨，難怪鼎泰豐小籠包會這麼有名！
肉絲蛋炒飯$160有分白飯/糙米，我們點的是白米， 炒飯不油不膩炒的是粒粒分明，吃得出大火炒過的鍋氣味！好吃好吃～
小籠包好像免不了要配點元盅雞湯$200，雞湯喝起來清清爽爽的，唯一要挑的只有裡面的雞胸肉好柴啊～XD 
另外一碗元盅牛肉湯$200倒是比較合我們胃口，牛肉保有軟嫩，清燉的湯頭喝起來也很甘甜，不過略有牛騷味唷～
試過原味小籠包後，另一籠的絲瓜小籠包10個$320更是令我驚豔！一樣一次點滿10個，這樣才不會打架～XD
看得出隱隱約約露出的綠色絲瓜嗎？ 
裡面不僅有絲瓜，另外還有蝦仁，跟原味小籠包相比，這款除了絲瓜飽滿的水份外，還有蝦仁的鮮味，吃完後滿嘴更留有絲瓜甘甜的餘味，這是原味所沒有的味道，難怪貴上快一倍的價格啊～～
最後還點了芋泥酥餅$45來做個甜點ENDING，外表酥.裡面的芋泥又軟綿，好吃！
鼎泰豐出乎我們意外的好吃又值得，雖然比起一般小籠包貴了點，但論品質以及服務態度，偶而犒賞自己也是值得的！這也是來板橋大遠百時的另種選擇～
板橋也有這些不錯的選擇！
【板橋大遠百美食】天吉屋HUMAX ASIA ＠來自日本天丼專賣店，地下街美食新選擇！(捷運板南線板橋站、板橋車站美食)(內有菜單.分店資料)
涓豆腐@精緻美味韓式料理套餐，價格高了點但值得～近板橋車站
Merci cafe(新店面)．在異國風情下享用早午餐/下午茶～舊(小)遠百FE21旁(新板特區)
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生活五四三 (20)