每次來到捷運新埔站的三猿廣場,都會看到這家六堆伙房,但因為對客家菜很陌生所以也就對他沒什麼興趣,
倒是某天在社團裡看到大家都推這家,看著大家的留言感覺好像挺不錯呢!(被洗腦XD)

於是這天突然想起就來嚐鮮看看,但忘了是假日,所以有排了二組,
但會傳簡訊通知,所以在附近逛逛也不致於等太久,
 

裡面不同的區塊有不同的座位,有四人座也有高腳椅座, 整體來空間還算舒適。
 

這裡茶水和醬料都是自助式的(但還是有收10%服務費)

一進門就會看到櫥窗有放一些小菜,但不是自取的喔!點餐後會再送到你桌上。

我們二大一小是合點一碗麵、一碗白飯, 其它就都是菜了,
雖然每盤菜小小的不會很多,但這天點了六菜、二甜點也是吃的很飽呢! 

酸菜魚片麵  
裡面的酸菜蠻酸的,湯頭也帶點蔬菜的甜味,酸菜再扒著麵條一起吃很是開胃,魚片則就有點像多利魚的軟嫩口感。

金沙南瓜豆腐 
本以為是混合起來的,沒想到是南瓜與豆腐各切成塊狀XD
不過由金沙包覆著的沙沙口感倒是很好吃,加了點蔥、辣椒一起炒更是提味。

美濃花生豆腐
不知是不是最近天氣炎熱,所以這道涼拌豆腐覺得好好吃,也是這晚我最愛的一道菜,
綿密滑順的豆腐是我沒吃過的口感,好像奶酪但再滑順一點!
濃郁的花生香還有油膏的香氣,更是替豆腐加分了不少,這我個人倒是很推薦啊~

芋頭梅干扣肉 
第一次吃到梅干扣肉裡有加芋頭,所以肉片都吃得到淡淡的芋頭香氣,不過肉有點柴...
梅干菜並不會死鹹,即使單吃不配飯也很OK。

口水雞 
這口水雞酸酸辣辣的,忍不住一直吞口水,雞肉應該用的是雞腿肉,有彈性也不柴,真的是太好吃了!
就可惜是一份小小的,點二份又太傷荷包啊~XDD

蔥燒柳葉魚
甜甜的柳葉魚有些有帶卵,嚐起來有點像是吃餐前小菜XD

金沙翠苦瓜
這道苦瓜有著鹹蛋沙沙的口感,但嚐之後又帶點苦味,倒是很特別,雖有加辣椒但不怎麼辣。

以下是二份甜點

膨風奶茶冰(白玉湯圓.原味奶酪)
剛好遇到做活動,這樣一份68元,配料是湯圓和奶酪,
奶茶冰不會太甜,旁邊還有一小杯奶茶,覺得不夠甜可以再加喔!

黑糖牛汶水
這份其實就是黑糖麻糬,這麻糬是帶Q勁的,沾黑糖吃有最單純的原味,
或是旁邊堅果磨碎後再沾來吃,更是帶點堅果香氣,各有一番滋味!


提供菜單給大家參考(108.07)

這裡還有很多不同的菜色,例如粿板湯、米苔目、米粉、捲飯等,真的蠻多選擇的,
第一次初訪覺得好好吃,有機會還要再來試試其它菜色!

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六堆伙房板橋新埔店
地址: 新北市板橋區文化路一段360號B1之20(三猿廣場內)
時間: 週一~週日 11:30–21:00
電話: 02 2253 9399
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造訪日期:108.07
 

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