這次台南行除了筑馨居外,我們還找了另一家涮牛肉火鍋,因為實在想念上次在阿裕牛肉鍋吃到的美味呀!
這家三大是上網爬文說比阿裕好吃,也提到要預約,以免晚到牛肉會賣完。
我們那天雖然是平日前往,但怕沒吃到牛肉撲空,還是在一開門時間大約11點時就致電預約(我們是1點才用餐)

三大門面很氣派,當天到訪時只坐在一樓,聽說二樓還有位置,
附近大多路邊停車,我們平日前往所以空位蠻多的。

門口有營業時間以及週一公休,
我們一點到達時蠻多人在用餐,當然也有些空位,就不知是否預訂位?
 

一樓位置還算是寬敞,入座後會先送火鍋以及預訂現切的牛肉,其它菜盤&火鍋料&醬料都需自取!

食材區就位於廚房旁,醬料區就一如常見蒜、蔥、辣椒、沙茶、醬油、醋等等。餐具也一併自取。

上方則是價目表,牛肉每盤300元,另有豬肉、牛腩、牛心、牛肚、牛肝,也有一些熱炒類,像是蔥爆牛肉、芥藍牛肉等等。
然後好玩的是這裡的牛燥飯寫的是"黑飯"XDD

另一邊則是菜盤、火鍋料、飲料,皆自取,最後老闆會再來結帳。

這裡的湯底是150元,上桌時就附有一點蔬菜,像是高麗菜玉米蕃茄豆皮小丸子等,
跟之前其它家的湯頭不一樣的是這裡是紫菜湯底,有淡淡的鮮味,整體來說比較清淡。

是牛燥飯的黑飯$30,白飯$10
肉燥淋的蠻多,但味道沒有很喜歡。

我們二大一小切了二盤肉,畢竟一盤$300不便宜,而且還有飯和其它菜盤及火鍋料,
二盤肉份量看起來有點差異,一問是因為切法不同所以有大有小,但重量是一樣的,
肉質真的很鮮美,川燙後又很嫩,沒有太多的筋,也帶點咬勁,很好吃呢!

其它我們點了幾盤火鍋料$50,和菜盤,清洗的算是乾淨也整齊!

帶著小孩吃飯匆匆的結束這一回合牛肉鍋,
三大的牛肉鮮嫩沒話說(現切就是王道啊),但沒有很愛紫菜湯頭,其它覺得都還不錯,
至於跟阿裕比較嘛!湯頭我個人偏愛阿裕,牛肉則覺得都很好吃,
講到湯頭讓我又想起在屏東吃的佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐,他的湯頭有蝦米,好清甜啊!
 


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三大牛肉火鍋
地址: 台南市永康區國光三街3號 
時間: 週二~週日11:00–14:30, 17:00–21:00(週一公休) 
電話: 06 271 2411 
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造訪日期:108.01。手機食記

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