今年來屏東找親戚,捨棄了泰國蝦,改來屏東夜市吃牛肉火鍋,沒想到出乎意外的好吃!

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 【手機食記】106.08

一開始是看食尚玩家介紹其中一家【新園】,實際到了現場後,發現這條巷子裡就有三家都是賣牛肉火鍋,
後來隨便選擇了【佳家】,想說環境看起來蠻大間也很乾淨的,重點是冷氣超強!強到必須要開窗戶散點冷氣出去咧~(店員叫我們開窗的)

三家牛肉爐都是從這條巷子裡進去,巷口的肉丸粉腸還不錯吃。

 

佳家的座位很多也很寬敞,用餐起來蠻舒服的。

 

這是座位的其中一角。 

 

所有肉品都是現點現切,當天點的牛肉切的略有厚度,十分有口感喔!

 

這裡就只賣火鍋,湯頭可任選原味或沙茶,然後再跟店員點羊、豬、牛肉,當然要更好的霜降牛肉、松阪豬肉也是有!
其它食材像是火鍋料、海鮮、青菜等都是在冰箱裡自取,再依盤子結帳,價位大約是50~160元不等。

 

還有餐具以及醬料也都是需要自取喔!

 

醬料除了靈魂主角【沙茶】外,還有基本的蔥、蒜泥、碎洋蔥、辣椒、白醋、烏醋等。

 

點完湯頭和肉品後,就去拿其它食材,回來後火鍋也上桌囉!把所拿的火鍋料蔬食等全丟進去也是滿滿一鍋啦!

 

肉品我們是點一份豬肉$200、一份牛肉$300、半斤牛肉$550,這樣的份量以四大二小來說算是剛好,
可能是因為吃了牛肉有比較,所以覺得豬肉算是很一般,

 

牛肉則是讓我們很驚艷啊!切的略有厚度,口感比之前在台南吃過的牛肉火鍋好太多了! 所以我們吃完一份後又追加了半斤!
這是一份,每份都有附一些配料和豆腐。

 

半斤差不多是二份,價格就有便宜一點囉!

 

看看這厚度!口感軟嫩,肉質也很鮮甜,這樣一盤只要300元,南部的價位真是親民啊!

 

雖然單吃就很好吃,但可以再沾點店家有名的沙茶醬,鹹香中帶點沙沙的口感,也是很好吃的!
我們一致認為下次回訪只要點牛肉就好囉!XDDD

 

還有不得不推這裡的原味湯頭,喝起來很清甜,原本以為是有加柴魚加上高麗菜燉煮的關係,但沒想到喝到底後發現居然還有這蝦米!難怪加分不少啊!

 

另外雞蛋是早就放在桌上,若有食用最後再來算錢。

 

我們大多都拿火鍋料、青菜類,再加上三盤肉,沒有點任何海鮮類,這樣結帳金額約1700多,價格還能接受。

 

又在屏東夜市發現挺滿意的美食,下次有機會再試試其它二家,看看湯頭是否不一樣?:) 

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佳家廣東汕頭豬牛羊肉爐
粉絲頁:https://goo.gl/pU2fgC
地址: 屏東縣屏東市興市巷10號(屏東民族夜市裡)
電話: 08 732 6074 
營業時間: 
一~日 11:30–14:00、17:00–01:00
造訪日期:106.08
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屏東其它美食: 

【屏東林邊美食】山上湖泰國蝦@活跳跳泰國蝦料理,愛吃蝦的必去!
 

 

 

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