愛小莎＠生活五四三

我同事（陳姐）女兒的男友（巴浪）家位於台東最南端的大武鄉
這次特地請他們家裡的人準備烤肉，打算來個跨年烤肉夜

巴浪家是個標準的山地人，整個村落也是山地村落

我們到達時，已經5點多了，天色也漸漸的黑了起來

因為大巴進不去小村落，於是我們自行拖著行李步行到今晚要住的二哥家

我想可能接近吃飯時間吧，延路每戶人家大多都在屋內，所以也沒見著幾個人

約走個幾分鐘，彎進條小巷子，就看到一間搭蓋起帆布的房子

而帆布下已經有人堆好木材準備要生火囉，沒記錯的話，這是巴浪的二哥

 

跟巴浪家人寒暄幾句，放好行李後，就到處去逛逛

這是隔壁的國小操場，我們原本計劃要在這放煙火跨年的，

但怕弄髒人家操場，所以改在烤肉地方放囉

 

DO-RE-MI-MI-RE-DO，小學生用的，真可愛

 

操場門口

 

路旁野花爬滿著圍籬

 

疑似接收器??



我們還繞到巴浪父母住的地方，牆上還有二哥自己畫的手繪圖，很厲害喔

但因為我相機快沒電了，想說省電於是沒拍到.......請大家移駕anita那看喔.....

（路人甲：結果你接下來的還不是拍了快N張了!!）


說到這電池，因為是大巴，所以可不能隨心所欲的說停就停

偏偏我們都沒經過便利商店，而這個村落的雜貨店賣的又是一顆十元的那種便宜電池

只好拖巴浪*如果*有開車出去時再幫我買，嗚~~~真慘，好險後來有買，要不然就拍不成影片了

今天的重頭戲--鐵板豬肉!!!，大廚是巴浪的姨丈~~~!!!

 

熱身前先來些點心吧

 

沒想到是完整的一整個洛神花朵蜜餞喔!!!自釀的，很好吃!!
（熱情的巴浪家人還準備了一人一罐讓我們當伴手禮唷!!!!超好的!!!）

 

吃完了點心，火鍋也登場了......

 

然後食材也陸續出現了，肥豬肉以及超大的雞!!!

 

近拍一下這隻雞，好像火雞喔!!!

 

拿起來比一下，哇咧，比我的臉還要大!!!而且很重!!!!

 

肥豬肉+青椒（燈光昏暗外加沒電用觀景窗在拍....請大家忽略那晃到不行的畫面）

 

再來就是魚下巴登場~~~~!!!

 

不知為何？大家都沒動這火鍋.......@@，巴浪家人好細心喔，連沾醬都準備了呢

 

烤肉區，烤肉架烤魚下巴，桶子烤雞，鐵板烤著肥吱吱的豬肉，各盡其職.....

 

超大塊超厚鐵板，*熱身*也粉久呢!!!

 

肥豬肉終於上場囉!!!!

 

各位~~~仔細看看那肥肉阿~~~~整排擺起來~~~嘖嘖~~~真是罪惡感好重阿~~~哈哈

 

辛苦的巴浪家人一直忙著替我們張羅吃的

 

就連烤肉也沒我們的份，我們只坐著吃而己@@

 

在等待的過程中，來了隻好肥的野貓，完全不怕生，

還一直在我們腳邊磨蹭著，自以為是狗阿？@@

 

弓起身了耶，不是說弓起身就是在生氣嗎？但它並沒有......

 

烤雞塗好醬料要上架囉~~~~

 

陳姐終於開動了，於是大家像個難民似的蜂擁而上搶著吃

好好笑喔，那剛大家是在客氣些什麼阿????

 

稍微填飽了肚子後，邊等待肥豬肉以及雞肉時，來拍拍照

這個角度的烤雞拍起來還蠻好笑的，配上旁邊的木架，看起來好像鹿喔~~

 

來吧，來張烤雞壓車搞笑圖!!!哈哈哈

 

姨丈把肥豬肉烤好後，沒想到還切成小塊小塊準備要來炒洋蔥

我還以為是大口大口的咬肉呢~~~哈哈哈，果真想太多了~~~

 

炒~炒~~炒~~~

姨丈很認真的還加了一些調味的，像鹽阿~~黑胡椒阿~~等等，完全不馬虎!!!

 

沒多久，鏘~~鏘~~第一盤的肥豬肉上桌囉!!!!想當然的，馬上就一掃而空了!!!

 

貼心的巴浪家人還準備了吐司，鐵板豬肉搭配著吐司，阿~~~實在好好吃喔!!!

什麼減肥~~~什麼節食~~都過了今晚再說吧~~實在是難得吃到這種鐵板豬肉阿~~~

 

這就是辛苦的巴浪家人們，拍拍手謝謝他們~~

 

這是魚下巴，肉很多，尤其是那魚脂肪，很厚，很好吃!!!我連吃了二個!!!

 

我們就像這樣在旁邊等著吃...吃...吃.....真不好意思 :P

 

吃了一陣子後，二哥突然拿了山豬肉回來，姨丈還問去那裡生的???可見山豬肉很少見喔!!!??

雖然小小的二塊不足於填補我們的牙縫，但有嚐過真正的山豬肉也值得了.....

山豬肉烤出來的跟普通的肥豬肉差好多喔，

肉質更QQQQQQQ，像是在咬橡皮筋一樣，超有韌性的!!!

 

今天最辛苦是要顧這隻雞......聽說要烤個二小時才會入味才會好吃......

天阿，二小時耶~~~~~

 

魚下巴烤完了，來換蝦吧~~~~~

 

來些側拍吧~~~

 

大家邊閒聊邊看著人家在忙，真不好意思　

 

另一邊

 

另一邊

 

沒多久，牛小排上場啦~~~~~

 

跟著蝦也上場了，蝦很鮮，而且外層還用鹽抹過，吃起來超肥美的啦!!!

 

吃完那充滿罪感的美食之後，還有飯後水果，真是幸福!!!

 

而且還有正統的小米酒!!!!

我沒喝太多，大約喝個1/4杯吧，超濃郁的!!!

而且還聞得到米的香氣，一喝下肚，整個身子都溫暖了起來呢!!!!

 

就在我們飽到不行時，這隻巨無霸雞終於好了，天阿!!!等了好久阿~~~~~~

雖然很撐，但我還是有吃個二塊，不愧是烤了那麼久，肉都有入味，不會乾乾的

輕輕一咬，湯汁還會隨著肉的邊緣流了下來......寫到現在又好想吃阿~~~~~


接下來，要介紹的是娛樂篇囉~~

待續--跨年之烤肉夜(下)



♥與anita同步連播中♥

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