住新北市,明明離深坑很近,不到深坑吃臭豆腐,偏偏來到宜蘭吃深坑的臭豆腐!?真是妙啊~~

 

其實是這次入住宜蘭拉圖爾民宿時,老闆娘熱心推薦我們來嚐嚐的~說這家是她在地人很喜歡的一家店,
也熱心推薦了其它店家,我們就挑了這家在羅東夜市附近的"深坑傳統臭豆腐",吃飽再準備迺夜市啦!

這家看起來小小暗暗的,只有門口一個小小的招牌寫著深坑傳統臭豆腐,走過路過很容易錯過的呀~

 

這裡只賣17:00-21:30!店裡只賣臭豆腐、魯肉飯、泡菜等這幾樣,光這幾樣就可以賣到大家都"歐樂"推薦,可見有他美味之處!

 

店裡就是一般的小吃店,當天週五晚來往的客人雖不多,但也陸陸續續來了不少,感覺得出蠻多常客的。

 

桌子旁就是簡單的工作台,一上桌,阿媽就端了二碟醬料來,是豆辦醬加上蒜泥,沒什麼辣度啦!就可以增添一些口味。

 

鍋裡的白拋拋豆腐在紅油裡浮載浮沉的,感覺就很好吃。

 

因考慮等等夜市還會進食,所以我們只點一份脆皮臭豆腐、一份清香豆腐。

一看到這盤脆皮臭豆腐就覺得好特別,他的綠是很明顯的綠耶!之前有爬文別家看到是說有加入青草汁一同發酵,不曉得這家是不是也這樣?
總之重點是!皮好脆!而且裡面很軟嫩~嫩到我剛咬入口就被燙到。。。好雖XD,真的是很好吃啦!難怪老闆娘一直推薦~

 

另外泡菜就覺得普普,我比較愛脆脆的高麗菜,他這裡偏軟,重點是太少了,六塊才配樣的份量有點少啊~(難怪有單買的選項)

 

清香臭豆腐裡有豆腐、豆皮、菜頭、金針菇、酸菜,
甘甜的湯頭喝起來清爽可口,還帶點微微的豆製香氣,豆腐不算很嫩,有帶點彈性,這要沾點豆辦醬才會比較出色。

 

雖然僅賣幾樣商品,但就憑幾樣就能擄獲客人的味蕾,也是很厲害呢~

有機會來羅東夜市週邊,不妨來忠孝路這試試只開晚上的深坑臭豆腐吧!

-------------------------------
深坑傳統臭豆腐 
地址: 265宜蘭縣羅東鎮忠孝路56號 
電話:03 955 8513
營業時間:17:00-21:30
-------------------------------

 

【宜蘭羅東冰品】船來芋冰雪淇淋@有香濃可口芋頭牛奶、真材實料的雪淇淋可別錯過!(近羅東夜市、羅東鎮公所、中華路)

宜蘭@阿棟伯鍋貼.近羅東夜市巷弄美食

【宜蘭農權路美食】茉尼好食光早午餐就如同店裡風格一樣,簡單清爽不做作!

【宜蘭宜中路】光宅238@文青老屋裡享用美味早午餐~近宜蘭高中

【宜蘭冬山鄉】小熊書房咖啡館@梅花湖畔之輕鬆下午茶

【宜蘭市泰山路】正常鮮肉小籠包,大排長龍不是沒道理呀(己改名 正好)

宜蘭@橘子咖啡~令人陶醉的夜色美景 

更多介紹都在這~
蔥澡。礁溪小澡堂宜蘭一日遊/兩日遊/兩天一夜旅遊景點行程*美食小吃推薦(宜蘭市、礁溪鄉、冬山鄉、五結鄉、羅東鎮)

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
歡迎加入粉絲團,一同吃喝玩樂吧!:

文章標籤
創作者介紹

愛小莎@生活五四三

愛小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()