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齁~~又到了外面冷颼颼,適合躲在屋內吃火鍋的季節啦!
這篇迫不及待要來跟大家分享宜蘭這家湯蒸火鍋!新鮮好吃,價位算合理,我們都很喜歡,也覺得CP值很高喔!


湯蒸火鍋 宜蘭火鍋 巨無霸海鮮鍋 大生蠔 平價火鍋 CP值高火鍋 食尚玩家推薦 冬山河親水公園

 

原始文章: http://elsa30.pixnet.net/blog/post/44505061
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說到這間火鍋也是意外中造訪,原本我們要去吃食尚玩家介紹的日本料理,但是!我們想吃的炸蝦丼只賣晚餐!!
然後孕婦又不能吃生食,所以只好作罷啦~~
這時在GOOGLE宜蘭美食時,看到小可的湯蒸火鍋文章,看了MENU,覺得價位還算平價,於是先打電話詢問有沒有空位,
沒想到平日中午居然客滿!?最快也要一點才有位置。。。天啊!這間也太熱門了吧!?

湯蒸火鍋是位於冬山河親水公園過利澤簡橋後的左手邊,火鍋店旁是7-11很好認的,而且還附有停車場,這超方便的!

 

記得這裡平日下午是休息的唷!只有週末及例假日才有全天營業。
午餐:11:00-14:00(最後進客時間13:30)
晚餐:17:00-22:00(最後進客時間21:00)
假日、國定假日及童玩節期間為:11:00-22:00(全天營業)

 

我們是平日大約一點到,沒想到店裡居然還有九成滿!!這更令我好奇這裡到底有什麼魅力可吸引那麼多人?
室內格局方正,燈光有點昏暗,大多用聚光燈照射桌面,蠻多都是四人桌或六人桌,所以人多時有可能會併桌。

 

這裡不收服務費,所以飲料、高湯、醬料皆自取,飲料是喝到飽的,有不酸的檸檬汁和紅茶,也可以MIX變成檸檬紅茶喔!XD

 

這裡有基本的原味、石頭火鍋湯、檸檬香茅等三種湯頭可自行取用,其它像麻辣或是牛奶等(見文末MENU)都需另加價,但也不貴,差不多40元而已。

 

醬料蠻多種的,光醬油就提供日式和台式二種,雖然我都只沾日式~XD

 

另外沾醬部份除了基本的蔥、蒜、洋蔥、沙茶外,還有香菜、胡麻醬,連辣椒也提供一般生辣椒和豆瓣辣椒二種,
而且中班休息時間,他們也會把醬料收起來,猜測應該是冰起來保持新鮮吧!?

 

這裡消費從基本的梅花豬$190~最貴的海鮮拼盤$560,雖然價格比起之前有漲一點,但份量覺得足夠,所以這價位我們都可接受。

基本菜盤,跟一般火鍋店差不多,火鍋料、時蔬、菇類、豆皮等,最特別的是會有一管魚漿(口感不像花枝漿)。

 

這裡基本湯頭是原味/石頭火鍋/檸檬香茅,其它像麻辣/咖哩/味噌/泡菜/藥膳/牛奶都是再加$40,蕃茄則是加$50
原味有淡淡的蔬菜甜味,比起一般連鎖火鍋店來說品質好很多。

 

令我眼睛一亮的是這裡不是用電磁爐而是瓦斯!不過火力有被控制,所以也不可能轉到太大火囉!

 

附餐選了拉麵和白飯,雞蛋則是贈送的,這讓愛吃蛋的我們很開心!(感覺有賺到 XDD)

 

來看看我們點的火鍋吧!
我們點了一份巨無霸海鮮和一份雙併肉,這樣有肉有海鮮,都滿足到了!

相撲雙併鍋$270(牛豬羊任選二)
這份是精選牛(右)和梅花豬(左)二種,份量就大約12片,
肉質算是不錯,不過切的有點薄,感覺意猶未盡呢~~~

 

看到店家有提供日式胡麻醬,就想到第一次吃中庸涮涮鍋的芝麻醬,這芝麻醬沾肉片超合拍的!之後只要看到有提供就必拿!
這裡的日式胡麻醬味道沒那麼香,口味上也比較偏鹹,但依然不同於一般沾醬的口味,大家可以試看看:)

 

我覺得最值得推薦的是這個 NO.1巨無霸超猛海鮮$560(鮮蝦/鮮蚵/透抽/鯛魚/大扇貝/天使紅蝦/蛤蜊/大生蠔) 
幾乎每桌都會點上一份,這光是視覺上就很嚇人,更別說有8種食材,這樣一份其實可以2~3人分食,不過菜盤相對的只會有一份。

 

天使紅蝦,肉質飽滿很有彈性,一隻真的不過癮啊~

 

尺寸大約是女生手掌這麼大喔!

 

大扇貝,這裡的扇貝蠻新鮮的,我其實沒那麼愛扇貝,主要是怕那腥味,但這裡的煮出來卻不會呢!

 

大生蠔,店員送上桌時有強調不能生食,也指導我們扇貝、生蠔大約煮幾分會比較美味~
最近跟扇貝、生蠔都挺有緣的,前陣子才吃過柒串燒用燒烤方式處理的扇貝、生蠔,真有口福!
火鍋煮的生蠔含水量特別飽滿,也更加飽嘴!怕生蠔太肥的女孩們也不用擔心,煮過的生蠔不會有太生的喔~

 

這裡的鮮蝦有股特別的味道,也不是不新鮮,就是跟一般常吃的蝦不同,我沒很喜歡。

 

蠻新鮮的鯛魚。

 

透抽算是愛吃也常吃的海鮮之一,有時吃到放太久的透抽都覺得硬邦邦,很"橡皮"!
但這天在湯蒸這的透抽吃得出新鮮,彈性很好喔!

 

可能因季節有差的鮮蚵,這天吃的不算太肥美,算是適中!重點新鮮度夠就好了~

 

蛤蜊給的份量倒是不少喔!

 

結束餐點後,服務生送上的點心。

 

原始文章: http://elsa30.pixnet.net/blog/post/44505061
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106.02再訪已更新菜單,發現部份已調漲價格囉!
巨無霸海鮮就從$560漲到$620了,嗚嗚

 

雖然來到宜蘭都是必吃一些當地小吃,不過偶而換換口味也不錯,
像是這湯蒸火鍋,我們就覺得食材新鮮、價格也合理,尤其推巨無霸超猛海鮮,這不論是新鮮度或是份量,在台北應該會貴33吧!
這麼高CP值,難怪平日中午就座無虛席~~下次我們回訪要來點雪花牛霜降牛,來試試其它肉質的部份!^0^ 

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宜蘭湯蒸火鍋店
粉絲頁:https://www.facebook.com/os039508657/
地址:宜蘭縣五結鄉親河路一段140號

(羅東往冬山河方向,過利澤簡橋後1分鐘,左邊7-11旁,附停車場!)
訂位專線:(03)950-8657
店內平日營業時間為:
午餐:11:00-14:00(最後進客時間13:30)
晚餐:17:00-22:00(最後進客時間21:00)
假日、國定假日及童玩節期間為:11:00-22:00(全天營業)

無加收服務費
造訪日期:105.12

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地圖:

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 陳小可
  • 這裡的菜單圖片是葉訪拍的唷XD
  • 這麼巧!?
    但結果我MENU都沒拍到相片XDD

    愛小莎 於 2016/12/20 17:28 回覆

  • 利寶
  • 讚!
    扇貝好大
    其他看起來也不錯:)
  • 真的不錯,有機會可以去試看看~~

    愛小莎 於 2017/06/25 14:43 回覆

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