【台北武昌街】添財日本料理＊中高價位傳統老店 @ 愛小莎＠生活五四三

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這天因為見鬼的很想吃親子丼，於是上網先在北車附近找幾間店，最後選擇這間位於武昌街巷內的｛添財日本料理｝，只是沒想到我們進去不止點親子丼，還見鬼的點了個套餐，花的比想像中還多....＠＠。

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添財壽司屋 http://www.xn--qevngt1bf8pd6hz03b.tw/about.html
武昌/(02)23712873‧(02)23615119│武昌總店：台北市武昌街一段16巷6號
開封/(02)23612985‧(02)23612986│開封分店：台北市開封街一段38號
營業時間：午餐‧11:00am ~ 2:30pm│晚餐‧5:00pm ~ 9:00pm
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這間添財壽司屋據我在北車這打混多年的觀察下己經開很久了，上網一查己經是超過40年的老店，目前己由第二代經營，每每經過總覺得是間高級日式料理，所以遲遲不敢冒然進去，經過今天，真的證實了他是間傳統以及價位中高的日式料理店！

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店內擺放的是很簡單方正木桌椅，桌與桌的距離算有點窄，大約是兩人擦身而過的空間。

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若是想欣賞師傅手藝的也可選擇吧台用餐。

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或許是因為傳統老店，店裡服務生以及上門用餐的客人幾乎都是中年人，也沒人在拍照，以至於我們在拍菜時，都有異樣眼光不斷投射過來....

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牆面上另有以木板寫有菜單的MENU，是菜單也是一種裝飾品。

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入座後送來暖暖熱茶，這裡的餐具是使用環保筷喔！的確，若是用衛生筷那感覺就LOW啦～

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桌面醬料僅有醬油。

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翻開MEN前幾頁，下巴差點沒掉下來，呼～價格比我們想像中貴（我只想吃親子丼啊...XD）
可惜定食類的只限中午供應，所以我們改點較貴的晚上套餐。

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套餐只有這三種價位，內容有一些些變動。

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最後選了一個日式套餐$800(另加一成)，有前菜、生魚片、煮物、烤物、炸物、蒸物、壽司、湯、水果等，另一個就選親子丼，再點烤鯖魚、茶碗蒸；日本料理就是這樣，看起來很多卻吃不飽．．．
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前菜有三種（上：龍蝦沙拉、中：吃起來有魚卵的口感、下：醃漬螺肉）

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生魚片；店裡堅持採用蘇澳遠洋的野生深海魚來做生魚片，新鮮彈性都在嘴裡感受得到，特別的是還有軟絲喔！

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再來是一尾大小只能算中等的炸蝦以及香菇、四季豆、地瓜的炸物，酥炸的恰到好處，沾上天婦羅醬汁後也另有一番滋味。

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接著是海苔及豆皮壽司各一，填肚子的胃而己～

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烤物則是烤雞翅包魚卵，雞翅烤的香味四溢，咬入口後又有顆顆魚卵的口感，相當特別的一道哩！

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輕柔滑順的蒸物，裡面有火鍋料還有鮑魚片，滑嫩的口感令我們水瓶男大爺讚不絕口呀～

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再來是魚肉的煮物，口感略柴，在這套餐裡較不完美的一道。

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湯品則是淡淡中藥味的山藥湯，但～聞的比喝的好，呵。

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飯後水果。

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接下來是另外加點的．．．
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鯖魚鹽燒$300，魚肉很新鮮，烤的相當入味，不能否認真的是不錯吃，但份量有點小條耶...>.<

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以100元的價格來看這茶碗蒸很不值，嚐過套餐裡的蒸物後會寧願加價改點那碗有鮑魚的蒸物了！

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我肖想很久的親子丼$130，果然要正統日式料理才做得出我想要的溼潤口感，那蛋液也要夠滑嫩的跟飯match才行！

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沒什麼好挑的飯後甜點。

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營業時間參考。

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整體環境