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年代久遠,價格應該有波動,此篇請參考哦~~

=98.12.05=
這天我們繼阿金小館後,又特地遠征北投覓食啦~~
而這間富園海鮮樓還更遠,不是捷運一下站就可到達,
我們當天還是去程搭小黃,回程搭公車的!(是有沒有那麼拼?)
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會知道這間餐廳,是水瓶男在報上看到店家介紹的,
介紹這位原本在飯店服務的主廚出來自己開的店,
專提供的是多樣化的港澳小吃,風味道地、樣樣可口,拍的相片又很誘人,
剛剛好這些又是他愛的菜,於是就衝來囉~~
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位於中央北路的富園,外觀看起來不怎麼起眼,
如果不是那個大招牌,我想蠻容易錯過的~
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這是一樓的用餐環境,總共有三層樓,但依照我們那天用餐的情況來看,
上門的熟客相當多,如果正值用餐時建議還是訂位比較好!
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一坐定後,熱茶隨即送上~
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翻了翻菜單(見文末),也詢問了老闆娘店裡招牌菜後,
就決定了今晚的四菜!(有茶就不點湯了XDD)
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小菜--醋味大頭菜,很清爽帶點酸味,很開胃的一品!
要不是後面還有菜,實在是很想再續盤的~
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招牌豆腐煲($280)
這裡面使用的是芙蓉豆腐,外皮酥炸後軟嫩的好好吃喔~
而且用料好實在,料超多的!每一口都是滿滿的料!
還有那湯汁很下飯,勾芡剛好不會太濃稠,調味也很合我們的胃口呢~
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豆腐煲裡所使用的還是以海鮮為主,有蟹肉、蝦仁、花枝、香菇和竹笙等等~
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第二道是脆皮炸肥腸($240)
肥腸的外皮油炸的很酥脆,吃起來不怎麼油膩,口感也有嚼勁,沾點胡椒粉更是夠味~
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再來這道荔茸香酥鴨($200)(芋香香酥鴨)是報上寫的店招牌
剛上桌時芋香十足,可惜吃的時候芋頭味沒那麼明顯呀!
使用的是大甲芋頭混合鴨肉,外皮則是以豆皮包裹酥炸,整體吃起來鹹中帶點甜,
不過味道算四道中最淡的,可惜炸過的芋頭吃起來很容易覺得乾~
這道我們吃個二片就覺得應該是適合當茶點,不適合拿來配飯呀!
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剖面圖,可以看到鴨肉和芋泥~
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最後是橙汁鯛魚片($220)
酥炸後的外皮吃起來是軟軟的但並不會覺得噁心,
單吃沒什麼味道,但是搭配底層的橙汁,吃起來甜甜的很可口呢!!
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最後附上的甜點可惜是我最怕的杏仁豆腐,不敢領教只好全請大胃王解決啦~
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今天點的每樣菜整體來說都還蠻有特色的,
而且每樣也很好吃好下飯,吃的很滿足呀~
不過建議還是人多聚餐時再來,這樣才能點更多不同的菜色,
相信有四十多年經驗的主廚功力應該是能滿足大家的味蕾!
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富園海鮮樓 http://www.fuyean.com.tw/index.php
02-2896-0356、2896-0729 (建議訂位)
台北市北投區中央北路二段217號 
白天 AM 11:00-PM 2:00、晚上 PM 5:00-9:00

公車可搭:小6、小14、小23、308、 631、 632,復興崗站

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愛小莎@生活五四三

愛小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 摩艾~
  • 哇塞!!!!!!!!!你們真的跑超遠的耶!!!!!!!!!

    我以前的家就再復興崗站那邊,看到好懷念喔XDDD

    不過這家跟阿金我每天經過,都沒吃過.....

    下次可以去吃張吳記阿,很好吃呢!
  • 。葉子。
  • 好勤奮啊妳們~~~
    這家看來很不錯
    但兩人吃也不太容易啊!!

    還好你們有大胃王~~~~
  • anise
  • 都是甜的菜啊~再見再見!!
  • 食客路過
  • 現在豆腐煲漲到350了……昨天剛吃完
  • 謝謝告知唷!!

    愛小莎 於 2014/08/18 13:03 回覆

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