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這次去的Pizza Olmo披薩是位於三芝的芝柏社區裡，這前二年有聽過朋友們提過這裡不錯，但位罝太遠就沒想到要去，直到這次老公不曉得在哪看到資訊又想起，於是找個平常日就來個三芝淡水一日遊囉～
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Pizza Olmo(芝柏義大利窯烤披薩)
地址：新北市三芝區芝柏路46號(芝柏山莊內)
電話：02-26366758 0920215600
營業時間：一.四.五.六.日11:00 - 21:00(週二.三公休)
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Pizza Olmo(芝柏義大利窯烤披薩)位於三芝的芝柏社區裡，從市區到芝柏社區有一小段，會有愈走愈往山上的錯覺，開車的話其實不遠～
平日營業時間是早上十一點，我們準時到達時，已經有一組客人搶先進去了＠＠，當天細雨綿綿，用餐起來份外有意境呢！（自我安慰XD)
小小的門口完全看不出原來裡面的位置這麼多！除了室內位置，還有這區很適合學生聚會的戶外區，怎麼令我有種童子軍做戶外活動的感覺？ XD
剛剛的戶外區是在進門口的右手邊，往左手邊走，經過長長步道後來到了門口，入內後可看見二個窯烤爐，外面這個應該是裝飾用，裡面則有在烤披薩和麵包～是的，這裡也有麵包唷！
這個是做麵包的窯烤爐，尺寸看起來就有小一些。
這裡的麵包大約有5.6種口味，但每天輪流做，所以不見得全部口味都有，也可以買來先當做餐前麵包，吃不完再打包～
我們離開時有買幾個來試試，記得好像是蔓越莓口味和其它口味，口感蠻自然健康的，整體上算還不錯。
一樓大多都是工作區，靠窗邊也有座位但沒拍到XDD
因為我們直接被帶往二樓啦！二樓的空間就蠻大的，光座位就好幾區，還有小包廂唷！！這裡真的很適合家庭.公司等人多聚餐呢！
除了一般座位外，也有這種和室型的座位，盤腿而坐，看著窗外風景用餐倒也挺愜意的，不過我這把硬骨頭實在無法盤腿坐啊～～XDD 
二樓戶外區，還有大陽傘不怕淋雨太陽晒～
我們被安排在最邊邊的座位，這區還可以看到海，雖然飄著毛毛細雨很掃興，但是能看風景用餐也是挺不賴的～
看了菜單決定這次先進攻披薩！
其它義大利麵.燉飯就留著下次再來試看看囉～～（菜單見文末）
點了二份披薩以及烤雞翅，然後再點二碗湯暖暖胃，天氣涼涼的喝點熱湯很舒服～
菜單上的湯品不一定每天都有，我們這天是巧達濃湯和蔬菜清湯都是$70， 巧達濃湯比較一般，蔬菜清湯裡有大量的菇和少許蕃茄.豆夾...喝起來清爽又夠味！是這天的亮點！
披薩之一點了這起士聯合國$220，看似平淡無奇的東西往往最令人驚豔呢～
就說了起司聯合國，那想必一定是很多種起司融在其中，至於有哪些起司，這我倒沒問，
我光看這牽絲的起司就已經興奮不已啦！你看看這是不是令人食慾大開呢～～？？
一股氣的拉長，想試試這充滿韌性的起司到底能拉到多長？拉啊拉的居然也快拉過我頭頂了！XD
怕起司冷掉不好吃，趕緊拍完照來試試味道吧～～
嗯～超濃厚起司味，口感有點像在吃棉花糖一樣的柔軟，鹹鹹的味道令人意猶未盡！這款獲得我們當天的第一名！愛吃起司的朋友必點！熱量就先放一旁啦～～XDD
中間來穿插個檸檬雞翅$160吧！有三支翅三支棒的部份，烤的熟度剛好不會太柴，淋了檸檬醬汁帶點酸味，算是蠻開胃的。
另一款披薩是綜合海鮮$220，裡面有蝦.花枝.蛤蜊肉.花椰菜等，海鮮料的量算剛好，口味表現平平，吃得出窯烤的香氣，但可惜不如起司聯合國出色囉！
這一般的起司量就不能拉那麼長了，頓時好空虛喔！哈哈～
這裡的披薩皮是薄皮，吃起來會ㄎㄠㄎㄠ的像餅乾，好吃！
在太陽照射下的披薩看起來真是可口～～
吃著美味的午餐邊看著遠方海景，愜意的享受這愉悅的美好"食"光，好幸福！：）
怕口渴加點的紅茶，店家說是現泡的紅茶有稍等一會，甜度已調好但不會過甜。
菜單參考： （點圖放大）
Pizza Olmo的窯烤披薩的確有水準，光是那起司聯合國就令我回味許久，還有那窯烤的香氣也挺吸引我的，不曉得義大利麵.燉飯水準如何？有機會到淡水.三芝這帶的話，不妨安排來試試吧！
附近還有一家乳酪蛋糕有名的三芝小豬，也是很棒唷！
附近這些美食也不錯。。。
【淡水仁愛街】Kooks 異嗑堂美式料理 / 平價好吃份量足
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生活五四三 (20)