愛小莎＠生活五四三

早耳聞家附近的小林麻辣鍋吃到飽，平價料多很超值，但卻遲遲沒有機會去吃，去年冬天有來一次，但大客滿！！一拖又拖到現在春天3月了才想到去吃XD，但相對的人也少了很多，吃起來比較舒適啦！哈～～

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小林麻辣鍋
地址: 新北市板橋區三民路二段206號
電話: (02)2957-2373
營業時間 : 11:00～14:00，17:00～02:00 
限時２小時
金額 : 大人 380元（不收一成服務費） 
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104.03 食記

先寫在前頭，小林麻辣鍋主打便宜超值，湯頭口味不難吃但就是不精緻，也可以說沒有很好吃！若是想要中藥熬煮幾小時的又麻又辣又嗆的麻辣鍋湯頭，這裡沒有！XDD
我覺得小林的優勢是平價便宜，麻辣鍋吃到飽只要$380，又不收一成服務費！現在吃到飽火鍋店哪家沒有收服務費啊？說起來小林麻辣鍋就是CP值高的火鍋吃到飽，再來是環境很乾淨、補貨補很快（有可能也是因為客人不多）、食材種類多品質也算OK，以上種種，我想就是小林麻辣鍋會受歡迎的原因吧！

小林麻辣鍋就位於三民路與民生路交叉口附近，對面是加油站，紅底黑色舊舊的招牌，有著二間店面小林是相當好認的，店裡也提供停車場，需先下車跟店家借遙控器停到停車場（當天看到有客人借用）

擁有二間店面的小林麻辣鍋，位置蠻多的，就連桌距也隔的很好，絲毫不會有壓迫感，這裡採全自助式，不論肉菜火鍋料都是到同一個取菜區，所以不管是左邊店面的座位或二樓座位都得到同一個地方，這樣坐樓上的可能就會比較吃虧了！

一進門的座位

左邊適合較多人聚餐的座位

二樓座位也相當大，可能較適合團體公司聚會聚餐了！

從二樓往下拍的一樓座位區

店家帶入座後，就給了二副碗盤，只問了要鴛鴦還麻辣鍋，就去忙了！很帥氣的呢～
招牌上寫有石頭火鍋，但店家卻沒提到，就不曉得還有沒有在販售了？？

我們在五點開始營業時就到了，所以可以拍到補滿貨的食材區，四排二列的食材算起來還挺多的，不過大多是常見傳統火鍋的食材，例如魚餃、蛋餃、各式丸類等，稱不上特別啦～ 

來細拍各式食材，雖然稱不上什麼特別豪華的食材，但整理的蠻乾淨就是～

看到的肉類就有雞豬牛羊，我們只吃了豬和牛，牛肉太柴太老，豬肉倒是還不錯。 

還有排骨酥耶！

滿滿的火鍋料！ 

最邊邊則是葉菜類以及王子麵、魯肉飯等，而且還有泡菜喔！加了泡菜就可以變成泡菜鍋了～～XDD 

醬料區不外乎就醬油.沙茶.黑醋.白醋.蔥.蒜.辣椒等，也有提供雞蛋喔！！ 

火鍋吃到飽怎麼能少了甜點呢？？這裡提供了剉冰和冰淇淋，也算是很周到了啊～ 

飲料部份就是另計價，查以前食記有寫到可以自備飲料耶！可惜現在不行啦～～

小林麻辣鍋吃到飽有限２小時用餐，單人起鍋要420元！！幹嗎欺負一人吃飯啊？XDD

拿料的同時，鍋底也送上桌囉！

麻辣湯底裡有豆腐及鴨血，吃完也可再請服務生補， 湯頭不麻不嗆帶點辣；白湯的部份是用柴魚熬製，多了一份香氣喔！ 

加湯的部份就這麼二壺，服務生都有在注意客人狀況，隨時都會來補，有時忙不過來的話也是需要自己動手囉！

魯肉飯不只有魯肉還有魯豆腐呢！至於口味嘛～就是吃粗飽的....哈！ 

給了一個大鐵盤是裝垃圾的，一開始店員拿來都沒講，我們還以為是用這個來裝食材耶！好大一個，哈哈～～ 

回來看相片，怎麼感覺我們好像沒吃很多欸！應該大多是吃重覆了吧！像蝦子就吃了好幾盤～肉也是！吃到老公說吃到膩了，哇勒～XDD 
海鮮的部份有蝦、蛤蜊、小管、鮮蚵、魚片，都算是一些基本的食材。

要提一下綠花椰的梗有剝絲過，吃起來不會硬硬的，好吃！

覺得這山茼萵特別就也去拿一盤，跟澎湖的茼萵長的很像，但味道香氣卻不夠呢～

想當初年輕時吃麻辣鍋都會夾一堆右邊的白管丟到麻辣鍋裡，本身沒味道，吃的是麻辣鍋的香氣，口感脆脆的！ 另外蠻推的就是大腸頭和牛肚～

還有這個蛋腸，也很不錯！我們吃了好幾個XD

最後還喀了四顆麻吉，沒想到這裡面還包餡，沾了花生粉又遇到花生餡，一整個爆甜....XDDD 

小林麻辣鍋沒有全天候營業，大家要注意一下喔！

成人費用收的就是$380不收一成服務費，小朋友超過100公分就要收費囉！ 

小林麻辣鍋算是傳統台式火鍋老字號，整體來說就是便宜乾淨又超值！若是想吃的精緻、吃的特別，我想這裡並不適合喔！
想省錢火鍋吃到飽、不在意湯頭、火鍋想吃肉吃到飽的朋友，倒是可以參考參考～^^

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不用煩惱要選哪種火鍋，這裡幫你整理好了！

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