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這幾天特地安排台南.屏東五日遊,好好來趟養胎之旅,懷孕中期最適合出遊了!
記得懷孕初期也安排台南二日遊,無奈那時孕吐加上第二天颱風根本也沒吃到什麼美食,
於是這次再安排台南準備好好吃個夠!(回來量體重真的胖了3公斤XDD)

先來介紹這次最喜歡的一間無名虱目魚湯,最喜歡他們家的肉燥飯了!
其它還有牛肉湯之後再陸續介紹。

台南小吃 台南美食 台南虱目魚湯 台南肉燥飯 台南開元路 無名虱目魚湯

 

會知道這間無名虱目魚湯是裁縫師民宿老闆介紹的,他說這家第一次吃雖不起眼,但是會想再吃的一家,說的好吸引人,但他不記得地址,我們上網尋關鍵字 開元路 無名虱目魚湯,找到了這家,
不過實際地址跟網友提供的不太一樣(圖片有一樣),這家是位於開元路313號,門口沒有任何招牌,旁邊是有名的紅燒鰻,

既來之則安之,到現場看了那麼多人,就算不是老闆介紹的也沒關係啦!那麼多人應該也是不錯的!!XDD

 

店裡沒有冷氣,所以夏天來時可能會很熱喔!
入座後還在研究牆上菜單時,服務人員很迅速的站在你旁邊詢問飯要幾碗?什麼湯?讓你想反悔的機會都沒有(大誤)XDD
我們點了肉燥飯一大一小和二碗湯,這裡的湯基本上就是魚肚、魚丸、魚皮這三種去做不同變化,
聽說最夯的魚腸在六點一開門幾乎就會賣完了~我本來就對魚腸沒什麼興趣,所以也不覺得可惜,有興趣的朋友記得早點來唷!!!

 

人潮陸續的來,只見服務人員不停的撈魚丸魚皮魚肚~~

 

肉燥飯有分內用和外帶,內用價:小碗$20、大碗$25, 外帶則是$30(可能是大碗+紙盒所以比較貴?)
這肉燥飯很香,光看這滷色就知道應該很夠味!肥肉偏多但不過油膩,扒飯剛剛好!味道一如台南口味是偏甜的,正好適合嗜甜菜的我啊!!^0^
飯煮的也是軟硬適中,配上甜甜的滷汁,我不知不覺就吃了一整碗小的,要不是點了三合一的湯,我應該會吃個二碗!!這是這幾天我吃完台南美食後會想念的一碗飯~

 

我點了三合一湯也就是魚肚魚丸魚皮$140,想說難得來一次一次點足XDD
這裡的湯頭的確清甜,就很傳統的味道,不知是不是放的蔥有差?喝起來有股淡淡的蔥香味,蠻好喝的(不是一般的蔥,有點像很細很細的珠蔥)
裡面的魚肚新鮮又嫩,配上他們的豆辦醬提味比較好吃(若是有哇沙米醬油就更愛了XD)
魚丸就跟一般差不多,特別的是魚皮,不止薄薄一層的魚皮,而且還加上一層魚漿唷!讓你吃得到魚皮的鮮味和多了魚漿的口感,雙層享受!


 

另一碗則是魚肚+魚皮$140,若不想喝那麼多湯的朋友,可二人分食一碗,我們是早餐沒吃太餓了才一人一碗啦!XDD

 

這樣簡單的美食但卻令我印象深刻,尤其是他的肉燥飯,讓正在寫文的我又忍不住流口水了啊!!
大家到台南的早餐選擇,除了鹹粥,也可以來試試這家的肉燥飯和魚湯唷!!

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開元路無名虱目魚
地址:台南市北區開元路313號
營業時間:06:00~13:40
造訪日期:105.11
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

其它台南美食:

【台南美食小吃】阿裕牛肉湯@溫體現宰牛肉涮涮鍋!鮮嫩又有彈性,來台南必吃!(仁德區)

 

 

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愛小莎@生活五四三

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  • 陳小可
  • 我有吃過耶XD